白酒蒸馏冷凝装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及白酒酿制过程中，用于将白酒蒸汽冷凝成液态白酒的白酒蒸馏冷凝装置，包括装有冷却水的冷却水桶和冷凝器，在冷却水桶内设置有浮箱和软水管，冷却水桶上安装有出水阀，浮箱漂浮在冷却水面上，软水管的进水口端安装在浮箱上，位于浮箱下方，其出水口端与出水阀连接该。从该装置的冷却水桶中取用用途于浸泡高粱原料的冷却水的操作非常方便、安全，并且能够持续取水而无须人工看守，取用的冷却水能够始终满足高粱原料浸泡的温度要求。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及白酒酿制过程中，用于将白酒蒸汽冷凝成液态白酒的装置。
技术介绍
在小曲固态法白酒生产过程中，有一道蒸馏冷凝工序，是将白酒蒸汽冷凝成液态 白酒，其中采用的设备即是白酒蒸馏冷凝装置。该设备包括装有冷却水的冷却水桶，和安装 在冷却水桶内的冷凝器，冷凝器位于冷却水中，白酒蒸汽由白酒蒸汽管进入冷凝器中，在冷 却水的作用下液化成液态白酒，然后经液态白酒管流出至冷却水桶外进行搜集。在此过程 中，冷却水桶内的冷却水将吸热升温，其上部水温可达到90 95°C (下部水温要低于上部 水温)。小曲固态法白酒生产是以整粒高粱作为原料，其中有一道浸泡工序，是将高粱原 料用90°C以上的热水进行浸泡，而浸泡用热水就是利用上述冷却水桶内经升温后的冷却 水。由于冷却水桶内的冷却水上部水温要高于下部的水温，故必须取用冷却水桶内上部的 冷却水才能满足高粱原料的浸泡要求。目前，取用冷却水桶上部的冷却水是用一根取水软管从冷却水桶上端口放入冷却 水上部，采用虹吸管原理通过工人用嘴吸气的办法进行，此法极不安全，很容易导致口腔烫 伤，并且由于取水软管进水端口处于冷却水上部，随着冷却水被取出，其水位将下降，从而 使取水软管进水端口与冷却水脱离，导致不能持续取水，若要持续取水，就必须由工人一直 看守，随时向下移动取水软管，使取水软管进水端口始终位于冷却水上部中，故该取水过程 非常麻烦。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种白酒蒸馏冷凝装置，无须人工看守，便能持续取用 冷却水桶上部的冷却水。本技术所述白酒蒸馏冷凝装置包括装有冷却水的冷却水桶，和安装在冷却水 桶内的冷凝器，在冷却水桶内设置有浮箱和软水管，冷却水桶上安装有出水阀，浮箱漂浮在 冷却水面上，软水管的进水口端安装在浮箱上，位于浮箱下方，其出水口端与出水阀连接， 且进水口端的位置高于出水口端的位置。在浮箱上安装有可相对于浮箱上下移动的挂杆，挂杆的下端位于冷却水中，所述 软水管的进水口端固定在挂杆下端。所述浮箱为中空的密闭箱体，在其中心焊接有导向管，导向管将浮箱的顶面和底 面垂直贯穿；挂杆上横向开设有至少两个插销孔，其中一个插销孔中穿插有插销，挂杆穿插 在导向管中，并通过插销挂在浮箱上。在软水管的进水口端安装有温度传感器，在冷却水桶的外表面安装有温度显示 表，温度显示表与温度传感器通过传感线连接。需取用冷却水桶上部的冷却水时，只须打开冷却水桶上的出水阀，即可持续取用冷却水桶上部的冷却水。浮箱漂浮在冷却水面上，可随冷却水面的下降而下移，而软水管的进水口端安装 在浮箱上，位于浮箱下方，故能够始终位于冷却水的上部，不会与冷却水脱离。浮箱上安装的挂杆可相对于浮箱上下移动，而软水管的进水口端固定在挂杆下 端，这样可对软水管进水口端在冷却水的上部中的位置进行调节，当在环境温度较低的冬 季取水时，可将挂杆上移，使软水管进水口端位于冷却水上部的上层位置处，以保证取用到 满足高粱原料浸泡要求温度的冷却水。而在环境温度较高的夏季取水时，可将挂杆下移，使 软水管进水口端位于冷却水上部的下层位置处，以保证取用到满足高粱原料浸泡的合适温 度的冷却水。软水管的进水口端安装有温度传感器，其与冷却水桶外表面安装的温度显示表通 过传感线连接，这样可随时观察所取用的冷却水的温度，并随时通过对软水管进水口端在 冷却水上部中的位置进行调节，使取用的冷却水温度始终保持在适合高粱原料浸泡的温度 范围内。