【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酿酒
,尤其涉及一种酿酒用蒸馏设备。
技术介绍
现有技术中,白酒酿造工艺为固态发酵和固态蒸馏,目前蒸馏使用的蒸馏设备密 封繁琐且不严密,并且浪费能源、保温效果不够好,这就使得有些杂质无法蒸出,影响了白 酒的质量和口感。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种密封简单、节约能源、保温效果好的 酿酒用蒸馏甑。为解决上述技术问题,本技术的技术方案是酿酒用蒸馏甑,包括蒸馏甑甑 桶,所述甑桶底部设有底锅,所述甑桶顶端安装有蒸馏甑甑盖,所述甑盖顶端安装有过汽 管,所述甑桶上沿设有环状水封槽,所述甑盖底沿设有伸入所述水封槽的阻汽圈,所述底锅 内安装有加热装置,所述甑桶和所述底锅交界处安装有箅子,所述箅子上设有若干出汽孔, 所述甑桶、所述甑盖以及所述过汽管外部均覆有保温层。作为优选的技术方案,所述甑桶为不锈钢甑桶。作为优选的技术方案,所述甑盖为不锈钢甑盖。作为优选的技术方案,所述底锅为不锈钢底锅。作为优选的技术方案,所述过汽管为不锈钢过汽管。作为优选的技术方案,所述加热装置包括安装在所述底锅内的加热器和连接在所 述加热器上并伸出所述底锅的热气管路。作为优选的技术方案,所述加热器为至少两根交叉连接在一起的加热管,所述加 热管的管壁上设有透气孔。作为优选的技术方案,所述保温层为木质保温层,当然也可以选用同样具有保温 效果且不产生异味的其他材料来制造保温层。由于采用了上述技术方案,酿酒用蒸馏甑,包括蒸馏甑甑桶,所述甑桶底部设有底 锅,所述甑桶顶端安装有蒸馏甑甑盖,所述甑盖顶端安装有过汽管,所述甑桶上沿设有环状 水封槽,所述甑盖底沿设有伸入所述水封槽的阻汽圈 ...
【技术保护点】
1.酿酒用蒸馏甑,包括蒸馏甑甑桶,所述甑桶底部设有底锅,所述甑桶顶端安装有蒸馏甑甑盖,所述甑盖顶端安装有过汽管,其特征在于:所述甑桶上沿设有环状水封槽,所述甑盖底沿设有伸入所述水封槽的阻汽圈,所述底锅内安装有加热装置,所述甑桶和所述底锅交界处安装有箅子,所述箅子上设有若干出汽孔,所述甑桶、所述甑盖以及所述过汽管外部均覆有保温层。
【技术特征摘要】
1.酿酒用蒸馏甑,包括蒸馏甑甑桶,所述甑桶底部设有底锅,所述甑桶顶端安装有蒸馏 甑甑盖,所述甑盖顶端安装有过汽管,其特征在于所述甑桶上沿设有环状水封槽,所述甑 盖底沿设有伸入所述水封槽的阻汽圈,所述底锅内安装有加热装置,所述甑桶和所述底锅 交界处安装有箅子,所述箅子上设有若干出汽孔,所述甑桶、所述甑盖以及所述过汽管外部 均覆有保温层。2.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏甑,其特征在于所述甑桶为不锈钢甑桶。3.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏甑,其特征在于所述甑盖为不锈钢甑...
【专利技术属性】
技术研发人员:王邦坤,伦绍伟,
申请(专利权)人:山东青州云门酒业集团有限公司,
类型:实用新型
国别省市:37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。