【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蒸馏装备领域,特别是指一种白酒蒸馏冷凝设备。
技术介绍
在白酒酿造工艺中,需要把发酵后的酒醅放入蒸酒甑锅中进行蒸馏取酒,把酒醅放入蒸酒甑锅中蒸馏取酒这个环节在白酒生产的过程中至关重要,其工艺方法是:通过蒸汽热能去置换酒醅中的酒精分子,将酒精分子转换成蒸汽然后回收并通过冷却的方式获取原酒;冷却的方式有多种,一种为风冷,一种为水冷,还有就是风、水混合冷却,风冷能耗高,酒损较大,有条件的地方一般采用水冷式,这种方式比较环保,且能耗小、酒损小;但现在人们使用的水冷式冷凝器是传统人工测量方式,在节能和环保方面以不适应现代高效发展的理念,且老式水冷却器为整体结构,结构复杂,制造难度较大,成本高;由于是人工测量出酒温度,如果把控不好,会造成浪费。
技术实现思路
本
技术实现思路
的目的是为了解决上述
技术介绍
中所提到的问题,提供了一种智能控制、自动在线测温、自动调节进水量的智能冷却设备。为了实现上述目的,本
技术实现思路
的技术方案如下:一种白酒蒸馏冷凝设备,包括酒蒸汽冷凝仓和设置于蒸汽冷凝仓下方的水仓,所述蒸汽冷凝仓上方设置有酒蒸汽入口,下方设置有连接蒸汽冷凝仓和水仓的酒蒸汽输入管道,所述水仓中设置有酒冷却管,所述酒冷却管上方与酒蒸汽输入管道连通,下方连通有出酒管道,所述水仓下方连通有进水管,上方设置有连接水仓和蒸汽冷凝仓的进水管道,所述酒蒸汽冷凝仓内设置有换热水管,所述换热水管下端与进水管道连通,上端连通有出水管道。作为优选,所述酒蒸汽冷凝仓靠近酒蒸汽输入管道一端的高度低于另一端的高度。作为优选,在所述出酒管上设有酒温检测仪,在所述进水管上设有可调节式阀门。作为优 ...
【技术保护点】
一种白酒蒸馏冷凝设备,其特征在于,包括酒蒸汽冷凝仓和设置于蒸汽冷凝仓下方的水仓,所述蒸汽冷凝仓上方设置有酒蒸汽入口,下方设置有连接蒸汽冷凝仓和水仓的酒蒸汽输入管道,所述水仓中设置有酒冷却管,所述酒冷却管上方与酒蒸汽输入管道连通,下方连通有出酒管道,所述水仓下方连通有进水管,上方设置有连接水仓和蒸汽冷凝仓的进水管道,所述酒蒸汽冷凝仓内设置有换热水管,所述换热水管下端与进水管道连通,上端连通有出水管道。
【技术特征摘要】
1.一种白酒蒸馏冷凝设备,其特征在于,包括酒蒸汽冷凝仓和设置于蒸汽冷凝仓下方的水仓,所述蒸汽冷凝仓上方设置有酒蒸汽入口,下方设置有连接蒸汽冷凝仓和水仓的酒蒸汽输入管道,所述水仓中设置有酒冷却管,所述酒冷却管上方与酒蒸汽输入管道连通,下方连通有出酒管道,所述水仓下方连通有进水管,上方设置有连接水仓和蒸汽冷凝仓的进水管道,所述酒蒸汽冷凝仓内设置有换热水管,所述换热水管下端与进水管道连通,上端连通有出水管道。2.如权利要求1所述的一种白酒蒸馏冷凝设备,...
【专利技术属性】
技术研发人员:黎海滨,邓鉴,
申请(专利权)人:湖南富森泰智能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
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