一种由活体柞蚕蛹诱导与提取蚕抗菌素的方法技术

本发明专利技术是一种由活体柞蚕蛹诱导与提取蚕抗菌素的方法，其特点是，它包含有：柞蚕茧保存，去除茧壳选择滞育蛹，柞蚕蛹清洗、体表消毒，大肠杆菌E.coliK12D31菌苗的培养，诱导，提取柞蚕抗菌素等步骤，其方法的步骤选取科学合理，诱导的抗菌素活性值高，蚕蛹腐败少、蛹血保持清澈透明，抗菌素收率高，成本低，易于工厂化生产。提取的柞蚕抗菌素作为一种新型的天然防腐剂可应用于食品，具有杀菌谱广、食用后易被体内蛋白酶水解消化、无任何毒副作用的特点，根据柞蚕抗菌素的性质将其添加到饮料、豆制品、奶制品中，可以延长保质期，还可以抑制肠道有害细菌的繁殖，增强人体免疫力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及抗菌素提取工艺，具体地说，是一种由活体柞蚕蛹诱导与提取抗菌素的方法。
技术介绍
自1980年Boman首次在惜比古天蚕中分离出天蚕素以来，先后在许多昆虫中发现抗菌肽或抗菌素。柞蚕抗菌素的基础研究比较雄厚，应用研究领域广泛。专利技术人经文献检索，查阅了相关资料表明，国内外有关抗菌肽的研究报导较多。通常从动物、植物、微生物中研究与开发天然食品防腐剂。在植物中，许多研究者发现，毛桃和杏核中的芳香精油成分、大蒜、洋葱中的辛辣组分、白菜汁中的非辛辣组分以及绿茶、苹果、腰果中的风味成分均含有抗菌有效成分。王南舟等人分别研究了甘草制剂、 连翘制剂、藻类和大蒜汁的抑菌防腐作用，发现它们对多种常见食品腐败菌具有广泛的抑制作用。甘露聚糖是广泛存在于自然界的一种多糖。据日本最近的研究发现，甘露聚糖是一种高效、经济的天然食品防腐剂，可以从魔芋、椰子、海藻等天然产物中提取，可用于水果、 蔬菜、豆制品、蛋类以及鱼类等许多食品的防腐保鲜。如在豆制品中添加的甘露聚糖，在梅雨季节，保质期可长达4天，而对照组仅放2天就发霉变臭。在动物体内也含有丰富的抗菌物质。人们对柞蚕抗菌肽进行抗菌谱研究，认为它对食品本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种由活体柞蚕蛹诱导与提取蚕抗菌素的方法，其特征是，它包含以下步骤：（１）柞蚕茧在０～３℃条件下保存，试验前置于室温１８～２２℃、６０～７０％相对湿度条件下保存１２～２４ｈ；（２）去除茧壳取出滞育蛹，选择去除滞育蛹中的死蛹、发育蛹；（３）柞蚕蛹用清水洗净，用６５～７５％酒精进行体表消毒；（４）微生物诱导源，用大肠杆菌Ｅ．ｃｏｌｉＫ１２Ｄ３１菌苗作诱导源，其ＬＢ培养基配方为：１Ｌ培养液中，蛋白胨１０ｇ，牛肉膏５ｇ，氯化钠５ｇ，培养２４ｈ，用同样培养基转接，在培养的菌液中加入３６％甲醛溶液使之成为３％福尔马林溶液，在４℃放置２４～１６８ｈ，离心２５００ｒｐｍ，１５ｍｉｎ，弃去上清液，沉淀的菌体...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘隽彦，李金志，
申请(专利权)人：吉林省蚕业科学研究院，
类型：发明
国别省市：22