虫草花木瓜牛奶饮料及其制备方法技术

一种虫草花木瓜牛奶饮料及其制备方法。每500ml该饮料中含有：木瓜汁10-20%，脱脂奶粉1.7%，虫草粉末3-5%，白砂糖10%，柠檬酸0.38%，健鹰乳饮料稳定剂RA0.5%，山梨酸钾0.05%，β-胡萝卜素0.004%。其制备方法：1）木瓜汁制取；2)制还原奶液；3)制稳定剂；4)调配并均质：奶和稳定剂混合在一起，冷却至35℃左右，边搅拌边缓慢加入柠檬酸、虫草花粉末、木瓜汁、山梨酸钾、β-胡萝卜素，将整个溶液的pH值调整为3.8-4.2，加热升温至70℃左右，在20MPa左右进行均质；5)灌装并制成品。本发明专利技术的有益效果：对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软具有一定的补益、保健功效，可适合于年龄25-60岁年龄消费群体；采用优化生产工艺、药膳同源的配方，成本低，长期饮用保护生理期女性气血流畅，身心健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种虫草花木瓜牛奶饮料，其特征在于每５００ｍｌ产品中含有：木瓜汁１０－２０％，脱脂奶粉１．７％，虫草粉末３－５％，白砂糖１０％　，柠檬酸０．３８％　，健鹰乳饮料稳定剂ＲＡ　０．５％　，山梨酸钾０．０５％，β－胡萝卜素０．００４％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李良，
申请(专利权)人：李良，
类型：发明
国别省市：44