一种真空厌氧处理茶鲜叶设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种真空厌氧处理茶鲜叶设备，属新型茶加工技术领域。该设备由真空罐，置于真空罐上且其上设有真空表(14)的接管(11)、进气管(12)和抽气管(13)，与真空表(14)相连的真空传感器(15)，与真空传感器(15)相连的电脑(16)，与电脑(16)相连的电磁阀(17)和电源(18)，分别与抽气管(13)、电磁阀(17)和电源(18)相连的真空泵(19)，与进气管(12)相连的气体流量计(20)，与气体流量计(20)相连的氮气瓶(21)组成。本实用新型专利技术采用市场销售的标准材料按常规方法制成和市场购买。本实用新型专利技术具有工艺参数准确、操作方便、自动化程度高、产品符合食品卫生、品质稳定的优点。广泛适用于γ-氨基丁酸茶生产加工场合。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种真空厌氧处理茶鲜叶设备，主要是用于Y-氨基丁酸茶加工过程中对鲜叶的真空厌氧处理，属新型茶加工
技术背景目前国内外对Y -氨基丁酸茶加工关键设备的研究较少，没有相应的生产工艺技术参数规范，限制了 Y -氨基丁酸茶的机械化、清洁化、规模化生产。经文献检索，未见与本技术相同的报道。
技术实现思路
本技术的目的在于针对Y -氨基丁酸茶加工过程中鲜叶厌氧处理的特殊要求，研究设计出一套既符合其工艺要求，又能用于流水化生产的真空处理设备。本技术的一种真空厌氧处理茶鲜叶设备，将真空处理原理与Y-氨基丁酸茶生产工艺相结合，针对云南大叶种茶Y-氨基丁酸含量的特点，利用传感器检测真空罐内的真空度，通过信号线反馈到PLC控制系统上，调整真空泵使真空罐内真空度达到Y -氨基丁酸茶生产的最佳工艺条件，实现优质Y-氨基丁酸茶的批量生产。本技术的一种真空厌氧处理茶鲜叶设备由真空罐，置于真空罐上且其上设有真空表(14)的接管(11)、进气管(12)和抽气管(13)，与真空表(14)相连的真空传感器 (15)，与真空传感器(15)相连的电脑(16)，与电脑(16)相连的电磁阀(17)和电源(18)， 分别与抽气管(13)、电磁阀(17)和电源(18)相连的真空泵(19)，与进气管(12)相连的气体流量计(20)，与气体流量计00)相连的氮气瓶组成；其中，真空罐由马鞍座(1)， 置于马鞍座(1)上的罐体0)，与罐体( 相连接的法兰盖(3)，焊接在罐体( 上并通过螺栓(5)、螺母(6)和垫圈(7)与法兰盖(3)配合的法兰G)，焊于罐体(2)外部的加强圈 (8)，置于罐体( 内部且能滑动的包括四层盒体的装叶盒(9)，置于罐体( 一侧的椭圆封头(10)构成。本技术具有结构简单、清洁化程度高、减少劳动力，适合于Y-氨基丁酸茶规模化生产，能够有效的提高生产效率、工作环境清洁卫生等优点。附图说明图1为本技术结构示意图。图2为真空罐结构示意图。图3为置于罐体O)内部的装叶盒(9)的结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步的描述。本技术结构不仅局限于附图所示。本技术采用市场销售的标准材料按常规方法制成和市场购买本技术由真空罐，置于真空罐上且其上设有真空表14的接管11、进气管12和抽气管13，与真空表14相连的真空传感器15，与真空传感器15相连的电脑16，与电脑16 相连的电磁阀17和电源18，分别与抽气管13、电磁阀17和电源18相连的真空泵19，与进气管12相连的气体流量计20，与气体流量计20相连的氮气瓶21组成；其中，真空罐由马鞍座1，置于马鞍座1上的罐体2，与罐体2相连接的法兰盖3，焊接在罐体2上并通过螺栓 5、螺母6和垫圈7与法兰盖3配合的法兰4，焊于罐体2外部的加强圈8，置于罐体2内部且能滑动的包括四层盒体的装叶盒9，置于罐体2 —侧的椭圆封头10构成。操作前准备，接好与各管口相连的接管，各阀门处于全开状态，接通电源，打开计算机控制界面输入所要求的工艺参数。