一种甲壳低聚糖水解液的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种甲壳低聚糖水解液的制备方法，其特征在于取脱乙酰化度８０％以上的壳聚糖为原料，加入过氧化氢，再加入催化剂，在一定温度下反应３０－６０分钟，最后去除剩余的过氧化氢，得到棕色甲壳低聚糖水解液。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于精细化工

技术介绍
甲壳低聚糖具有独特的生理活性和功能性质，如调节免疫、促进有益菌的生长、抗 肿瘤、抗菌；杀真菌，促进植物生长；易溶于水、有吸湿性和保湿性；是一种新兴的功能性低 聚糖，在食品、医药、农业和化妆品等领域有广泛的用途。甲壳低聚糖水解液的制备有很多 方法，最常用的就是化学法，化学法中有酸降解法和氧化降解法，常用的氧化降解法反应时 间长，而且水解产物的还原端基会发生氧化和降解，副产物多。本专利技术提供一种甲壳低聚糖 水解液的制备方法，反应时间只需几十分钟，且水解彻底，水解产物稳定，便于控制、不残留 有害成分等优点。
技术实现思路
本专利技术是提供，其特征在于将脱乙酰化度80% 以上的壳聚糖为原料，加入过氧化氢，再加入催化剂，在一定温度下反应30-60分钟，最后 去除剩余的过氧化氢，得到棕色甲壳低聚糖水解液。技术方案本专利技术是提供，其特征在于脱乙酰化度80%以 上的壳聚糖为原料，加入过氧化氢，再加入催化剂，在一定温度下搅拌反应30-60分钟，当 温度达到熔点，壳聚糖迅速水解；在冷却后加入Ca(OH)2和再加固体催化剂，最后去除剩余 的过氧化氢，得到棕色甲壳低聚糖水解液。本专利技术优点在于本专利技术提供的，反应时间只需几十分钟，且水 解彻底，甲壳低聚糖水解液稳定，便于控制，不残留有害成分等优点。具体实施例方式本专利技术的实施是这样取脱乙酰化度80%以上的壳聚糖为原料，加入5-15%的过 氧化氢，再加入1 %催化剂，反应温度75-95摄氏度，不断搅拌反应30-60分钟。当温度达到 熔点温度时，壳聚糖迅速水解；冷却后向水解液中加入Ca (OH)2,再加固体催化剂，去除剩余 的过氧化氢为零，过滤除尽固体催化剂，得到棕色甲壳低聚糖水解液。权利要求1.本专利技术提供，其特征在于取脱乙酰化度80%以 上的壳聚糖为原料，加入5-15%过氧化氢，再加入催化剂，反应温度75-95摄氏度，不 断搅拌反应30-60分钟；当温度达到熔点温度时，壳聚糖迅速水解；冷却后向水解液中加入 Ca(OH)2,再加固体催化剂，去除剩余的过氧化氢为零，过滤除尽固体催化剂，得到棕色甲壳 低聚糖水解液。2.如权利要求1所述的，其特征在于壳聚糖的脱乙 酰化度80%以上，不含重金属离子，白色或灰白色干燥产品。3.如权利要求1所述的，其特征在于溶解原料的过 氧化氢浓度5-15%，分析纯。4.如权利要求1所述的，其特征在于控制温度 75-95摄氏度，时间30-60分钟，待熔点温度的出现，终止反应。5.如权利要求1所述的，其特征在于水解液冷却 后，先加Ca(OH)2去除水解产生的草酸，再加入固体催化剂除去剩余的过氧化氢为零，过滤 除去固体催化剂，得到棕色甲壳低聚糖水解液。全文摘要本专利技术公开了，其特征在于取脱乙酰化度80％以上的壳聚糖为原料，加入过氧化氢，再加入催化剂，在一定温度下反应30-60分钟，最后去除剩余的过氧化氢，得到棕色甲壳低聚糖水解液。文档编号C08B37/08GK102101894SQ20091026365公开日2011年6月22日 申请日期2009年12月18日 优先权日2009年12月18日专利技术者曹朝晖, 李邦良, 王爱勤, 黄春林 申请人:嘉兴市舒福特生物科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．本专利技术提供一种甲壳低聚糖水解液的制备方法，其特征在于取脱乙酰化度８０％以上的壳聚糖为原料，加入５－１５％过氧化氢，再加入１％催化剂，反应温度７５－９５摄氏度，不断搅拌反应３０－６０分钟；当温度达到熔点温度时，壳聚糖迅速水解；冷却后向水解液中加入Ｃａ（ＯＨ）２，再加固体催化剂，去除剩余的过氧化氢为零，过滤除尽固体催化剂，得到棕色甲壳低聚糖水解液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李邦良，王爱勤，黄春林，曹朝晖，
申请(专利权)人：嘉兴市舒福特生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]