电炸炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电炸炉，包括炉体，温控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，所述的炉体内设有药瓶箱，药瓶箱通过管道与置于炸锅上方的喷嘴连接，管道上并接水管，炸锅的上方设有温度探测器，温度探测器通过机械启动绳与药瓶箱上的控制阀杆连接，控制阀杆还与手动钮连接。安装在炸锅上方的温度探测器自动探知后释放机械启动绳，将灭火药剂通过喷嘴对火源喷灭，在药剂喷完后将自动喷水使炸锅降温以防二次复燃。当温度探测器失灵时，人工启动手动钮，实现灭火。在没有电源的非常情况下也能达到有效灭火并防止复燃的目的。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

电炸炉
本技术涉及一种烹饪器具，具体涉及一种电炸炉。
技术介绍
电炸炉一般采用电加热管直接对油加热，这种直接加热方式，油温上升很快，存在 着火等安全隐患。目前市场上部分商用电炸炉机身未配备自动灭火系统装置，外配灭火器实施灭 火，完全人工实施灭火过程。这种灭火方式速度慢，无法及时控制火势，有可能二次复燃。有 些电炸炉配备自动灭火系统装置，但是非机械制动，灭火过程电源未切断，如果电源意外切 断，灭火过程无法启动，还是无法达到自动灭火的效果。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种采用机械制动、在没有电源的非常情 况下也能有效灭火并防止复燃的电炸炉。为解决上述技术问题，本技术的电炸炉所采用的技术方案是它包括炉体，温 控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，所述的炉体内设有药瓶箱，药瓶箱通过管道与置于 炸锅上方的喷嘴连接，管道上并接水管，炸锅的上方设有温度探测器，温度探测器通过机械 启动绳与药瓶箱上的控制阀杆连接，控制阀杆还与手动钮连接。采用上述技术方案后，当油温过高时，安装在炸锅上方的温度探测器自动探知后 释放机械启动绳，将灭火药剂通过喷嘴对火源喷灭，在药剂喷完后将自动喷水使炸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电炸炉，包括炉体，温控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，其特征是：所述的炉体（1）内设有药瓶箱（4），药瓶箱（4）通过管道（5）与置于炸锅上方的喷嘴（6）连接，管道（5）上并接水管（7），炸锅（3）的上方设有温度探测器（8），温度探测器（8）通过机械启动绳（9）与药瓶箱（4）上的控制阀杆（10）连接，控制阀杆（10）还与手动钮（11）连接。

【技术特征摘要】
1.一种电炸炉，包括炉体，温控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，其特征是所述的炉体(I)内设有药瓶箱(4)，药瓶箱(4)通过管道(5)与置于炸锅上方的喷嘴(6)连接，管道(5 )...

【专利技术属性】
技术研发人员：程久胜，李卓，汪宏兵，
申请(专利权)人：安庆三维电器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：