一种工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其由以下原料混配制成：莲籽壳５０～１００重量份，木屑０～４０重量份，麸皮５～１５重量份，饼肥４～６重量份，糖０．５～１．５重量份，磷肥０．５～１．５重量份，尿素０．２～０．４重量份，石膏０．５～１．５重量份。使用本发明专利技术之营养培养基栽培杏鲍菇，生长周期短，育菇期仅２４～２６ｄ，产量高，产品质量好，生产成本低。为杏鲍菇工厂化栽培拓宽了原料来源，为莲籽壳丰富地区提供了新的增收途径。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食用菌的栽培用培养基，具体的说，是涉及一种工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基。
技术介绍
杏鲍菇以其良好的口感和较长的货架期深受消费者的青睐。近年来，这种珍稀食用菌的工厂化栽培在国内外备受关注。杏鲍菇的工厂化栽培 基质对其产量、品质及生产成本等有直接的影响。目前，工厂化栽培食用菌采用的培养基配方以木屑、棉籽壳等为主要碳源，麸 皮、米糠、玉米粉等为主要氮源。而麸皮、米糠、玉米粉，尤其是麸皮、玉米粉，价位较高，供应 也较紧缺。中国专利03150885. 5公开了一种杏鲍菇工厂化生产培养基及其配制工艺，其杏 鲍菇工厂化生产培养基包括木屑、米糠、颗粒状的玉米芯和保水剂，各成分的重量比为木屑 40 50%，玉米芯13 23%，米糠30 40%，保水剂1 3% ；其配制工艺，在木屑、玉米 芯中加水，同时搅拌，使培养基的含水量达40%后，搅拌并添加米糠和保水剂，再搅拌，一边 加水，一边搅拌，至培养基的含水量达65 67%，装瓶。其中所使用的玉米芯，在我国南方， 资源较少。而南方丰富的莲子壳，由于质硬壁厚，利用率较低，大多数被莲农焚烧在稻田里， 作肥田之用。经检测，莲壳中含有丰富的营养物质，其中P含量达52.4%、粗纤维达21. 14%、 N达1. 08%、K达0. 76% ；这些营养物质均没有得到利用，造成资源的浪费。近年有报道称，将 莲子壳粉碎后，可替代主料棉籽壳或玉米芯生产平菇。但目前还没有用莲子壳作为杏鲍菇 培养基的报导。杏鲍菇工厂化栽培(瓶栽)除了产量、品质、成本等要求外，还需缩短栽培生产 周期。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种原料来源较丰富，并可提高产量、品质，降低生产成 本的工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基。本专利技术的技术方案是一种工厂化栽培杏鲍菇营养培养基，其由以下原料混配制 成莲籽壳60 100重量份，木屑0 40重量份，麸皮5 15 (优选10)重量份，饼肥4 6 (优选5)重量份，糖0.5 1.5 (优选1)重量份，磷肥0.5 1.5 (优选1)重量份，尿素 0. 2 0. 4 (优选0. 3)重量份，石膏0. 5 1. 5 (优选1)重量份。所述饼肥优选油菜籽饼肥(油菜种子经榨油后剩下的残渣)。所述糖优选蔗糖。所述磷肥优选过磷酸钙。制备方法将木屑预湿发酵后，与其它原料混合均勻，即成。本专利技术之工厂化栽培杏鲍菇营养培养基打破了传统栽培杏鲍菇的主要原料是木屑的格局，为杏鲍菇工厂化栽培拓宽了原料来源，为莲籽壳丰富地区提供了新的增收途径。使用本专利技术之工厂化栽培杏鲍菇营养培养基栽培杏鲍菇，生长周期短，育菇期仅 对 沈d，产量高，产品质量好，生产成本低。具体实施例方式以下结合实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1本实施例之杏鲍菇营养培养基各组分质量配比为莲籽壳60千克，木屑40千克，麸皮 10千克，油菜籽饼肥5千克，蔗糖1千克，过磷酸钙1千克，尿素0. 3千克，石膏1千克。制备将木屑预湿发酵后，与其它原料混合均勻。应用于杏鲍菇栽培试验采用1100 mL栽培瓶工厂化栽培。在上述营养培养基中 加石灰1. 18千克，加水160千克，拌勻，ρ H7. 5，装瓶，装瓶量800 g。