一种含长链脂肪酸的抑制大肠杆菌O157:H7的牛饲料添加剂制造技术

技术编号:7219622 阅读:468 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种抑制大肠杆菌O157:H7的牛饲料添加剂,其含有长链脂肪酸和益生素,其中益生素是乳酸菌,其活性为:1×107cfu/g-1×109cfu/g,长链脂肪酸是棕榈酸,棕榈酸和乳酸菌的重量比为:1∶5。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种牛饲料添加剂,特别是一种用于抑制大肠杆菌0157:Η7的牛饲料添加剂,属于养殖饲料

技术介绍
由食源性致病菌-大肠杆菌0157:Η7引起的食物中毒事件已在全世界多个国家被报道,该菌可导致人的出血性肠炎,甚至引起溶血性尿毒综合症或死亡,对人类健康造成极大危害,己成为世界性公共卫生问题。大肠杆菌0157:Η7可通过多种途径传播,其中食源性、水源性和人与人之间的接触为三大主要的传播方式。绝大多数大肠杆菌0157:Η7传染疫情是因为食物中毒引起的。在我国大肠杆菌0157:Η7的主要宿主为牛、羊,其次是猪、鸡、 鸭等家畜和家禽、苍蝇等昆虫以及野生动物中亦检出过病原菌,染菌食物主要有牛、羊、猪、 鸡肉,新鲜蔬菜和腌菜等。目前,屠宰前减少大肠杆菌0157:Η7的策略主要有添加抗生素替代物和益生素。 脂肪酸用于抑菌已经有了一定的研究,但益生素和脂肪酸的复配研究还没有。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种抑制大肠杆菌0157 :Η7的牛饲料添加剂,该添加剂能显著抑制牛体内的大肠杆菌0157 Η7。一种抑制大肠杆菌0157:Η7的牛饲料添加剂,其含有长链脂肪酸和益生素本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈大友
申请(专利权)人:成都市龙泉驿区十陵禽业合作社
类型:发明
国别省市:

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