【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种浸盐装置，尤其是涉及ー种真空浸盐装置。
技术介绍
目前制备咸蛋的方法一般是用盐水浸泡的方法，该方法加工时间长，效率低，特别是夏天，蛋很容易变臭，影响产品质量。
技术实现思路
为了克服以上的不足，本技术提供了ー种真空浸盐装置。 ー种真空浸盐装置，所述真空浸盐装置包括盐水储槽、密闭容器和真空泵；所述的盐水储槽与密闭容器通过管路连接，所述的管路上设有阀门；所述的密闭容器与真空泵通过管路连接，所述的管路上设有阀门。本技术经过抽气，使食盐可以快速通过蛋壳的微孔进入蛋内，节省了加工时间，整个制作半天就可完成，避免了盐水发臭而产生臭蛋的可能。附图说明图I是本技术的结构示意图。具体实施方式以下结合附图和实施例对本技术作进ー步说明，但本技术的保护范围并不限于此。如图I所示ー种真空浸盐装置，所述真空浸盐装置包括盐水储槽I、密闭容器2和真空泵3 ;所述的盐水储槽I与密闭容器2通过管路连接，所述的管路上设有阀门4 ;所述的密闭容器2与真空泵3通过管路连接，所述的管路上设有阀门5。在密闭容器2中放入鸭蛋后，打开阀门5，把密闭容器2中的空气抽掉，在达到一定真空吋，打开阀门4，让盐水通过管道进入密闭容器2中浸泡鸭蛋，在真空的作用下，盐水的盐分迅速浸入鸭蛋内，不到半天时间，咸鸭蛋即制成。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1. ー种真空浸盐装置，其特征在于所述真空浸盐装置包括盐水储槽、密闭容器和真空泵；所述的盐水储槽与密...
【专利技术属性】
技术研发人员：李剑清，郭海军，
申请(专利权)人：杭州隆达真空设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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