A kind of Chinese herbal medicine for fresh white skin fresh ginseng fresh agent made the preparation process and the preservatives on fresh ginseng fresh-keeping treatment method, it overcomes the technology is harmful to the human body, the appearance is not beautiful, expensive investment etc.. The invention is composed of two processes, one is the preparation process of fresh keeping agent, and the other is fresh ginseng fresh-keeping treatment process. It mainly includes the process of raw grinding, vapor liquid phase extraction, distillation, soaking and encapsulation. The positive effect of the invention is that the appearance of the fresh ginseng root, the normal organization of the cell, the original ingredients are not destroyed, and the cost is low. The treated ginseng can be kept for more than eight months.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用中草药制成的保鲜剂对鲜人参进行保鲜的一种方法。作为流通过程的人参保鲜法，目前国内较先进的方法是采用山梨醇一酸和钴同位素辐照技术。但该项技术存在着合成化学品和放射性物质对人体积累性危害和钴同位素源投资昂贵等不足。作为活性(干)人参的生产工艺，目前，较为先进的作法是采用冷冻真空脱水技术，但使用该技术，设备投资昂贵生产周期较长、耗能高、人参虽可以保存很长时间，但由于人参脱水后，外表不美观，参须容易脱落。本专利技术的目的在于克服上述已有技术不足而提供一种用中草药制成的保鲜剂，从而对人参进行保鲜处理的一种方法。本专利技术的特点见附图(工艺流程图)。人参的保鲜处理由两个过程组成，第一个过程是保鲜剂的制备工艺，第二个过程是对人参保鲜处理的工艺。由于中草药白鲜皮具有抑制人参真菌和细菌的双重功能，可以有效制止鲜人参的霉烂。所以选用白鲜皮做为人参保鲜剂的原料。制备工艺的原理是采用水蒸汽蒸出与乙醚萃取的连续化操作方法。首先将白鲜皮粉碎，然后加入水进行加热，加热后产生的蒸汽与乙醚蒸汽混合进行汽液相萃取，冷却后、醚水分离，对醚层进行蒸馏，蒸出乙醚制成保鲜剂。用制成的保鲜剂对洗干净后的鲜人参进行浸泡，浸泡时间可根据人参多少而定。把浸泡后的鲜人参用复合塑料袋和以净化空气为介质进行热合密封，制成活性鲜人参。实施例1、抑制人参真菌度试验。采用温度30℃，温度100%的培养观察未处理对比样四批次20块4-5天全部霉变保鲜处理试样四批次55块21天治霉率97.8%2、采用本专利技术进行处理的鲜人参试验第一批试样共298支，存放30天只霉变一支。第二批试样共96支，存放30天只...
【技术保护点】
一种人参的生物保鲜法，包括有粉碎、汽液分离、蒸馏、浸泡、热合密封等过程组成，其特征在于：ａ、保鲜剂原料采用了中草药白鲜皮；ｂ、把粉碎后的白鲜皮与水混合进行加热，加热后产物的蒸汽与乙醚蒸汽混合进行汽液相萃取。ｃ、把用保鲜剂浸泡后的人参用复合塑料袋和以净化空气为介质进行热合密封。
【技术特征摘要】
1.一种人参的生物保鲜法，包括有粉碎、汽液分离、蒸馏、浸泡、热合密封等过程组成，其特征在于a、保鲜剂原料采用了中草药白鲜皮；b、把粉碎后的...
【专利技术属性】
技术研发人员：施文奎，锺德皋，陈伯成，杜淑芬，
申请(专利权)人：施文奎，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]
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