【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是一种中草药领域内的中药活性组分的提取、分离方法及用途,具体是一种红曲活性成分的提取、分离方法及用途。
技术介绍
红曲米(red yeast rice),又称红曲或丹曲,是药食两用型传统中药材,以粳米或籼米为原料经红曲霉菌发酵得来,为我国伟大的科学瑰宝,迄今已有逾千年历史。早在北宋年间,陶谷撰写的《清异录》便对它作为食物防腐剂的作用有了最早记载。而红曲米的制备工艺及其健脾活血等药用价值,则在明代李时珍撰写的《本草纲目》中有了较为完善的记录。随着近代对红曲米的研究不断深入,它在食品、医药等领域发挥的卓越功效逐渐受到亚洲其他国家、甚至欧美地区科研工作者的高度重视,并不断探索、阐明其初级与次级代谢物的有益功效。日本远藤章博士在1979年的iThe Journal of Antibiotics))第852页 《Monacolin K, A new hypocholesterolemic agent produced by a monascus species》一文中提到,他成功从红色红曲霉(Monascus ruber)中发现并分离得到Monacolin ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:傅磊,金焱,刘井宝,姜发琴,刘晶晶,刘文陆,
申请(专利权)人:上海交通大学,
类型:发明
国别省市:
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