【技术实现步骤摘要】
本技术主要涉及ー种湿面筋高压喷嘴喂料装置。
技术介绍
传统喂料方式是干湿面筋通过混合绞龙搅拌均匀后，再抛入扬升器粉碎，进入气流干燥，这样得出的谷朊粉成品活性差，吸水率仅140-150。
技术实现思路
本技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种湿面筋高压喷嘴喂料装置，它结构设计合理，得到的谷朊粉活性高。本技术是通过以下技术方案实现的一种湿面筋高压喷嘴喂料装置，其特征在于包括有筒形的喷嘴体，喷嘴体后部设有进料ロ，喷嘴体前部为鸭嘴状，喷嘴体前部对应鸭嘴ロ的部位开有条形的出料ロ，出料ロ的宽度为O. 5-1. 5 mm。一种湿面筋高压喷嘴喂料装置，其特征在于所述出料ロ的宽度为I mm。湿面筋通过高压泵经本技术后部的进料ロ输送到本技术内腔中。由于本技术内部结构设计空间由大逐渐变小，最后出口为大约I mm的缝隙。当湿面筋在高压作用下通过缝隙状的出料ロ部位时就变成非常薄的‘纸带状’薄片。这些薄片进入扬升器后，立刻被打成雪花状的小薄片，相对受热面积大。本技术的优点是本技术结构设计合理，将湿面筋先变成‘纸带状’薄片，再将其送入扬升器后被打成雪花状的小薄片，相对受热面积大，所以进入干燥管道内其水分瞬间即蒸发，因此谷朊粉活性高，吸收率约170-180。附图说明图I为本技术的主视图。图2为本技术的俯视图。图3为本技术的左视图。具体实施方式參见附图。一种湿面筋高压喷嘴喂料装置，包括有筒形的喷嘴体1，喷嘴体I后部设有进料ロ2，喷嘴体I前部为鸭嘴状，喷嘴体前部对应鸭嘴ロ的部位开有条形的出料ロ 3，出料ロ 3的宽度为I mm。权利要求1.一种湿面筋高压喷嘴喂料装置，其特征在于包括有筒形的喷嘴...
【技术保护点】
一种湿面筋高压喷嘴喂料装置，其特征在于：包括有筒形的喷嘴体，喷嘴体后部设有进料口，喷嘴体前部为鸭嘴状，喷嘴体前部对应鸭嘴口的部位开有条形的出料口，出料口的宽度为0.5？1.5㎜。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘凯，
申请(专利权)人：安徽安特食品股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。