【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及导入阿拉伯糖代谢途径的产木糖醇微生物及使用所述微生物有效生产木糖醇的方法,更确切地说,本专利技术涉及导入阿拉伯糖代谢途径以抑制妨碍木糖醇纯化和结晶的阿拉伯糖醇的生成、同时使用阿拉伯糖用于细胞生长的产木糖醇微生物;以及使用所述微生物高生产率(high productivity)地生产木糖醇的方法。
技术介绍
木糖醇是具有高甜度的戊糖醇,因此,木糖醇已被广泛地用作可代替糖的功能性甜味剂。木糖醇具有类似于糖的甜度,但其在人体内的代谢过程与胰岛素无关。因此,对于糖尿病患者,已将木糖醇用作糖的替代甜味剂。尤其是,木糖醇具有抑制变形链球菌(Streptococcus mutans)(致频细菌)生长的活性,所以,木糖醇也被广泛地用作防频齿材 料。木糖醇是通过对含有大量木糖的半纤维素水解物(如玉米芯和甘蔗茎杆)进行化学还原而生产的。然而,这类化学方法不利于从其他戊糖和己糖(如阿拉伯糖和葡萄糖等)中分离并纯化木糖,并且这类方法具有分离和纯化成本高而木糖回收率低(50 60%)的缺点。此外,这类化学方法还以使用氢气和镍催化剂的高温/高压工序为特征,带来高风险和环境问题 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.10.06 KR 10-2010-00973351.阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物,通过向假丝酵母(Candidasp.)菌株中导入含有阿拉伯糖代谢途径相关基因的基因表达盒制备所述产木糖醇微生物。2.如权利要求I所述的阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物,其中,所述基因表达盒为下述1)-3)的基因表达盒中的一种 . 1)由启动子、编码L-阿拉伯糖异构酶的多核苷酸和终止子组成的基因表达盒; . 2)由启动子、编码L-核酮糖激酶的多核苷酸和终止子组成的基因表达盒;以及 . 3)由启动子、编码L-核酮糖-5-磷酸4-表异构酶的多核苷酸和终止子组成的基因表达盒。3.如权利要求I所述的阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物,其中,所述假丝酵母菌株优选选自于由季也蒙假丝酵母(C. guillermondi)、近平滑假丝酵母(C. parapsilosis)和热带假丝酵母(C. tropicalis)所组成的组。4.如权利要求I所述的阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物,其中,所述假丝酵母菌株典型地为木糖醇脱氢酶失活的热带假丝酵母。5.如权利要求I所述的阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物,其中,所述产木糖醇微生物为以保藏号KCTC 11761BP保藏的产木糖醇微生物。6.如权利要求4所述的阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物,其中,所述热带假丝酵母菌株为以保藏号KCTC 11137BP保藏的热带假丝酵母菌株。7.阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微生物的生产方法,通过向假丝酵母菌株中导入含有阿拉伯糖代谢途径相关基因的基因表达盒制备所述产木糖醇微生物。8.如权利要求7所述的阿拉伯糖醇生成被抑制的产木糖醇微...
【专利技术属性】
技术研发人员:金政会,尹炳勋,全宇荣,沈宇用,
申请(专利权)人:韩国科学技术院,
类型:发明
国别省市:
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