本实用新型专利技术公开了一种简便高效脱盐设备，包括投料台、塑料扶梯和脱盐桶，特点是所述脱盐桶由平台固定支撑，桶口为投料口，所述投料口附近有溢水管，桶底为出料口，所述出料口附近设有放料阀门手柄和放料球阀，桶底另有进水、通气管。本实用新型专利技术使用方便，节省劳力，极大提高了脱盐过程中原料品质及新鲜度，为后期调味打好坚实基础。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种简便高效脱盐设备，具体是一种腌制鱼干脱盐设备，涉及水产品加工领域。
技术介绍
随着食品安全与营养知识的普及，越来越多的人崇尚低盐食品，为满足公众需要， 腌制食品生产中的脱盐工序的工艺要求日益提高，尤其对于鱼干制品来说，脱盐还是个非常容易引起原料变质的环节，因此很多鱼干加工企业都陷入两难的境地。目前为使腌制晒干后的鱼干达到较低的含盐量要求，常采用水池中清水浸泡24小时以上后人工捞出的办法。然而高温的夏天，24小时的浸泡常常使得鱼干的鲜度大大降低，而且鱼干也容易在后续的烘干操作中变质报废。
技术实现思路
针对上述存在的问题，本技术提供了一种既能缩减脱盐浸泡时间，又能让鱼干达到生产所需盐度的简便快速脱盐设备。本技术所采用的技术方案是一种简便高效脱盐设备，包括投料台、塑料扶梯和脱盐桶，特点是所述脱盐桶由平台固定支撑，桶口为投料口，所述投料口附近有溢水管，桶底为出料口，所述出料口附近设有放料阀门手柄和放料球阀，放料阀门手柄控制所述出料口的放料，放料球阀加快放料速度，桶底另有进水、通气管。所述脱盐桶是塑料材质。所述投料口的大小为100cm*100cm，所述投料口设有投料口加强边。本技术将传统的静水浸泡改为流水浸泡，考虑到含盐量高的水分易沉淀在脱盐器的底部又将进水口设计在脱盐器的底部，并且进水管亦是通气管道，在空气压缩机的作用下，源源不断地将空气泵入脱盐器中，利用翻滚的空气将高溶度的盐水推向排水口，进一步缩短脱盐的时间。另外在空气管道中通入一定量的臭氧，利用空气的翻滚使臭氧溶入水中，从而保证鱼干在脱盐过程中不会变质。脱盐器建在二层的平台之间，在脱盐器的底部按上一只直径40厘米的塑质球阀。 如此的设计避免了人工捞鱼，减少了劳动强度。塑质材料耐盐水腐蚀，球阀控制可以加快出料时间。整个脱盐设备共包括同样的脱盐器10只，每只脱盐器拥有相同的容积，可投放相同的鱼干数量，也可同时控制浸泡脱盐时间。此番设计便于规范脱盐工艺流程，同时满足大批量产品的脱盐要求。使得同一批次脱盐的鱼干含盐量一致，为后期统一口感做准备。本技术的鱼干脱盐设备与现有技术相比，具有设计合理、使用方便、节省劳力、脱盐效率高、操作规范法等特点。经过以上多种方法的改进，极大提高了脱盐过程中原料品质及新鲜度，为后期调味打好坚实基础。附图说明图I为脱盐桶平面示意图。图2为投料台平面示意图。具体实施方式结合附图及具体事例进一步详细解释本技术。如图I所示，一种简便高效脱盐设备，包括投料台、塑料扶梯和脱盐桶4，特点是所述脱盐桶4由平台3固定支撑，桶口为投料口 9，所述投料口 9附近有溢水管2，桶底为出料口 7，所述出料口 7附近设有放料阀门手柄5和放料球阀6，放料阀门手柄5控制所述出料口的放料，放料球阀6加快放料速度，桶底另有进水、通气管8。所述脱盐桶4是塑料材质。所述投料口 9的大小为100cm*100cm，所述投料口 9设有投料口加强边I。具体操作实例是首先确保出料口 7及放料球阀6关闭，将鱼干经投料口 9投入脱盐桶4，然后通过进水、通气管8通入流动水及臭氧，当水没过溢水管2，多余的水就自动从溢水管2流出，由此水流一直流动循环，当达到脱盐时间，关闭进水、通气管8，转动放料阀门手柄5及放料球阀6，使鱼干随水流流出。上述技术装置简单、操作方便，不仅仅限于上文所述实例，还可以增加其他改进及变换，如加入循环净水装置，脱盐物料也不局限于鱼干。只要是基于本技术理念的改进均属于本技术保护范围。权利要求1.一种简便高效脱盐设备，包括投料台、塑料扶梯和脱盐桶，其特征在于所述脱盐桶由平台固定支撑，桶口为投料口，所述投料口附近有溢水管，桶底为出料口，所述出料口附近设有放料阀门手柄和放料球阀，桶底另有进水、通气管。2.如权利要求I所述的简便高效脱盐设备，其特征在于所述脱盐桶是塑料材质。3.如权利要求I所述的简便高效脱盐设备，其特征在于所述投料口的大小为 100cm*100cm，所述投料口设有投料口加强边。专利摘要本技术公开了一种简便高效脱盐设备，包括投料台、塑料扶梯和脱盐桶，特点是所述脱盐桶由平台固定支撑，桶口为投料口，所述投料口附近有溢水管，桶底为出料口，所述出料口附近设有放料阀门手柄和放料球阀，桶底另有进水、通气管。本技术使用方便，节省劳力，极大提高了脱盐过程中原料品质及新鲜度，为后期调味打好坚实基础。文档编号A23L1/015GK202286154SQ2011203780公开日2012年7月4日 申请日期2011年10月8日 优先权日2011年10月8日专利技术者应艳杰, 邵平, 陈卫平, 陈卫建 申请人:浙江山水郎食品有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：应艳杰，邵平，陈卫平，陈卫建，
申请(专利权)人：浙江山水郎食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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