电油炸炉制造技术

一种电油炸炉，包括支架，支架上活动安装有油槽，加热总成两侧通过支承座可旋转地安装在支架上，在加热总成上设有加热元件，在加热总成上还设有可旋转的支撑杆；在工作状态下，加热元件位于油槽内，在清洗状态下，加热总成旋转抬起，加热元件离开油槽，整个加热总成由支撑杆支撑。还设有清渣装置，其结构为：高温油泵的进油管的进口位于油槽内，高温油泵的排油管的出口位于滤网的上方，滤网位于油槽的上方。本实用新型专利技术提供的一种电油炸炉，通过采用将加热总成整体旋转的结构，避免了加热元件和控制装置之间的连接线容易受损的问题。设置的清渣装置，可以在线自动清除油中的残渣，从而延长了油脂的使用寿命，降低了使用成本。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种电油炸炉，包括支架，支架上活动安装有油槽，加热总成两侧通过支承座可旋转地安装在支架上，在加热总成上设有加热元件，在加热总成上还设有可旋转的支撑杆；在工作状态下，加热元件位于油槽内，在清洗状态下，加热总成旋转抬起，加热元件离开油槽，整个加热总成由支撑杆支撑。还设有清渣装置，其结构为：高温油泵的进油管的进口位于油槽内，高温油泵的排油管的出口位于滤网的上方，滤网位于油槽的上方。本技术提供的一种电油炸炉，通过采用将加热总成整体旋转的结构，避免了加热元件和控制装置之间的连接线容易受损的问题。设置的清渣装置，可以在线自动清除油中的残渣，从而延长了油脂的使用寿命，降低了使用成本。【专利说明】电油炸炉
本技术涉及油炸炉领域，特别是一种电油炸炉。
技术介绍
现有技术中的电油炸炉有采用可以旋转的加热元件的结构，例如中国专利文献CN201888190U即记载了一种油炸炉，包括油炸炉总成、油炸炉内胆和控制电路，所述油炸内胆中设有油炸槽和电热管装置，所述油炸槽活动连接在所述油炸内胆的上部，所述电热管装置设于油炸槽外，一端通过一旋转轴与所述油炸炉总成连接，另一端沿油炸内胆的侧壁延伸至油炸槽下部。本技术一种油炸炉，油炸槽活动连接在油炸内胆中，电热管装置虽然是固定设置，但通过旋转轴与油炸炉总成连接，当油炸炉需要清洗时，可使电热管装置绕旋转轴旋转出油炸内胆，即可方便快捷地对油炸内胆进行清洗。但是这种仅旋转电热管装置，而其他控制电路则不随之旋转，存在的问题是，控制电路与电热管装置之间的连接线路容易因为旋转而损坏，这是应为这一段的连接线路容易受到电热管装置的高温影响，从而强度有所降低，而且现有技术中的电热管装置在清洗状态下不易定位，电热管装置容易损坏。且现有技术中的油炸槽不易清洗。油中的残渣容易焦糊，从而影响油脂的口味，降低了油脂的使用寿命。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种电油炸炉，加热元件的连接线路不易损坏，且油槽便于清洗，在清洗状态下，加热元件可以被可靠的支撑定位。 为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是:一种电油炸炉，包括支架，支架上活动安装有油槽，加热总成两侧通过支承座可旋转地安装在支架上，在加热总成上设有成“L”形的加热元件，还设有用于控制加热元件的加热控制装置，在加热总成上还设有可旋转的支撑杆； 在工作状态下，加热元件位于油槽内，在清洗状态下，加热总成旋转抬起，加热元件离开油槽，整个加热总成由支撑杆支撑。 所述的支撑杆的旋转中心低于支承座的旋转中心，在支撑杆的自由端设有“L”形弯折，在清洗状态下，支撑杆的自由端被支承座限位。 在加热总成的底部设有安全开关，在工作状态下，安全开关被压下处于接通状态，在清洗状态下，安全开关断开。 在加热元件上还设有横杆，物料网的一端搁在横杆上，另一端的把手搁在支架上。 在油槽的两侧设有提手。 在油槽的底部设有凹形底，凹形底的底部设有排油口。 还设有清渣装置，其结构为:高温油泵的进油管的进口位于油槽内，高温油泵的排油管的出口位于滤网的上方，滤网位于油槽的上方，或者滤网下方的排油管出口位于油槽的上方。 所述的高温油泵安装在加热总成内，并随着加热总成的旋转转动。 本技术提供的一种电油炸炉，通过采用将加热总成整体旋转的结构，S卩加热元件、加热控制装置，以及连接加热元件的壳体同时旋转的方式，从而避免了加热元件和控制装置之间的连接线容易受损的问题。设置的支撑杆可以在清洗状态下，可靠的支撑整个加热总成，提高了受力强度，受力均由支撑杆和加热总成的壳体承担，提高了可靠性。