用以抑制发炎反应及抗阴道炎的含乳酸菌食品组合物及医药组合物制造技术

一种用以抑制发炎反应及抗阴道炎的食品组合物及/或医药组合物，包含：至少一乳酸菌菌株，其选自以下任一或多种组合的生物性培养物：唾液乳酸杆菌(Lactobacillus?salivarius)AP-32菌株，保藏编号CCTCC?NO：M?2011127、罗伊氏乳酸杆菌(Lactobacillus?reuteri)TE-33菌株，保藏编号CCTCC?NO：M?2011126、嗜酸乳酸杆菌(Lactobacillus?acidophilus)F-1菌株，保藏编号CCTCC?NO：M?2011124、鼠李糖乳酸杆菌(Lactobacillus?rhamnosus)CT-53菌株，保藏编号CCTCC?NO：M?2011129或其组合。本发明专利技术可抑制树突状细胞的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的产生及/或促进白细胞介素-10(IL-10)的产生，并进而抑制发炎反应及阴道黏膜细胞发炎的症状。本发明专利技术可以口服益生菌及直接接触于患处的益生菌制剂形式存在。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种食品组合物以及医药组合物，特别是ー种包含乳酸菌菌株的食品组合物以及医药组合物，其用以抑制发炎反应。
技术介绍
由国际发表文献中论述，益生菌定义为可促进宿主健康的活性微生物。益生菌拥有促进人体健康的能力，在上个世纪末已被发觉，且逐步进行许多科学验证的研究。首先被 发现益生菌对于肠胃不适的症状有舒缓的能力，直至今日，调整肠胃道功能仍是益生菌在产品应用上重要的ー环。然而，除了肠胃道功能外，近年来益生菌在免疫调节方面的功能，也开始崭露头角，许多关于益生菌与免疫相关的文献陆续发表，研究结果如雨后春笋般出现，益生菌在免疫调节上的能力，可以见得。目前在益生菌对于免疫功能上，有提升免疫力、调整过敏体质、辅助缓解自体免疫疾病及抗发炎等等，皆在研究范畴中。一般食用含乳酸菌(Lactic acidbacteria, LAB)的产品仅具有调整肠道的健康效果，虽然有数以万计的乳酸菌菌株存在于自然界，但仅有少数乳酸菌菌株具有调节免疫，甚至抗发炎反应的特质。时至今日，仅有少数几株经证明其具有调节免疫的健康效果的乳酸菌菌株被确认出来，而乳酸菌对身体健康的功能在于菌株(strain)的特异性而非菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品组合物，用以抑制发炎反应，包含：至少一乳酸菌菌株，其选自以下任一或多种组合的生物性培养物：唾液乳酸杆菌(Lactobacillus？salivarius)AP？32菌株，保藏编号CCTCC？NO：M？2011127、罗伊氏乳酸杆菌(Lactobacillus？reuteri)TE？33菌株，保藏编号CCTCC？NO：M？2011126、嗜酸乳酸杆菌(Lactobacillus？acidophilus)F？1菌株，保藏编号CCTCC？NO：M？2011124、鼠李糖乳酸杆菌(Lactobacillus？rhamnosus)CT？53菌株，保藏编号CCTCC？NO：M？2011129或其组...

【技术特征摘要】
1.一种食品组合物，用以抑制发炎反应，包含 至少一乳酸菌菌株，其选自以下任一或多种组合的生物性培养物唾液乳酸杆菌(Lactobacillus salivarius)AP-32 菌株，保藏编号 CCTCC NO M 2011127、罗伊氏乳酸杆菌(Lactobacillus reuteri)TE-33 菌株，保藏编号 CCTCC NO M 2011126、嗜酸乳酸杆菌(Lactobacillus acidophilus)F-1 菌株，保藏编号 CCTCC NO M 2011124、鼠李糖乳酸杆菌(Lactobacillus rhamnosus) CT-53 菌株，保藏编号 CCTCC NO M 2011129 或其组合；以及 生理上可接受的赋形剂或稀释剂。2.如权利要求I所述的食品组合物，其特征在于，该乳酸菌菌株包含唾液乳酸杆菌AP-32菌株、罗伊氏乳酸杆菌TE-33菌株、嗜酸乳酸杆菌F-I菌株及鼠李糖乳酸杆菌CT-53菌株。3.如权利要求I所述的食品组合物，其特征在于，该赋形剂或该稀释剂为发酵乳、酸奶、奶酪、乳制饮品、乳粉、茶、咖啡或以上的组合。4.如权利要求I所述的食品组合物，其特征在于，该乳酸菌菌株为具有活性或去活性的菌株...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢佩珊，蔡宜钧，郭仲伟，陈怡君，
申请(专利权)人：丰华生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：