一种微生物菌粉的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种微生物菌粉的生产方法，其工艺步骤为：对合适的生产种子经一级种子培养后热处理，处理温度60—90℃，时间5—60分钟；二级种子培养后热处理；三级种子培养后热处理和冷处理；再接入液体培养基中，在发酵罐内培养16-36小时；并根据动态检测发酵培养过程中的实时数据，实时向发酵罐内补充液体培养基和/或碱；对发酵液进行分离后得到菌泥，将菌泥与吸附剂混合均匀，粉碎过筛即得菌粉。本发明专利技术的方法，大幅度提高发酵液活菌数、发酵系数高、产量高，能耗低，成本低，产品质量标准提高；种子经过热、冷处理后发酵培养过程中微生物实现同步生长，所获得的菌粉活菌数高，芽孢成熟快，芽孢转化率高，发酵水平高，活菌收率和成活率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种微生物培养方法，尤其是一种适用于芽孢杆菌的发酵培养和菌泥干燥的处理方法。
技术介绍
在微生物领域，常常涉及到菌种的培养、增殖，使菌株在一定的温度条件下、在适宜的培养基中增殖以扩大数量，满足该菌种在人用药、兽用药、饲料、养殖等领域的使用需要。尤其是对于芽孢杆菌，如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、酪酸梭菌等，都需要在发酵罐内进行发酵、增殖，使活菌数量显著增加。根据微生物生命周期理论，微生物生长过程可分为适应期、对数生长期、平衡期、 死亡期。平衡期后的微生物因生长过程中底物浓度的降低、代谢产物的抑制、PH值的变化等生长环境的恶化及自身遗传特性的影响导致微生物生长繁殖受到抑制，活菌数量开始减少，最终大量死亡。目前，国内芽孢杆菌(如，酪酸梭菌)发酵主要采用传统的分批低密度法发酵，该方法具有发酵液菌浓度低、菌粉活菌数不高，发酵系数低，产量低，能耗高，成本高等缺点。在发酵罐内进行发酵后，一般都需要对发酵液采用离心分离或其他方式分离，获得含菌量高的湿菌泥。由于活菌体在进一步的加工及包装、运输、存储等过程中，其水分含量须满足加工工艺及使用要求，故需要对含水量高的湿菌泥进行本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种微生物菌粉的生产方法，其特征在于包含如下工艺步骤：（１）选择合适的芽孢杆菌生产种子，采用常规的分离纯化处理，使菌种活化；　　　　（２）一级种子培养：将活化后的芽孢杆菌菌种接种至一级种子液体培养基中，３０－４０℃培养６－２４小时；（３）一级种子液热处理：对步骤（２）所得的一级种子液进行热处理：处理温度６０—９０℃，时间５—６０分钟；（４）二级种子培养：将热处理后的一级种子接入二级种子液体培养基中，３０－４０℃培养６－２４小时；（５）二级种子液热处理：对步骤（４）所得的二级种子液进行热处理：处理温度６０—９０℃，时间５—６０分钟；（６）三级种子培养：将热处理后的二级种子接入三级种子液体培养...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：江苏华，尚玉新，
申请(专利权)人：重庆泰平药业有限公司，
类型：发明
国别省市：85