一种升降式煮面炉制造技术

本实用新型专利技术提供了一种升降式煮面炉，包括炉体，所述炉体上设有煮面锅，所述炉体上设有至少一个煮面组件，所述煮面组件包括升降杆、驱使所述升降杆升降的驱动件及与所述驱动件电连接的计时器，所述炉体内设有与所述计时器电连接的主控板，所述升降杆上设有与所述驱动件电连接的控制器，所述升降杆上还设有向所述煮面锅延伸的支架且所述支架上设有煮面篓，所述支架上设有与所述计时器电连接的振动电机。本实用新型专利技术解决了煮面炉自动化程度不高的技术问题，产生了自动将煮好的面条取出及甩干的技术效果，有效降低操作人员的劳动强度。有效降低操作人员的劳动强度。有效降低操作人员的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
一种升降式煮面炉


[0001]本技术涉及烹饪设备
，尤其涉及一种升降式煮面炉。

技术介绍

[0002]煮面炉是一种用于煮面条、粉条或者其它食物的设备，其具体操作过程是先将食材放入煮面篓中，然后把煮面篓放入煮面炉中对食材进行加热，尤其适用于饭店、餐厅等商用厨房以及工厂、大型活动组织的食堂。
[0003]公开号为CN217365356U的中国技术专利公开了煮面炉，包括煮面筒锅、集料机构和煮面组件；集料机构包括集料斗和过滤网，煮面筒锅一侧底端设有斜坡，且煮面筒锅该侧底部安装集料斗，集料斗底部安装阀门，阀门底部安装出料口，煮面筒锅内腔底端设有过滤网，过滤网底部两侧均设有挡板，两个挡板相背一侧均固接煮面筒锅内壁，过滤网表面两侧均设有安装螺栓。上述煮面炉采用集料机构解决了糊锅的问题，使煮面炉不用经常清理。
[0004]上述技术专利中公开的煮面炉需要人工手动将煮好的面条从煮面网斗中取出并甩干，煮面的时间由操作人员控制，煮的时间太短面条会夹生，而煮的时间过长又会影响面条的口感，且面条在水中浸泡时间过长还会导致面条黏在一起，影响面条食用，因此现有的煮面炉自动化程度不高。

