【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及,具体涉及一种利用秸秆和沼液生产菌体蛋白的方法。
技术介绍
菌体蛋白又叫微生物蛋白、单细胞蛋白。菌体蛋白所含的营养物质极为丰富。其中,蛋白质含量高达40%至80%,比大豆高10%至20%,比肉、鱼、奶酪高20%以上;氨基酸的组成较为齐全,含有人体必需的8种氨基酸,尤其是谷物中含量较少的赖氨酸。一般成年人每天食用10至15g干酵母,就能满足对氨基酸的需要量。单细胞蛋白中还含有多种维生素、碳水化合物、脂类、矿物质,以及丰富的酶类和生物活性物质,如辅酶A、辅酶Q、谷胱甘肽、麦角固醇等。菌体蛋白广泛用于食品加工和饲料中。目前,对菌体蛋白的生产方法很多,很多原料都可以用于生产菌体蛋白,如①农业废物、废水,如秸秆、蔗渣、甜菜渣、木屑等含纤维素的废料及农林产品的加工废水;②工业废物、废水,如食品、发酵工业中排出的含糖有机废水、亚硫酸纸浆废液等;③石油、天然气及相关产品,如原油、柴油、甲烷、乙醇等;④H2、co2等废气。目前,利用秸秆作为原料生产菌体蛋白的也有很多。如中国专利公开号为 CN1139520的专利技术专利,公开了一种农作物秸秆生物多菌发酵饲料的生产方法,其主要是利用秸秆、麦麸、玉米面等为原料,加入尿素,过磷酸钙,氯化钠,骨粉,磷酸氢二钾,氯化铵,氯化镁,调节PH值到4. 5至5. 5,后接种、发酵、培养。又如中国专利公开号为CN101720850A 的专利技术专利,公开了一种生物秸秆饲料,是由EM制剂、乳酸杆菌、啤酒酵母菌、作物秸秆发酵而成。这些技术各有特点,但是普遍存在原料成本高,流程复杂等缺陷。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种工艺 ...
【技术保护点】
1.一种菌体蛋白的生产方法,其特征在于包括如下步骤:将秸秆原料与沼液按重量比1∶1.5的比例混合后密封发酵,发酵温度大于20℃,时间大于30天,发酵后产物在温度小于80℃的条件下干燥,并使物料翻转,增加空气与产物的接触曝气,即制得菌体蛋白。
【技术特征摘要】
1.一种菌体蛋白的生产方法,其特征在于包括如下步骤将秸秆原料与沼液按重量比1 1.5的比例混合后密封发酵,发酵温度大于20°C,时间大于30天,发酵后产物在温度小于80°C的条件下干燥,并使物料翻转,增加空气与产物的接触...
【专利技术属性】
技术研发人员:周泽良,
申请(专利权)人:成都蓝新科技有限公司,
类型:发明
国别省市:90
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