本技术在取用冷却水桶内的冷却水时，直接将冷却水桶上的出水阀打开即可 实现，而不是采用“嘴吸”的方式进行，故操作安全、简单方便；在取水过程中，软水管的进水 口端始终位于冷却水的上部不会与冷却水脱离，故能够持续取水而无须人工看守，并且使 取用的冷却水能够始终满足高粱原料浸泡的温度要求。附图说明现结合附图对本技术作进一步详细说明。图1为本技术所述白酒蒸馏冷凝装置的主视剖面示意图；图2为浮箱的主视剖面示意图；图3为图2的俯视图；图4为挂杆的主视图；图5为图4的左视图。具体实施方式如图1所示，该白酒蒸馏冷凝装置包括冷却水桶2和安装在冷却水桶2内的冷凝器 3，在冷却水桶2内装有冷却水，冷凝器3位于冷却水中，其上安装有白酒蒸汽管1。在冷却水 桶2内设置有浮箱7和软水管5，冷却水桶2上安装有出水阀4，浮箱7漂浮在冷却水面上。如图2、图3所示，浮箱7为中空的密闭箱体，在其中心焊接有导向管9，导向管9 将浮箱7的顶面和底面垂直贯穿，在导向管9中穿插有挂杆8，其下端位于冷却水中。如图4、图5所示，挂杆8的下端设置有箍环11，挂杆8上横向开设有六个插销孔 10，插销孔10沿挂杆8轴向均勻布置，其中一个插销孔10中穿插有插销12，挂杆8通过插 销12挂在浮箱7上。所述软水管5的进水口端固定在挂杆8下端的箍环11中，使其通过 挂杆8安装在浮箱7上，位于浮箱7正下方，软水管5的出水口端与出水阀4连接，并且软 水管5进水口端的位置高于软水管5出水口端的位置。在软水管5的进水口端安装有温度传感器(图中未示出)，在冷却水桶2的外表面 安装有温度显示表6，温度显示表6与温度传感器通过传感线连接。权利要求一种白酒蒸馏冷凝装置，包括装有冷却水的冷却水桶(2)，和安装在冷却水桶内的冷凝器(3)，其特征在于在冷却水桶内设置有浮箱(7)和软水管(5)，冷却水桶上安装有出水阀(4)，浮箱漂浮在冷却水面上，软水管的进水口端安装在浮箱上，位于浮箱下方，其出水口端与出水阀连接，且进水口端的位置高于出水口端的位置。2.根据权利要求1所述白酒蒸馏冷凝装置，其特征在于在浮箱(7)上安装有可相对 于浮箱上下移动的挂杆(8)，挂杆的下端位于冷却水中，所述软水管(5)的进水口端固定在 挂杆下端。3.根据权利要求2所述白酒蒸馏冷凝装置，其特征在于所述浮箱(7)为中空的密闭 箱体，在其中心焊接有导向管(9)，导向管将浮箱的顶面和底面垂直贯穿；挂杆(8)上横向 开设有至少两个插销孔(10)，其中一个插销孔中穿插有插销(12)，挂杆穿插在导向管中， 并通过插销挂在浮箱上。4.根据权利要求1、2、3中任意一项所述白酒蒸馏冷凝装置，其特征在于在软水管(5) 的进水口端安装有温度传感器，在冷却水桶(2)的外表面安装有温度显示表(6)，温度显示 表与温度传感器通过传感线连接。专利摘要本技术涉及白酒酿制过程中，用于将白酒蒸汽冷凝成液态白酒的白酒蒸馏冷凝装置，包括装有冷却水的冷却水桶和冷凝器，在冷却水桶内设置有浮箱和软水管，冷却水桶上安装有出水阀，浮箱漂浮在冷却水面上，软水管的进水口端安装在浮箱上，位于浮箱下方，其出水口端与出水阀连接该。从该装置的冷却水桶中取用用途于浸泡高粱原料的冷却水的操作非常方便、安全，并且能够持续取水而无须人工看守，取用的冷却水能够始终满足高粱原料浸泡的温度要求。文档编号C12G3/12GK201695024SQ20102022449公开日2011年1月5日 申请日期2010年6月12日 优先权日2010年6月12日专利技术者娄国平, 官举祝, 王东 申请人:重庆市江津酒厂(集团)有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白酒蒸馏冷凝装置，包括装有冷却水的冷却水桶（２），和安装在冷却水桶内的冷凝器（３），其特征在于：在冷却水桶内设置有浮箱（７）和软水管（５），冷却水桶上安装有出水阀（４），浮箱漂浮在冷却水面上，软水管的进水口端安装在浮箱上，位于浮箱下方，其出水口端与出水阀连接，且进水口端的位置高于出水口端的位置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王东，娄国平，官举祝，
申请(专利权)人：重庆市江津酒厂集团有限公司，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]