一种薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构制造技术

本实用新型专利技术提供了一种薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构，属于食品烘烤设备技术领域。它解决了现有油炸机对工人伤害大等技术问题。本薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构，本驱动结构设置在固定架上，包括两台驱动电机和三根定位杆，三根定位杆位于炸锅的正上方且呈等腰三角形分布，三根定位杆上均固定有两个轴承，轴承的外圈固定有限位套环，限位套环的外周面具有限位凹槽，两个固定环均穿过三根所述定位杆，固定环的外周面上固定有外齿环，固定架上转动连接有两组主动齿轮，两组主动齿轮分别位于固定环的两侧，主动齿轮与外齿环啮合，两台驱动电机能分别驱动两组主动齿轮同步转动。本实用新型专利技术具有能自动油炸薯条的优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术提供了一种薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构，属于食品烘烤设备
。它解决了现有油炸机对工人伤害大等技术问题。本薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构，本驱动结构设置在固定架上，包括两台驱动电机和三根定位杆，三根定位杆位于炸锅的正上方且呈等腰三角形分布，三根定位杆上均固定有两个轴承，轴承的外圈固定有限位套环，限位套环的外周面具有限位凹槽，两个固定环均穿过三根所述定位杆，固定环的外周面上固定有外齿环，固定架上转动连接有两组主动齿轮，两组主动齿轮分别位于固定环的两侧，主动齿轮与外齿环啮合，两台驱动电机能分别驱动两组主动齿轮同步转动。本技术具有能自动油炸薯条的优点。【专利说明】
本技术属于食品烘烤设备
，涉及一种薯条自动油炸机，特别是一种 薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构。 -种薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构
技术介绍
薯条因其美味且价格便宜，是日常生活中经常能吃到的油炸食品。目前炸薯条均 通过人工操作来实现，这样就需要人站在靠近炸锅的地方，炸锅中的油温度非常高，因此炸 锅附近的温度也非常高，工人在炸薯条时需要忍受高温的考验，特别是夏天，对工人的伤害 更大，严重者会导致中暑；薯条在油炸时时间过长或过短均会影响薯条的口感，薯条油炸的 时间通过人工控制很难把握精准。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种薯条自动油炸机 的圆筒的驱动结构，本技术解决的技术问题是能自动炸薯条。 本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种薯条自动油炸机的圆筒的驱 动结构，油炸机包括固定架、炸锅和呈筒状的圆筒，所述炸锅固定在固定架上，所述圆筒转 动连接在固定架上，所述圆筒的中轴线水平设置，所述圆筒位于炸锅上方且圆筒的下端位 于炸锅内，所述圆筒包括两个固定环，其特征在于，本驱动结构设置在固定架上，包括两台 驱动电机和三根定位杆，三根所述定位杆相互平行，三根所述定位杆位于炸锅的正上方，三 根所述定位杆呈等腰三角形分布，三根所述定位杆上均固定有两个轴承，两个轴承之间的 间距与两个固定环之间的间距相同，所述轴承的内圈与固定环固定，轴承的外圈固定有限 位套环，所述限位套环的外周面具有限位凹槽，两个所述固定环均穿过三根所述定位杆，所 述固定环的上端限定在限位凹槽内并与限位套环转动连接，所述固定环的外周面上固定有 外齿环，所述固定架上转动连接有两组主动齿轮，两组所述主动齿轮分别位于固定环的两 侦牝所述主动齿轮与外齿环啮合，两台所述驱动电机能分别驱动两组主动齿轮同步转动。 圆筒通过自身重量放置在三根定位杆上，并通过限位套环将圆筒轴向定位在定位 杆上，通过驱动电机带动主动齿轮转动，从而带动外齿环转动，实现圆筒的转动，两组主动 齿轮位于固定环的两侧能保持圆筒转动的稳定。 在上述的薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构中，所述炸锅内固定有两块挡板，两 块所述挡板分别位于圆筒的两侧且分别与圆筒的两侧面抵靠，两块挡板和圆筒之间形成油 炸空间，所述圆筒上固定有能将炸熟了的薯条带离油炸空间的集料板。圆筒转动的速度根 据炸薯条的时间来设定，使得薯条的油炸时间与圆筒转动一圈的时间相同，保证每次集料 板将薯条带离油炸空间时薯条均具有最佳口感。 在上述的薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构中，所述圆筒还包括若干横条，所述 固定环平行设置，所述横条固定在固定环之间，所述横条沿固定环的周向均匀布置，所述横 条之间的间距小于薯条的宽度，所述集料板固定在其中一根横条上，所述集料板的两侧与 两个固定环的侧面齐平。该结构能防止薯条从横条之间脱离圆筒，横条之间的间隙供油流 通。 