本发明专利技术公开了一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90℃；将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液ph值为2，反应10min；酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。本发明专利技术克服了现有技术的不足，设计工艺简单合理，可以得到分子量小于5万的果胶，反应收率很好。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及果胶生产
，具体属于一种低分子果胶的生产工艺。
技术介绍
果胶是一类天然的大分子多糖聚合物，它代表高等植物初级细胞壁和相邻细胞间紧密联合的一组多糖，也代表从植物材料制备的一群复杂胶状多聚体。其基本结构为以半乳糖醛酸为单位。其主要成分是部分甲酯化的a(l，4) 一 D—聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成铵、钾钠和钙等盐。果胶具有抗菌、止血、消肿、解毒、止泻、降血脂、抗辐射等作用，是一种优良的药物制剂基质，而且由于果胶具有无毒和生物兼容性，还是作为药物载体的优良材料。其中果胶作为载体在体内肾脏排泄分子量应控制在5万以下。目前小分子果胶主要通过化学法和酶法降解天然果胶而制得，化学法降解通常是用稀酸水解果胶，最大的特点是降解速度快，得到大量单糖，不易得到低聚糖。平且由于在降解过程中引入各种反应试剂，使得对其降解反应过程的控制难度增大，也使得降解产物的分离纯化工作不易进行下去。因此，目前较少采用单纯酸水解的方法制备小分子果胶。酶法降解果胶多糖，即选用特定的一种或几种酶对果胶分子进行降解，让其选择性地切断果胶分子中的a(l，4) 一 D—聚半乳糖醛酸，从而得到小分子果胶。但该方法通常只会得到单糖或二糖很难得到分子量5万以下的果胶。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种低分子果胶的生产工艺，克服了现有技术的不足，设计工艺简单合理，可以得到分子量小于5万的果胶，反应收率很好。本专利技术采用的技术方案如下—种低分子果胶的生产工艺，所述的该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第二步最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液ph值为2，反应IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。所述的酸为甲酸、乙酸、盐酸或硫酸。所述的盐酸浓度为34% -36%。与已有技术相比，本专利技术的有益效果如下本专利技术工艺流程设计合理，不需特种设备，反应收率较好，得到果胶均为分子量小于5万以下，具有较高医用价值。具体实施例方式实施例1 ，一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第二步最终得到澄清透明溶液加浓度为34%的盐酸，调节溶液ph值为2,反应 IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。实施例2，一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第二步最终得到澄清透明溶液加浓度为35%的盐酸，调节溶液ph值为2,反应 IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。实施例2，一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第二步最终得到澄清透明溶液加浓度为36%的盐酸，调节溶液ph值为2,反应 IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。实施例4，一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第二步最终得到澄清透明溶液可以加任意浓度的硫酸，调节溶液ph值为2，反应IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。实施例5，一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第 二步最终得到澄清透明溶液可以加任意浓度的甲酸，调节溶液ph值为2，反应IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。实施例6，一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ；第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步将第二步最终得到澄清透明溶液可以加任意浓度的乙酸，调节溶液ph值为2，反应IOmin ；第四部将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种低分子果胶的生产工艺，其特征在于所述的该生产工艺步骤如下， 第一步取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90°C ； 第二步将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液； 第三步将第二步最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液Ph值为2，反应IOmin ； 第四部将第三步的...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢保明，刘革兰，郑丹，卢满意，夏柱宝，郑贞武，南晓军，
申请(专利权)人：砀山宇宁生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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