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本发明涉及一种用桃胶为原料制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，该方法首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出Ｌ－阿拉伯糖，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩...
该专利属于何遂庆所有，仅供学习研究参考，未经过何遂庆授权不得商用。

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