【技术实现步骤摘要】
这是一种食品，尤其是一种可强身健体的甲鱼枸杞酿豆腐。
技术介绍
传统的酿豆腐，都是用猪瘦肉和大蒜及辣椒做成的，虽然好吃，但吃后有一股蒜嗅味，令旁边的人闻到不舒服，并且品种单一，营养也不够丰富，更没有强身健体功效。
技术实现思路
本专利技术的可强身健体的甲鱼枸杞酿豆腐，是用类似大蒜的野生南海菜代替大蒜，以消除大蒜的不良气味，甲鱼肉和枸杞子作馅料做成的酿豆腐。甲鱼滋阴，枸杞补肾，两者配合，人们食用这种酿豆腐，可起到强身健体的作用。具体实施方法其配方如下甲鱼肉猪瘦肉枸杞子南海菜=3 : 2 : I : 5， 单位为公斤。把甲鱼肉和猪瘦肉及南海菜和老姜切细剁烂，再拌入枸杞和少量的胡椒粉，作酿豆腐的馅。做好酿豆腐后，加油盐煮熟，或用油炸熟，可强身健体的甲鱼枸杞酿豆腐就制作成功了。
【技术保护点】
可强身健体的甲鱼枸杞酿豆腐，其配方如下：甲鱼肉∶猪瘦肉∶枸杞子∶南海菜＝3∶2∶1∶5，单位为公斤。
【技术特征摘要】
1.可强身健体的甲鱼枸杞酿豆腐，其配方如下甲鱼肉猪...
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