整体的油槽也采用了活动安装的方式，通过设置的提手非常便于取下清洗。设置的安全开关在抬起加热元件时即自动断电，从而进一步提高了安全性。设置的清渣装置，可以在线自动清除油中的残渣，从而延长了油脂的使用寿命，降低了使用成本。 【专利附图】【附图说明】 下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明: 图1为本技术的整体结构示意图。 图2为本技术工作状态下的剖视示意图。 图3为本技术清洗状态下的结构示意图。 图4为图3的A-A剖视示意图。 图5为本技术包含清渣装置的结构示意图。 图中:支架I，支承座2，加热总成3，支撑杆4，调节旋钮5，安全开关6，油槽7，凹形底71，加热元件8，排油口 9，横杆10，物料网11，提手12，把手13，高温油泵14，排油管15，滤网16，进油管17。 【具体实施方式】 如图广4中，一种电油炸炉，包括支架1，支架I上活动安装有油槽7，加热总成3两侧通过支承座2可旋转地安装在支架I上，在加热总成3上设有成“L”形的加热元件8，还设有用于控制加热元件8的加热控制装置，在加热总成3上还设有可旋转的支撑杆4 ;力口热总成3的转轴安装在壳体上，加热总成3内的控制装置、调节旋钮5和加热元件8，以及在图中未示出的设置在加热元件8上的温度传感器都随着加热总成3的壳体旋转。支撑杆4也安装在加热总成3的壳体上，以更好的受力。 在工作状态下，加热元件8位于油槽7内，在清洗状态下，加热总成3旋转抬起，力口热元件8离开油槽7，整个加热总成3由支撑杆4支撑。 优选的如图3中，所述的支撑杆4的旋转中心低于支承座2的旋转中心，在支撑杆4的自由端设有“L”形弯折，在清洗状态下，支撑杆4的自由端被支承座2限位。由此实现稳定可靠的支撑结构，尤其是在抬起加热元件8后，支撑杆4即在重力作用下支撑住加热总成3，并被支承座2可靠限位，从而实现抬起即自动实现支撑的效果。此处所述的自由端是指图3中所示的支撑杆4的下端。 优选的如图f 3中，在加热总成3的底部设有安全开关6，在工作状态下，安全开关6被压下处于接通状态，在清洗状态下，安全开关6断开。由此结构，进一步提高了安全性。 优选的如图f 2中，在加热元件8上还设有横杆10，物料网11的一端搁在横杆10上，另一端的把手13搁在支架I上。由此结构，物料网11更便于操作，例如在油炸薯条的过程中，可以方便地将薯条放入到物料网11内，然后将物料网11放入到油槽7内，也非常便于取出。 在油槽7的两侧设有提手12。由此结构，油槽7非常便于取下清洗。 如图4中，在油槽7的底部设有凹形底71，凹形底71的底部设有排油口 9。由此结构，便于将油槽7内的油排出然后再清洗。设置的凹形底71也有利于收集油中的残渣，从而便于将残渣单独的排出，以降低油的损耗。 优选的结构如图5中，还设有清渣装置，其结构为:高温油泵14的进油管17的进口位于油槽7内，高温油泵14的排油管15的出口位于滤网16的上方，滤网16位于油槽7的上方，或者滤网16下方的排油管出口位于油槽7的上方。所述的高温油泵14为至少可以耐受400°C温度的油泵。由此结构，通过高温油泵14驱动油的循环，将油中的残渣经过滤网16进行过滤，从而避免残渣在油中焦糊，影响油脂的使用寿命。 优选的如图5中，所述的高温油泵14安装在加热总成3内，并随着加热总成3的旋转转动。由此结构，便于油槽的清洁。 上述的实施例仅为本技术的优选技术方案，而不应视为对于本技术的限制，本技术的保护范围应以权利要求记载的技术方案，包括权利本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电油炸炉，包括支架（1），支架（1）上活动安装有油槽（7），其特征是：加热总成（3）两侧通过支承座（2）可旋转地安装在支架（1）上，在加热总成（3）上设有成“L”形的加热元件（8），还设有用于控制加热元件（8）的加热控制装置，在加热总成（3）上设有可旋转的支撑杆（4）；在工作状态下，加热元件（8）位于油槽（7）内，在清洗状态下，加热总成（3）旋转抬起，加热元件（8）离开油槽（7），整个加热总成（3）由支撑杆（4）支撑。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢学军，
申请(专利权)人：湖北晋远酒店设备用品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42