纳米级维生素微乳液及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种具有纳米级粒径的维生素微乳液，是在去离子水中加入维生素、乳化剂、低聚异麦芽糖等组分，使用７０ＭＰａ和１５０ＭＰａ的高压均质机粉碎为纳米维生素微乳液，经激光光散射仪测量粒度为１９．７～２４．８ｎｍ。纳米级维生素极大地改善了维生素在水中的溶解性、分散性和透析性能，改变了维生素在体内的生理生化过程，并消除了个体间吸收利用的差异，吸收率可达１００％，生物利用率达到９０％以上。纳米级维生素微乳液也解决了由于环境因子不稳定，使维生素效价降低的问题，极大地提高了维生素的稳定性。可以广泛应用于饲料、化妆品、医药、饮料、保健品等行业。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及维生素，更具体地说，本专利技术涉及一种具有纳米级粒径的维生素微乳液。本专利技术还涉及该维生素微乳液的制备方法。
技术介绍
维生素是一类具有生物活性的低分子有机化合物，它既不是动物机体的组织原料，也不是能源物质，但却是人和动物维持正常生理功能必不可少的营养物质。维生素一般不能在机体内合成，即便在机体的大肠中可以合成少量的水溶性维生素，也满足不了机体代谢的需要。大多数的维生素必须由食品中提供或其它的体外补充方式补给。当食品中缺乏某些维生素，同时也没有相应的体外补给时，机体将会引起各种相应的维生素缺乏症。对于维生素的补充，人体主要是通过天然食品来进行补给，如蔬菜、水果、肉类、乳类和鸡蛋等，近20年来，也有向食品中强化维生素的做法，即向食品中添加维生素。近年来又出现了很多复合维生素的胶囊、药丸或口服液，这对于向人体补充维生素，预防维生素缺乏症无疑都是有益的。对于畜禽来讲，大多都是通过向饲料中添加维生素或向饮水中添加维生素来满足畜禽各生长阶段对维生素的需求，和畜产品中对维生素的要求。上述的这些维生素添加方式尽管有效，但也不完全尽如人意，其主要原因如下1、由于维生素对周围的环境本文档来自技高网...

【技术保护点】
纳米级维生素微乳液，其特征是在１０００份去离子水中添加：５０～１５０份维生素５０～１００份低聚异麦芽糖５～１０份乳化剂１～３份低碳醇５～１０份糊精１～２份焦磷酸钠组成均相微乳液，且液体 粒径小于５０ｎｍ，以上份数均为重量份数。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：毛一鹏，毛昞华，
申请(专利权)人：毛一鹏，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]