用桃胶为原料生产Ｌ－阿拉伯糖的方法技术

本发明专利技术涉及一种用桃胶为原料制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，该方法首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出Ｌ－阿拉伯糖，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，静置结晶，过滤，重结晶，得到Ｌ－阿拉伯糖产品用桃胶生产Ｌ－阿拉伯糖的生产方法，使用来源广泛的桃胶原料，通过酶处理方法和糖液净化方法，得到纯度较高的Ｌ－阿拉伯糖。其优点在于：１．使用桃胶为原料，为首创，成本低、原料来源广泛。２．桃胶中Ｌ－阿拉伯糖含量高，生产效率高，Ｌ－阿拉伯糖产品纯度高达９９％。３．通过多糖列合酶选择性的游离出Ｌ－阿拉伯糖，产品容易纯化。４．工艺简单，适合工业化生产。

A method of producing L Arabia sugar with peach as raw material

The invention relates to a method for preparing L peach Arabia sugar as raw materials, first the peach gum aqueous solution purification treatment, then polysaccharide synthase selective column free L Arabia sugar, reaction liquid after concentration, methanol, ethanol, and concentrating the supernatant alcohol recovery, decolorization the concentrated liquid activated carbon filtration, the filtrate by nanofiltration separation, to dialysate, vacuum concentration after dialysis with methanol, ethanol, acetic acid solvent, static crystallization, filtration, recrystallization, L Arabia sugar products production methods using peach production of L - Arabia sugar, using extensive source of raw materials by peach. Enzyme treatment method and solution purification method, high purity L Arabia sugar. The utility model has the advantages of: 1. the use of peach gum as raw material, first, low cost, wide source of raw materials. L Arabia high sugar content 2. peach gum, high production efficiency, L Arabia sugar product purity as high as 99%. 3., the L sugar was purified by the selective reaction of polysaccharide column enzymes, and the products were easy to purify. 4., the process is simple, suitable for industrial production.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于医药、食品化工
，具体的说是一种用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法。
技术介绍
我国原桃胶年产七千万吨以上，但由于水溶性差、无工业利用价值，桃胶经酸 (碱)水解、脱色、脱盐、干燥等工序处理后，可获得溶解性好、化学性质稳定的商品桃胶，可用作增稠、乳化、微胶囊化，可使价格上升4 6倍，但商品桃胶年用量较少不过千万吨，远远小于我国年产原桃胶的量。L-阿拉伯糖是一种应用食品及医药等行业的功能糖，具有独特的生理功能。L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用，使得它在减肥、控制糖尿病方面应用前景看好。据报道，只要在普通蔗糖中添加2%的L-阿拉伯糖就可以抑制蔗糖的吸收，同时抑制了血糖值少升高约50%。如果L-阿拉伯糖添加量达到4%，可以使血糖值完全不升高，胰岛素几乎不分泌，如果L-阿拉伯糖可大量低价向市场供应，将带来不可估量的社会效益。 L-阿拉伯糖还可用作医药中间体，主要用来合成核苷类抗病毒药物，如抗乙肝病毒的替比夫定等。据统计，中国至少有4000万以上糖尿病人，另有6000万糖尿病前期人群，乙肝病毒感染者高达1. 2亿。因此，L-阿拉伯糖对于普通百姓的影响之大堪与食盐加典相本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种用桃胶制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，其特征在于包括如下步骤：（１）先将以重量百分比浓度为５％～４０％桃胶水溶液过滤、除杂，再用桃胶水溶液的０．１％～１０％浓度多糖列合酶，控制温度在２５℃～６０℃，时间为１～７２小时，游离出Ｌ－阿拉伯糖；（２）然后用重量百分比浓度为３０％～８０％的醇，醇沉分离去７０％～９５％的胶体物；（３）再用纳滤膜，进行膜分离去剩余５％～１０％的胶体物；（４）最后用甲醇或乙醇或冰醋酸进行结晶、重结晶得到Ｌ－阿拉伯糖。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：何遂庆，李爱珍，
申请(专利权)人：何遂庆，
类型：发明
国别省市：33[]