【技术实现步骤摘要】
本技术是关于一种食品加工设备，具体涉及一种带有油水分离结构的油炸机。
技术介绍
在油炸食品加工中，传统的油炸机没有设置油水分离结构且加热装置设置在锅底，在油炸过程产生的碎料会直接沉入油液底部，由于该些碎料长期处于高温油液中或是直接接触到加热设备，容易使这些碎料烤糊、烤焦。不仅会产生有毒有害物质，从而影响到油炸品的质量，影响使用者的健康；而且也会缩短油炸油的使用寿命，增加了生产成本。
技术实现思路
·本技术的目的在于提供一种带有油水分离结构的油炸机，该装置能够及时排出油炸碎料，延长油的使用寿命。为达成上述目的，本技术提供一种带有油水分离结构的油炸机，包括设于机架内的锅体，所述锅体的下部空腔为存水腔，其上部空腔为油炸腔；所述存水腔底部连接有排水管路，所述存水腔上部连接有进水管路；所述油炸腔的进料端设置有进料斗，所述油炸腔的出料端设置有拨料机构和出料斗；所述锅体旁侧设置有一循环油管，所述循环油管的进料端连接在油炸腔的出料端上，所述循环油管的出料端连接在油炸腔的进料端上，所述循环油管上设置有循环泵和加热装置。在一实施例中，所述拨料机构包括横向设置在油炸腔出料端上的转轴，所述...
【技术保护点】
一种带有油水分离结构的油炸机，包括设于机架内的锅体，其特征在于：所述锅体的下部空腔为存水腔，其上部空腔为油炸腔；所述存水腔底部连接有排水管路，所述存水腔上部连接有进水管路；所述油炸腔的进料端设置有进料斗，所述油炸腔的出料端设置有拨料机构和出料斗；所述锅体旁侧设置有一循环油管，所述循环油管的进料端连接在油炸腔的出料端上，所述循环油管的出料端连接在油炸腔的进料端上，所述循环油管上设置有循环泵和加热装置。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：卞智英，陈凤祥，
申请(专利权)人：福建海壹食品饮料有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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