在上述的薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构中，所述圆筒还包括若干搅拌棒，所 述搅拌棒分别固定在横条上，相邻所述搅拌棒分别靠近两个固定环，间隔的搅拌棒位于同 一平面上，所述搅拌棒均指向圆筒的中轴线，所述搅拌棒的长度大小小于圆筒的半径大小， 所述搅拌棒的末端固定有与搅拌棒相垂直的搅拌头。搅拌棒能在转至油炸空间时对在炸的 薯条进行搅拌，防止薯条黏在一起。 在上述的薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构中，所述炸锅的锅口位于圆筒的两端 处固定有将炸锅覆盖的接料网。接料网能将从集料板和送料导板等掉落出来的薯条接住， 防止掉落到炸锅内。 在上述的薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构中，所述挡板上具有若干流油孔。使 得油炸空间内的油和炸锅内的油自由流动交换，保证油的清洁。 与现有技术相比，本薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构具有能自动油炸薯条的优 点。 【专利附图】【附图说明】 图1是本技术的结构示意图。 图2是本技术的炸锅和圆筒位置关系剖视结构示意图。 图3是本技术的圆筒的立体结构示意图。 图4是本技术的传送通道的剖视结构示意图。 图中，1、固定架；2、炸锅；21、挡板；211、流油孔；22、油炸空间；23、集料板；24、接 料网；3、圆筒；31、固定环；32、外齿环；33、横条；34、搅拌棒；4、定位杆；41、轴承；42、限位 套环；43、主动齿轮；5、集料漏斗；51、集料部；52、连通部；53、传送通道；54、振动器；55、海 绵；56、收集桶；6、传送带；61、称量板；62、气缸；63、送料导板；64、下料漏斗。 【具体实施方式】 以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步 的描述，但本技术并不限于这些实施例。 一种薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构，如图1和图2所示，包括固定架1、炸锅2 和呈筒状的圆筒3,炸锅2固定在固定架1上，圆筒3转动连接在固定架1上，圆筒3的中轴 线水平设置，圆筒3位于炸锅2上方且圆筒3的下端位于炸锅2内。 如图1和图2所示，本驱动结构设置在固定架1上，包括两台驱动电机和三根定位 杆4,驱动电机固定在固定架上，三根定位杆4相互平行，三根定位杆4位于炸锅2的正上 方，三根定位杆4呈等腰三角形分布，三根定位杆4上均固定有两个轴承41，两个轴承41之 间的间距与两个固定环31之间的间距相同，轴承41的内圈与固定环固定，轴承41的外圈 固定有限位套环42,限位套环42的外周面具有限位凹槽，两个固定环31均穿过三根所述定 位杆4,固定环31的上端限定在限位凹槽内并与限位套环42转动连接，固定环31的外周面 上固定有外齿环32,固定架1上转动连接有两组主动齿轮43,两组主动齿轮43分别位于固 定环的两侧，主动齿轮43与外齿环32啮合，两台驱动电机能分别驱动两组主动齿轮43同 步转动。圆筒3通过自身重量放置在三根定位杆4上，并通过限位套环42将圆筒3轴向定 位在定位杆4上，通过驱动电机带动主动齿轮43转动，从而带动外齿环32转动，实现圆筒 3的转动，两组主动齿轮43位于固定环的两侧能保持圆筒3转动的稳定。 炸锅2内固定有两块挡板21，两块挡板21分别位于圆筒3的两侧且分别与圆筒3 的两侧面抵靠，两块挡板21和圆筒3之间形成油炸空间22,圆筒3上固定有能将炸熟了的 薯条带离油炸空间22的集料板23。 如图1至图3所示，圆筒3还包括若干横条33,固定环31平行设置，横条33固定 在固定环31之间，横条3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薯条自动油炸机的圆筒的驱动结构，油炸机包括固定架、炸锅和呈筒状的圆筒，所述炸锅固定在固定架上，所述圆筒转动连接在固定架上，所述圆筒的中轴线水平设置，所述圆筒位于炸锅上方且圆筒的下端位于炸锅内，所述圆筒包括两个固定环，其特征在于，本驱动结构设置在固定架上，包括两台驱动电机和三根定位杆，三根所述定位杆相互平行，三根所述定位杆位于炸锅的正上方，三根所述定位杆呈等腰三角形分布，三根所述定位杆上均固定有两个轴承，两个轴承之间的间距与两个固定环之间的间距相同，所述轴承的内圈与固定环固定，轴承的外圈固定有限位套环，所述限位套环的外周面具有限位凹槽，两个所述固定环均穿过三根所述定位杆，所述固定环的上端限定在限位凹槽内并与限位套环转动连接，所述固定环的外周面上固定有外齿环，所述固定架上转动连接有两组主动齿轮，两组所述主动齿轮分别位于固定环的两侧，所述主动齿轮与外齿环啮合，两台所述驱动电机能分别驱动两组主动齿轮同步转动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈春艳，马金金，张佩佩，
申请(专利权)人：嘉兴职业技术学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33