本发明专利技术公开了一种浅盘液体高密度菌体蛋白生产方法，它利用以苹果渣为基本原料的培养基，能够获得蛋白质含量为３０％以上的菌体蛋白饲料。它包括下列步骤：（１）制备复合菌剂：黑曲霉ＣＣＴＣＣ ＮＯ：Ｍ２０９１２５按５０～１００ｍＬ／ｋｇ的接种量接种于麸皮培养基上，培养２天～５天后风干培养物；热带假丝酵母和啤酒酵母接种于玉米粉培养基上，恒温混合培养２天～５天后风干培养物，最后把二者培养物混合成为复合菌剂。（２）原料配制：玉米粉５％～１０％，用自来水配制成液体培养基。（３）接种。（４）装料。（５）培养：将浅盘中的加入所述复合菌剂后的所述液体培养基置２０℃～４０℃条件下培养，２天～７天后菌膜的厚度可达２ｃｍ。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属循环农业中的农副产品再利用技术，涉及以玉米粉为原料通过液体高密 度培养手段来获取菌体蛋白的方法。
技术介绍
经有关学者的大量研究表明空间诱变微生物育种具有变异效率高、幅度大、易稳 定、良性变异多等优点；空间特殊环境能显著地提高微生物中某些基因的突变频率，空间处 理可成为获得微生物优良菌种的有效途径。利用太空搭载选育农作物新品种，在农业方面 已较为广泛地应用，但利用航天技术培育新的菌株，并用于菌体蛋白的合成，特别是在液体 条件下通过液体高密度培养提高蛋白质合成率的技术尚未见报道。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种，它是 利用以苹果渣为基本原料的培养基，能够获得蛋白质含量达30%以上的菌体蛋白饲料。为解决上述技术问题，本专利技术采用技术方案的基本构思是它包括下列步骤(1)制备复合菌剂首先将太空育种得到的保藏号为CCTC NO :M209125的黑曲霉ZM-8 (Aspergillus niger ZM-8)菌株和生产中常见的热带假丝酵母和啤酒酵母分别用蒸馏水制成 1. OX IO11 5. OX IO11个孢子或细胞/L的液体菌种，所述黑曲霉CCTC NO :M209125按50 100mL/kg的接种量接种于麸皮培养基上，于20°C 35°C恒温培养2天 5天后，风干培养 物；热带假丝酵母和啤酒酵母均按50 100mL/kg的接种量接种于玉米粉培养基上，20°C 35°C恒温混合培养2 5天后，风干培养物，最后把二者培养物按质量比为2 5 1混合 成为复合菌剂；其中，黑曲霉ZM-8 (Aspergillus niger ZM-8)菌株，已按专利法实施细则第 二十五条的规定在国家知识产权局认可的保藏单位保藏，保藏日期2009年6月10日；保 藏单位名称及简称中国典型培养物保藏中心，CCTCC ；保藏编号CCTCCN0 :M209125。其中，所述麸皮培养基按质量kg/体积L的百分比，为麸皮4% 8%，苹果渣 2% 6%，磷酸铵0. 5% 2%，硫酸镁0. 01% 0. 05%，磷酸二氢钾0. 002 0. 012%，用 自来水配制，pH值为4. 0 7. 0。其中，所述玉米粉培养基按质量kg/体积L的百分比，为玉米淀粉3% 7%，磷 酸二氢钾0. 05% 0. 2%，用自来水配制，pH值为4. 0 7. 0。其中，所述麸皮培养基或玉米粉培养基在温度121°C下灭菌15分钟 30分钟。(2)原料配制按质量kg/体积L的百分比，玉米粉5% 川^，硫酸铵！1^ 5%，白糖 5 %，赤霉素2ppm 8ppm，磷酸二氢钾0. 5 % 1. 0 %，用自来水配制成液体培养基，pH值为 4. 0 7. 0，在121°C灭菌15分钟 30分钟。