【技术实现步骤摘要】
这涉及到一种食品的制作方法，尤其是一种。
技术介绍
传统的饺子都是用猪肉做的，而油茶大都是用米花做的。品种不多，营养也不够丰富。
技术实现思路
本专利技术的，把饺子与油茶两种食品结合起来，并且饺子不用猪肉，人们食用后，不用担心发胖，并且营养更加丰富，美味可口。具体操作方法做饺子的馅料有白菜、绿豆沙、豆角、冬豆、糯米饭、板栗肉、红枣、葡萄干、枸杞子、菜花等，可选其中任意4-6种原料；油茶则有爆米花和油炒花生，配料有葱花、生姜和少量的胡椒粉。糯米要加油盐煮成糯米饭，豆角切成2cm长的段，并煮熟，板栗则剥壳及去内皮，葡萄干、枸杞子洗净浙干，大枣去核，花生加油盐炒熟。米花是用晒干的米饭加油炒成爆米花。选好4-6种原料后，按传统的方法做成素食饺子，在放有生姜的汤锅内煮 熟，盛于碗中，再加入一把米花和十数粒炒花生及葱花和少量的胡椒粉。素食饺子油茶就制作成功了。
【技术保护点】
素食饺子油茶的制作方法，配方如下：做饺子的馅料有白菜、绿豆沙、豆角、冬豆、糯米饭、板栗肉、红枣、葡萄干、枸杞子、菜花等，可选其中任意4？6种原料；油茶则有爆米花和油炒花生，配料有葱花、生姜和少量的胡椒粉。
【技术特征摘要】
1.素食饺子油茶的制作方法，配方如下做饺子的馅料有白菜、绿豆沙、豆角、冬豆、糯 米饭、板栗肉、红枣、葡萄...
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