【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨具
，尤其是电气自动化厨具，具体是一种用于油炸食品的电炸炉。
技术介绍
油炸食品由于其口味独特而深受食客的喜欢，目前市面上许多餐饮业商家都采用电炸炉，可以方便环保的制作油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等。但传统的电炸炉不易于清洗，特别是加热器部位在炸制过程中容易粘上粉渣、烹饪品等，形成结块和油垢，粘接在加热器上及炸炉锅体底部，非常不方便清洗，影响电炸炉的使用效率及油炸食品的食品卫生安全。
技术实现思路
针对上述问题，本技术旨在提供一种易于清洗的电炸炉。为实现该技术目的，本技术的方案是一种电炸炉，包括炉体，电气控制箱和微电脑编程控制板，装置在炉体的炸炉锅体和加热器，至少一个炸篮，以及将炸篮与加热器隔开的炸篮承网，所述炉体底部设有排油管，所述炸炉锅体的一内侧边上设置有一锅台，所述加热器为一组L型的加热棒构成，其一端通过连接轴铰接在锅台上，并通过连接轴与电气控制箱电连接。作为优选，所述锅台的上端还设置有用于挂置炸篮的炸篮挂件，炸篮的端部设置有与所述挂件对应的挂扣。采用本方案的电炸炉结构，在需要清洗时，可将加热器翻转出炸炉锅体，及便于加热器本身的清洗，更便于锅体底部和侧壁的清洗，其结构简单，使用极为方便。附图说明图1为本技术的组装结构爆炸图；图2为本技术的立体结构示意图。具体实施方式以下结合附图和具体实施例对本技术做进一步详细说明。如图1和2所示，本技术具体实施例的一种电炸炉，包括炉体，电气控制箱8 和微电脑编程控制板16，该控制板固定在活动检修面板14上，可插拔的装置在炉体上；电气控制箱8的侧...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：洪景波，
申请(专利权)人：深圳市巨鹏厨房设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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