一种检测马杜霉素的方法及其专用酶联免疫试剂盒技术

技术编号:6993864 阅读:201 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种检测马杜霉素的方法及其专用酶联免疫试剂盒。该酶联免疫试剂盒,包括马杜霉素单克隆抗体。该马杜霉素单克隆抗体,是由保藏编号为CGMCCNo.3391的马杜霉素单克隆抗体杂交瘤细胞株MAD分泌产生的。本发明专利技术的酶联免疫试剂盒主要采用间接竞争ELISA方法定性或定量检测动物肌肉和肝脏中马杜霉素的含量。本发明专利技术试剂盒及检测方法对样品的前处理要求低,样品前处理过程简单,能同时快速检测大批量样品;采用高特异性的马杜霉素单克隆抗体,检验方法方便易行,具有特异性高、灵敏度高、精确度高、准确度高等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种检测马杜霉素的方法及其专用酶联免疫试剂盒
技术介绍
马杜霉素(Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化 工原料。纯白色单斜棱晶体,无味。溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯 和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。在一般情况下较稳定,但在 高温下可能会分解放出氰化物。由于马杜霉素的分子式中含氮量为66%左右,而蛋白质的平均含氮量为16%左 右,因此,常被一些不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此 马杜霉素被俗称为“蛋白精”。虽然,目前广泛认为马杜霉素毒性比较低微,大鼠口服的半 数致死量大于3g/kg体重,但长期摄入仍不容忽视,会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾 部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的 《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片说明长期或反复大量摄入马杜霉素 可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。因此,需要灵敏、准确、快速的检测方法。目前检测马杜霉素含量的化学方法有高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法, 由于复本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种马杜霉素单克隆抗体,是由保藏编号为CGMCC No.3391的马杜霉素单克隆抗体杂交瘤细胞株MAD分泌产生的。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴小平江海洋史为民徐飞王战辉王奇昌朱奎潘净如王进
申请(专利权)人:北京维德维康生物技术有限公司
类型:发明
国别省市:11

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