进料时法兰盖3打开，装叶盒9承装鲜叶后推进罐体2内；关闭法兰盖3，拧紧紧固螺栓5螺母6。设备工作时打开真空泵19，真空泵19工作使罐内真空度增加，当达到预定真空度时泵自动关闭，在设备工作时间内若罐内真空度低于预设值，控制系统自动使真空泵工作以使罐内真空度达到预设值。厌氧处理工作结束后，关闭真空泵19电源，打开泄压阀使罐内压力达到外部环境压力，打开法兰盖3取出装叶盒9，取出茶叶进入下一道加工工序。厌氧处理中充入氮气或者空气，进行好氧厌氧交替处理。由气体流量计20读取进入罐体的气体体积。本技术使用表明加工的Y氨基丁酸茶品质稳定，感官特征好。该设备处理操作方便，配套绿茶加工常用设备可进行Y-氨基丁酸茶批量生产。权利要求1. 一种真空厌氧处理茶鲜叶设备，其特征在于该设备由真空罐，置于真空罐上且其上设有真空表(14)的接管(11)、进气管(12)和抽气管(13)，与真空表(14)相连的真空传感器(15)，与真空传感器(15)相连的电脑(16)，与电脑(16)相连的电磁阀(17)和电源 (18)，分别与抽气管(13)、电磁阀(17)和电源(18)相连的真空泵(19)，与进气管(12)相连的气体流量计(20)，与气体流量计00)相连的氮气瓶组成；其中，真空罐由马鞍座 (1)，置于马鞍座(1)上的罐体0)，与罐体( 相连接的法兰盖(3)，焊接在罐体( 上并通过螺栓(5)、螺母(6)和垫圈(7)与法兰盖C3)配合的法兰G)，焊于罐体( 外部的加强圈(8)，置于罐体O)内部且能滑动的包括四层盒体的装叶盒(9)，置于罐体( 一侧的椭圆封头(10)构成。专利摘要本技术涉及一种真空厌氧处理茶鲜叶设备，属新型茶加工
该设备由真空罐，置于真空罐上且其上设有真空表(14)的接管(11)、进气管(12)和抽气管(13)，与真空表(14)相连的真空传感器(15)，与真空传感器(15)相连的电脑(16)，与电脑(16)相连的电磁阀(17)和电源(18)，分别与抽气管(13)、电磁阀(17)和电源(18)相连的真空泵(19)，与进气管(12)相连的气体流量计(20)，与气体流量计(20)相连的氮气瓶(21)组成。本技术采用市场销售的标准材料按常规方法制成和市场购买。本技术具有工艺参数准确、操作方便、自动化程度高、产品符合食品卫生、品质稳定的优点。广泛适用于γ-氨基丁酸茶生产加工场合。文档编号A23F3/06GK202077533SQ2011201325公开日2011年12月21日 申请日期2011年4月29日 优先权日2011年4月29日专利技术者吴绍帅, 周同燕, 周红杰, 李亚莉, 杨明容, 熊同强, 袁文侠, 赵明, 赵永洁, 郝强, 马振纲, 黄云战, 黄鹤 申请人:周红杰本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种真空厌氧处理茶鲜叶设备，其特征在于该设备由真空罐，置于真空罐上且其上设有真空表（１４）的接管（１１）、进气管（１２）和抽气管（１３），与真空表（１４）相连的真空传感器（１５），与真空传感器（１５）相连的电脑（１６），与电脑（１６）相连的电磁阀（１７）和电源（１８），分别与抽气管（１３）、电磁阀（１７）和电源（１８）相连的真空泵（１９），与进气管（１２）相连的气体流量计（２０），与气体流量计（２０）相连的氮气瓶（２１）组成；其中，真空罐由马鞍座（１），置于马鞍座（１）上的罐体（２），与罐体（２）相连接的法兰盖（３），焊接在罐体（２）上并通过螺栓（５）、螺母（６）和垫圈（７）与法兰盖（３）配合的法兰（４），焊于罐体（２）外部的加强圈（８），置于罐体（２）内部且能滑动的包括四层盒体的装叶盒（９），置于罐体（２）一侧的椭圆封头（１０）构成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周红杰，黄云战，赵明，郝强，黄鹤，李亚莉，周同燕，赵永洁，熊同强，袁文侠，杨明容，吴绍帅，马振纲，
申请(专利权)人：周红杰，
类型：实用新型
国别省市：53