自动制面包机制造技术

本发明专利技术涉及一种自动制面包机（１），该自动制面包机（１）的本体（１０）的内部，设置有用于收纳放入了制面包原料的面包容器（５０）的烘烤室（４０）、和与所述烘烤室（４０）并列设置的碾磨单元（６０）。可放入烘烤室（４０）的面包容器（５０）内部配置有搅拌叶片（５２），碾磨单元（６０）的粉碎杯（６１）内部配置有粉碎叶片（６３）。搅拌叶片（５２）及粉碎叶片（６３）的旋转由控制装置（８０）来控制。向粉碎杯（６１）内装入谷粒和液体并使粉碎叶片（６３）旋转，则获得了粉碎谷粒和液体的混合物。通过将该混合物作为生面原料而装入到面包容器（５０）中，并依次执行搅拌工序、发酵工序以及烘烤工序，从而获得面包。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
１．一种自动制面包机，其依次执行搅拌工序、发酵工序以及烘烤工序，其特征在于，具备：烘烤室，其被设置于本体内，并用于收容放入了制面包原料的面包容器；碾磨单元，其以与所述烘烤室并列的形式而设置在所述本体内，并用于粉碎食品；控制装置，其用于控制所述面包容器内的搅拌叶片及所述碾磨单元内的粉碎叶片的旋转。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：田口辉明，
申请(专利权)人：三洋电机株式会社，
类型：发明
国别省市：JP