每处理4筐，每筐 16瓶，中间打孔，121°C高压灭菌2 h，自动接种机接种，再转入培养室，培养M d后， 疏蕾，然后转入栽培房出菇，子实体采摘和性状统计均按商品菇标准进行。子实体长至菇 盖平展，稍稍内卷时采摘。统计每筐总产量，并抽样(从4筐中抽1筐)统计单瓶产量及子实体的形态形 状(单重、长度、菌柄直径、菌盖直径)。每筐总产量11. 52千克；单瓶产量720 g ；子实体的形态棒状；单重350-720 g ； 菌柄长度8. 0-10. Ocm ；菌柄直径3. 0-4. Ocm ；菌盖直径3. 1-4. 0cm。实施例2:本实施例之杏鲍菇培养基各组分质量配比为莲籽壳100千克，麸皮10千克，油菜籽5 千克，蔗糖1千克，过磷酸钙1千克，尿素0. 3千克，石膏1千克。制备同实施例1应用于杏鲍菇栽培试验培养26d后，疏蕾，余同实施例1。统计每筐总产量，并抽样(从4筐中抽1筐)统计单瓶产量及子实体的形态形 状(单重、长度、菌柄直径、菌盖直径)。每筐总产量10. 50千克；单瓶产量710 g ；子实体的形态棒状；单重354_710g、 菌柄长度7-9cm、菌柄直径3. 1-3. 9 cm,菌盖直径2. 5-4. 0 cm。权利要求1.一种工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其特征在于，由以下原料混配制成莲籽壳 50 100重量份，木屑0 40重量份，麸皮5 15重量份，饼肥4 6重量份，糖0. 5 1. 5重量份，磷肥0. 5 1. 5重量份，尿素0. 2 0. 4重量份，石膏0. 5 1. 5重量份。2.如权利要求1所述的工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其特征在于，由以下原料混 配制成莲籽壳60重量份，木屑40重量份，麸皮10重量份，饼肥5重量份，糖1重量份，磷 肥1重量份，尿素0. 3重量份，石膏1重量份。3.如权利要求1或2所述的工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其特征在于，所述饼肥为 油菜籽饼肥。4.如权利要求1或2所述的工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其特征在于，所述糖为蔗糖。5.如权利要求1或2所述的工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其特征在于，所述磷肥为 过磷酸钙。全文摘要一种工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其由以下原料混配制成莲籽壳50～100重量份，木屑0～40重量份，麸皮5～15重量份，饼肥4～6重量份，糖0.5～1.5重量份，磷肥0.5～1.5重量份，尿素0.2～0.4重量份，石膏0.5～1.5重量份。使用本专利技术之营养培养基栽培杏鲍菇，生长周期短，育菇期仅24～26d，产量高，产品质量好，生产成本低。为杏鲍菇工厂化栽培拓宽了原料来源，为莲籽壳丰富地区提供了新的增收途径。文档编号C05G3/00GK102060615SQ201010579468公开日2011年5月18日 申请日期2010年12月9日 优先权日2010年12月9日专利技术者夏志兰, 文福军 申请人:文福军本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种工厂化栽培杏鲍菇的营养培养基，其特征在于，由以下原料混配制成：莲籽壳５０～１００重量份，木屑０～４０重量份，麸皮５～１５重量份，饼肥４～６重量份，糖０．５～１．５重量份，磷肥０．５～１．５重量份，尿素０．２～０．４重量份，石膏０．５～１．５重量份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：文福军，夏志兰，
申请(专利权)人：文福军，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]
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