(3)接种在品温20 35°C的条件下，按质量kg/体积L的百分比加入0. 5% 的所述 复合菌剂到液体培养基中，搅勻。(4)装料将加入所述复合菌剂后的所述液体培养基分装到浅盘中。其中，将加入所述复合菌剂后的所述液体培养基分装到6L IOL的浅盘中，每盘 装5kg 8kg培养液，用保鲜膜覆盖。(5)培养将浅盘中的加入所述复合菌剂后的所述液体培养基置20°C 40°C条件下培养，2 天 7天后菌膜的厚度可达2cm，其中培养浅盘深度为3cm，期间应注意倒盘。所述培养步骤后还包括下列步骤(1)过滤将发酵好的菌膜复合物在过滤机中过滤，得到湿菌体。(2)烘干湿菌体在120°C烘干机中烘2小时后，降温，粉碎，质检，直接依比例加入到饲料中。本专利技术的有益效果是，利用太空诱变获得的纤维素降解优良菌株黑曲霉CCTC NO M209125和生产中常用的啤酒酵母、热带假丝酵母混合复配制成菌剂，并通过液体高密度培 养菌体蛋白，菌体蛋白中核酸的含量较细菌低，对家畜的生长有利；以广泛的无机氮素—— 硫铵为主要氮素，可大幅度降低生产成本；真菌菌体蛋白中的维生素含量较高；每IL液体 培养基可以获得湿菌体400g，烘干后，可得50g干菌体，粗蛋白含量达49% ；操作简单，设 备投入小；按日产IOOOkg的干真菌菌体蛋白的生产规模计算，设备投资约30万元，包括 搅拌机、蒸煮锅、发酵间、培养盘、烘干箱和粉碎机等，但不包括厂房投资；生产成本低，每 IOOOkg干菌体的原料成本约1000元。黑曲霉ZM-8 (Aspergillus niger ZM-8)菌株，已按专利法实施细则第二十五条的 规定在国家知识产权局认可的保藏单位保藏，保藏日期2009年6月10日；保藏单位名称 及简称中国典型培养物保藏中心，CCTCC ；保藏编号CCTCCN0 :M209125。具体实施方式它包括下列步骤(1)制备复合菌剂首先将太空育种得到的黑曲霉CCTCC NO :M209125菌株和生产中常见的热带假丝 酵母和啤酒酵母分别用蒸馏水制成1. OX IO11 5. OX IO11个孢子或细胞/L的液体菌种，黑 曲霉CCTCC NO :M209125按50 100mL/kg的接种量接种于麸皮培养基上，于20°C 恒温培养2 5天后，风干培养物；热带假丝酵母和啤酒酵母均按50 100mL/kg的接种量 接种于玉米粉培养基上，20°C 35°C恒温混合培养2 5天后，风干培养物，最后把二者培 养物按质量比为2 51混合成为复合菌剂。其中，所述麸皮培养基按质量kg/体积L的百分比，为麸皮4% 8%，苹果渣 2% 6%，磷酸铵0. 5% 2%，硫酸镁0. 01% 0. 05%，磷酸二氢钾0. 002% 0. 012%, 用自来水配制，pH值为4. 0 7. 0。其中，所述玉米粉培养基按质量kg/体积L的百分比，为玉米淀粉3% 7%，磷 酸二氢钾0. 05% 0. 2%，用自来水配制，pH值为4. 0 7. 0。其中，所述玉米粉培养基或麸皮培养基在温度121°C下灭菌15分钟 30分钟。(2)原料配制按质量kg/体积L的百分比，玉米粉5 % 10 %，硫酸铵1 % 5 %，白糖1 % 5 %，赤霉素2ppm 8ppm，磷酸二氢钾0. 5 % 1. 0 %，用自来水配制成液体培养基，pH值为 4. 0 7. 0，在121°C灭菌15分钟 30分钟。(3)接种在品温20°C 35°C的条件下，按质量kg/体积L的百分比加入0. 5% 的所 述复合菌剂到液体培养基中，搅勻。(4)装料将加入所述复合菌剂后的所述液体培养基分装到浅盘中。