技术实现思路

[0005]针对现有技术中所存在的不足，本技术提供了一种升降式煮面炉，其解决了现有技术中存在的煮面炉自动化程度不高的问题。
[0006]根据本技术的实施例，一种升降式煮面炉，包括炉体，所述炉体上设有煮面锅，所述炉体上设有至少一个煮面组件，所述煮面组件包括升降杆、驱使所述升降杆升降的驱动件及与所述驱动件电连接的计时器，所述炉体内设有与所述计时器电连接的主控板，所述升降杆上设有与所述驱动件电连接的控制器，所述升降杆上还设有向所述煮面锅延伸的支架且所述支架上设有煮面篓，所述支架上设有与所述计时器电连接的振动电机。
[0007]进一步的，所述支架包括依次相连的连接部、折弯部及支撑部，所述连接部与所述升降杆相配合，所述连接部位于所述煮面锅的正上方。
[0008]进一步的，所述升降杆上套设有支撑件，所述支撑件具有安装孔，所述安装孔内设有与所述连接部相配合的连接件。
[0009]进一步的，所述连接部上设有安装板，所述振动电机安装于所述安装板上。
[0010]进一步的，所述炉体上还设有挡水板，所述挡水板环绕所述煮面锅设置，且所述挡水板上设有避让所述连接部的避位槽。
[0011]进一步的，所述支撑部呈环形，且所述支撑部的直径小于所述煮面篓开口处的直径。
[0012]进一步的，所述控制包括控制按钮，所述控制按钮位于所述升降杆的顶部。
[0013]进一步的，所述驱动件包括固定在所述炉体上的电机，所述电机的输出端与所述升降杆相配合。
[0014]进一步的，所述煮面组件的数量为六个，六个所述煮面组件在所述炉体上排成两列。
[0015]相比于现有技术，本技术具有如下有益效果：通过采用了放置于支架上的煮面篓盛放待煮的面条，面条放入煮面篓内后通过控制器启动驱动件驱使升降杆下降，此时升降杆带动支架动作将煮面篓放入煮面锅内，并通过计时器设定煮面的时间，待设定的时间到后驱动件驱使升降杆上升，使支架带动煮面篓离开煮面锅以将面条取出煮面锅，从而自动将煮好的面条取出，避免煮的时间过长影响面条的口感，且煮面篓离开煮面锅后振动电机启动并带动支架及煮面篓振动，以将煮面篓内的水抖落，防止面条吸水后黏在一起，其解决了煮面炉自动化程度不高的技术问题，产生了自动将煮好的面条取出及甩干的技术效果，有效降低操作人员的劳动强度。
附图说明
[0016]图1为本技术一实施例的升降式煮面炉的结构示意图；
[0017]图2为本技术一实施例的升降式煮面炉的部分结构示意图；
[0018]图3为本技术一实施例的升降式煮面炉中部分结构的俯视图。
[0019]上述附图中：1、炉体；11、挡水板；12、安装座；2、煮面锅；3、升降杆；4、计时器；5、控制器；51、控制按钮；6、支架；61、连接部；62、折弯部；63、支撑部；64、支撑件；65、安装孔；66、安装板；7、煮面篓；8、振动电机；9、连接件。
具体实施方式
[0020]下面结合附图及实施例对本技术中的技术方案进一步说明。
[0021]如图1至图3所示，本技术实施例提出了一种升降式煮面炉，用于煮面条、粉条等食物。
[0022]请结合图1和图2，所述升降式煮面炉包括炉体1，所述炉体1上设有煮面锅2及对煮面锅2进行加热的加热组件，所述炉体1上设有煮面组件，所述煮面组件包括升降杆3、驱使所述升降杆3升降的驱动件及与所述驱动件电连接的计时器4，所述炉体1内设有与所述计时器4电连接的主控板，且所述升降杆3上还设有与所述驱动件电连接的控制器5，操作人员手动操作控制器5可槽孔所述驱动件驱使所述升降杆3下降，并通过手动设置计时器4使所述驱动件经过设定的时间后驱使所述升降杆3上升。
[0023]具体的，所述升降杆3上设有向所述煮面锅2延伸的支架6，所述支架6上设有用于盛放面条、粉丝等食材的煮面篓7，将面条等食材放入所述煮面篓7并将所述煮面篓7放在所述支架6上后，当所述升降杆3下降时，所述升降杆3带动所述支架6及所述煮面篓7沿竖直方向下降，此时食材被放入所述煮面锅2内进行烹饪，当所述升降杆3上升时，所述升降杆3带动所述支架6及所述煮面篓7沿竖直方向上升，此时煮熟后的面条等被带离所述煮面锅2，以实现将面条煮设定的时间后自动将面条从所述煮面锅2中取出，提升所述升降式煮面炉的自动化程度。
[0024]详细的，所述支架6上还设有振动电机8，所述振动电机8与所述计时器4电性连接，
当所述升降杆3在经过设定的时间后在所述驱动件的驱使下上升后，所述振动电机8启动并带动所述支架6及放置于所述支架6上的所述煮面篓7振动，以将所述煮面篓7内的面条中的水分甩干，避免面条吸水后粘连。
[0025]如图2所示，在本实施例中，所述支架6包括依次相连的连接部61、折弯部62及支撑部63，其中所述连接部61与所述升降杆3相配合，所述折弯部62与所述连接部61呈90
°
角设置以将所述连接部61伸入所述煮面锅2的上方，所述煮面篓7放置于所述支撑部63上，以使所述煮面篓7在所述支架6上的位置保持稳定，并确保所述煮面篓7在所述支架6的带动下稳定地进出所述煮面锅2。
[0026]具体的，所述升降杆3上设有套设有支撑件64，所述支撑件64与所述升降杆3固定连接，且所述支撑件64具有安装孔65，所述连接部61上设有与所述安装孔65对齐的螺纹孔，所述安装孔65内设有连接件9且所述连接件9与所述螺纹孔配合以将所述支架6固定在所述升降杆3上，确保所述支架6与所述升降杆3之间的连接可靠。
[0027]如图1和图2所示，为了使所述振动电机8在所述支架6上的位置保持稳定，所述连接部61上设有安装板66，所述安装板66与所述连接部61焊接固定，所述振动电机8安装于所述安装板66上，以防所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种升降式煮面炉，包括炉体，所述炉体上设有煮面锅，其特征在于：所述炉体上设有至少一个煮面组件，所述煮面组件包括升降杆、驱使所述升降杆升降的驱动件及与所述驱动件电连接的计时器，所述炉体内设有与所述计时器电连接的主控板，所述升降杆上设有与所述驱动件电连接的控制器，所述升降杆上还设有向所述煮面锅延伸的支架且所述支架上设有煮面篓，所述支架上设有与所述计时器电连接的振动电机。2.如权利要求1所述的一种升降式煮面炉，其特征在于：所述支架包括依次相连的连接部、折弯部及支撑部，所述连接部与所述升降杆相配合，所述连接部位于所述煮面锅的正上方。3.如权利要求2所述的一种升降式煮面炉，其特征在于：所述升降杆上套设有支撑件，所述支撑件具有安装孔，所述安装孔内设有与所述连接部相配合的连接件。4.如权利要求2所述的一种升...

【专利技术属性】
技术研发人员：李陶阳，
申请(专利权)人：湖北晋远酒店设备用品有限公司，
类型：新型
国别省市：