The invention provides a method for extracting and separating green tea polysaccharide. Green Tea powder in the liquid ratio of 1: 20, extraction temperature 60 degrees under the conditions of extraction for 3 hours, 2 times extraction, vacuum concentration of filtrate was extracted with ethyl acetate, water two times, with 95% ethanol precipitation, sediment re dissolution, adding three chloroacetic acid solution to a final concentration of 3.5%, standing overnight freezing, centrifugation, discarding the supernatant after precipitation, dialysis and low temperature freeze drying, tea polysaccharide extract.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术提供。
技术介绍
茶多糖是从茶叶中提取的与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋 白，是茶叶中的重要生理活性成分之一。国内外学者对茶叶多糖类复合物进行了大量研究， 发现茶多糖具有增加机体免疫能力、降血糖、降血脂、减少动脉粥样硬化、抗凝血、抗氧化、 抗辐射等作用。茶多糖的提取分离方法有水提法、酸性乙醇法，为了提高茶多糖的纯度，要脱除同 时被乙醇沉淀的蛋白质。本专利技术提供了一种经过热水浸提、去除茶多酚、乙醇沉淀、三氯乙 酸脱蛋白的茶多糖的提取分离方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供。本专利技术是这样实现的称取IOg已粉碎过筛的绿茶粉，以料液比1 20、在60°C水 浴提取3小时，再重复提取一次，得到的滤液合并后真空浓缩，以乙酸乙酯萃取两次，水层 以95%乙醇沉淀，沉淀物复溶。加入适量三氯乙酸溶液至终浓度为3. 5%，静置过夜，冷冻 离心，弃去沉淀，上清液低温透析后冷冻干燥，得茶多糖粗提物。具体实施例方式称取IOg已粉碎至80目的绿茶粉，在料液比1 20、60°C水浴条 件下提取3小时，5000rpm离心20min，滤渣在相同条件下重复浸提一次，离心，合并两次滤 液，真空浓缩，再以乙酸乙酯萃取两次，得到的水层以2. 5倍体积95 %乙醇沉淀，沉淀物水 溶。加入适量80%的三氯乙酸溶液至终浓度为3.5%，静置过夜后，IOOOOrpm 4°C冷冻离心 20min，弃去沉淀，上清液4°C低温透析M小时后冷冻干燥，得茶多糖粗提物。权利要求1.一种绿茶多糖的提取方法，其特征在于称取IOg已粉碎过筛的绿茶粉，在不同处理 条件下水浴提取，5000rpm/...
【技术保护点】
一种绿茶多糖的提取方法，其特征在于：称取１０ｇ已粉碎过筛的绿茶粉，在不同处理条件下水浴提取，５０００ｒｐｍ／ｍｉｎ离心，得到的滤液真空浓缩，再以乙酸乙酯萃取两次，得到的水层以２．５倍体积９５％乙醇沉淀，沉淀物复溶。
【技术特征摘要】
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