【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生产香菇的方方法,尤其是再利用段木栽培木耳后的废耳棒生产香菇的方法。
技术介绍
目前,用段木栽培木耳,所用的耳棒(段木)主要是采用麻栎树、栓皮栎树、白杨树、榆树或刺槐树的树干或树枝,栽培木耳后的废耳棒大都废弃或当柴火。栽培木耳后的废耳棒还存在大量没被分解的木质素,造成了资源的浪费。
技术实现思路
为了循环再利用废耳棒资源,拓展废耳棒资源的利用,本专利技术提出。本专利技术的技术方案为,步骤为(1)、将废耳棒粉碎,并晒干,制成废耳棒屑;O)、准备培养基培养基按质量百分比为废耳棒屑20-30%、杂木屑48-58%、麸皮15-20%、石膏粉!^、糖!1^;(3)、培养基装袋,对装袋的培养基进行灭菌,成为袋料;0)、灭菌后,待温度降至以下,接入菌种;将接入菌种的袋料移入保温棚或培养室内进行培养、出菇。有益效果本专利技术在培养基中加入20-30%废耳棒屑替代一部分杂木屑,充分利用了废耳棒中没被分解的木质素,实现了废耳棒循环再利用,不但减少了杂木资源消耗,还降低了培养基的成本。每袋培养基的成本降低了 0. 15-0. 2元,一万袋培养基可节约杂木屑 2000公斤左右 ...
【技术保护点】
1.循环再利用废耳棒生产香菇的方法,步骤为:(1)、将废耳棒粉碎,并晒干,制成废耳棒屑;(2)、准备培养基:培养基按质量百分比为:废耳棒屑20-30%、杂木屑48-58%、麸皮15-20%、石膏粉1%、糖1%;(3)、培养基装袋,对装袋的培养基进行灭菌,成为袋料;(4)、灭菌后,待温度降至28℃以下,接入菌种;将接入菌种的袋料移入保温棚或培养室内进行培养、出菇。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:郑政寿,
申请(专利权)人:湖北省房县森飞食品有限公司,
类型:发明
国别省市:42
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