其中，将加入所述复合菌剂后的所述液体培养基分装到6L IOL的浅盘中，每盘 装5kg 8kg培养液，用保鲜膜覆盖。(5)培养将浅盘中的加入所述复合菌剂后的所述液体培养基置20°C 40°C条件下培养，2 天 7天后菌膜的厚度可达2cm，其中培养浅盘深度为3cm，期间应注意倒盘。所述培养步骤后还包括下列步骤(1)过滤将发酵好的菌膜复合物在过滤机中过滤，得到湿菌体。(2)烘干湿菌体在120°C烘干机中烘2小时后，降温，粉碎，质检，直接依比例加入到饲料中。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种浅盘液体高密度菌体蛋白生产方法，其特征在于，它包括下列步骤：（１）制备复合菌剂首先将太空育种得到的黑曲霉ＺＭ－８菌种和生产中常见的热带假丝酵母和啤酒酵母分别用蒸馏水制成１．０×１０↑［１１］～５．０×１０↑［１１］个孢子或细胞／Ｌ的液体菌种，黑曲霉ＺＭ－８按５０～１００ｍＬ／ｋｇ的接种量接种于麸皮培养基上，于２０℃～３５℃恒温培养２天～５天后，风干培养物；热带假丝酵母和啤酒酵母均按５０～１００ｍＬ／ｋｇ的接种量接种于玉米粉培养基上，２０℃～３５℃恒温混合培养２天～５天后，风干培养物，最后把二者培养物按质量比为２～５∶１混合成为复合菌剂。（２）原料配制按质量ｋｇ／体积Ｌ的百分比，为：玉米粉５％～１０％，硫酸铵１％～５％，白糖１％～５％，赤霉素２ｐｐｍ～８ｐｐｍ，磷酸二氢钾０．５％～１．０％，用自来水配制成液体培养基，ｐＨ值为４．０～７．０，在１２１℃灭菌１５分钟～３０分钟。（３）接种在品温２０℃～３５℃的条件下，按质量ｋｇ／体积Ｌ的百分比加入０．５％～１％的所述复合菌剂到液体培养基中，搅匀。（４）装料将加入所述复合菌剂后的所述液体培养基分装到浅盘中。（５）培养将浅盘中的加入所述复合菌剂后的所述液体培养基置２０℃～４０℃条件下培养，２天～７天后菌膜的厚度可达２ｃｍ，其中培养浅盘深度为３ｃｍ，期间应注意倒盘。...
【技术特征摘要】
1.一种浅盘液体高密度菌体蛋白生产方法，其特征在于，它包括下列步骤(1)制备复合菌剂首先将太空育种得到的黑曲霉ZM-8菌种和生产中常见的热带假丝酵母和啤酒酵母分 别用蒸馏水制成1. 0 X IO11 5. 0 X IO11个孢子或细胞/L的液体菌种，黑曲霉ZM-8按50 100mL/kg的接种量接种于麸皮培养基上，于20°C 35°C恒温培养2天 5天后，风干培养 物；热带假丝酵母和啤酒酵母均按50 100mL/kg的接种量接种于玉米粉培养基上，20°C 35°C恒温混合培养2天 5天后，风干培养物，最后把二者培养物按质量比为2 5 1混 合成为复合菌剂。(2)原料配制按质量kg/体积L的百分比，为玉米粉5% 10%，硫酸铵 5%，白糖 5 %，赤霉素2ppm 8ppm，磷酸二氢钾0. 5 % 1. 0 %，用自来水配制成液体培养基，pH值为 4. 0 7. 0，在121°C灭菌15分钟 30分钟。(3)接种在品温20°C 35°C的条件下，按质量kg/体积L的百分比加入0. 5% 的所述复 合菌剂到液体培养基中，搅勻。(4)装料将加入所述复合菌剂后的所述液体培养基分装到浅盘中。(5)培养将浅盘中的加入所述复合菌剂后的所述液体培养基置20°C 40°C条件下培养，2天 7天后菌膜的厚度可达2cm，其中培...
【专利技术属性】
技术研发人员：张宗舟，巩晓芳，陈志梅，杨子娟，王淑娟，曹莉，张永科，
申请(专利权)人：张宗舟，巩晓芳，陈志梅，
类型：发明
国别省市：62[中国|甘肃]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。