隧道式油炸设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种隧道式油炸设备，包括两端开口的机柜，还包括控制柜，所述的机柜内部设置有油炸槽，还包括金属材质的上网带和下网带，油炸槽下方设置有加热盘管，油炸槽内部设置有与控制柜连接的温度传感器，加热盘管上设置有与控制柜通过导线连接的加油泵；所述上网带和下网带中端置于油炸槽内部，上网带和下网带两端上挑并分别与机柜上的送料口和出料口匹配；机柜上设置有上网带驱动电机，上网带驱动电机通过上网带传动装置与上网带连接；机柜上还设置有下网带驱动电机，下网带驱动电机通过下网带传动装置与下网带连接。本实用新型专利技术油温控制精确，油炸食品质量，产能高，用油节省。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，具体涉及一种油炸设备。
技术介绍
在茄子、马铃薯等食品加工过程中，需要对其进行油炸，现有的油炸设备存在以下缺陷1、产能小，不能适应工业化生产需要；2、油温控制不精确，成品质量不稳定；3、食用油浪费较多。
技术实现思路
本技术所要解决的问题在于提供一种隧道式油炸设备，其油温控制精确，油 炸食品质量，产能高，用油节省。为达到上述目的，本技术的隧道式油炸设备，包括两端开口的机柜，还包括控制柜，所述的机柜内部设置有油炸槽，还包括金属材质的上网带和下网带，油炸槽下方设置有加热盘管，油炸槽内部设置有与控制柜连接的温度传感器，加热盘管上设置有与控制柜通过导线连接的加油泵；所述上网带和下网带中端置于油炸槽内部，上网带和下网带两端上挑并分别与机柜上的送料口和出料口匹配；机柜上设置有上网带驱动电机，上网带驱动电机通过上网带传动装置与上网带连接；机柜上还设置有下网带驱动电机，下网带驱动电机通过下网带传动装置与下网带连接。采用了上述技术方案后，导热油经加油泵驱动进入加热盘管，从而对油炸槽内食用油进行加热，在加热过程中，温度传感器将检测的温度实时反馈至控制柜，控制柜根据加工需要的预定温度本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种隧道式油炸设备，包括两端开口的机柜（1），还包括控制柜（6），其特征在于：所述的机柜（1）内部设置有油炸槽（2），还包括金属材质的上网带（3）和下网带（4），油炸槽（2）下方设置有加热盘管（5），油炸槽（2）内部设置有与控制柜（6）连接的温度传感器（7），加热盘管（5）上设置有与控制柜（6）通过导线连接的加油泵（50）；所述上网带（3）和下网带（4）中端置于油炸槽（2）内部，上网带（3）和下网带（4）两端上挑并分别与机柜（1）上的送料口（10）和出料口（11）匹配；机柜（1）上设置有上网带驱动电机（30），上网带驱动电机（30）通过上网带传动装置（31）与上网带（3）连接；机柜（1）上还设...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴文昌，
申请(专利权)人：安徽金隆园食品股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：