本发明提供一种利用肉苁蓉制备香醋的方法，包括以下步骤：(1)生产苁蓉大曲；(2)苁蓉原料处理；(3)稀醪发酵；(4)固态发酵；(5)浸淋；(6)灭菌，包装，质检，成品。本发明采用固-液相结交叉的发酵工艺，既能保证固体发酵工艺的质量基础，...

本发明公开了一种太空生抽酱油及其酿造方法，该酱油的色香味体等感官指标、蛋白质转化率及氨基酸生成率都明显优于纯米曲霉酿造的酱油，该酿造方法减少了制曲和发酵时间，同时提高了得酱油率。所述酱油由基本原料和种曲组成的原料酿造而成，基本原料由黄豆...

本发明公开了一种苹果渣菌体蛋白生产方法，它利用复配菌剂接种到以苹果渣为基本原料的固体培养基上，能够获得蛋白质含量为３０％以上的菌体蛋白饲料。它包括下列步骤：（１）培菌：将黑曲霉ＣＣＴＣＣ　ＮＯ：Ｍ２０９１２５接种于麸皮培养基上，于２０℃...

本发明公开了一种菜籽饼微生物脱毒方法，它利用发酵法脱毒，使硫代葡萄糖甙降解率达到了９９％以上，对植酸、单宁、纤维素的降解也达到了１０％～３０％。它包括下列步骤：扩大培养将１８种霉菌的试管斜面菌种在马铃薯固体培养基上进行三角瓶固态扩大培养...

本发明公开了一种浅盘液体高密度菌体蛋白生产方法，它利用以苹果渣为基本原料的培养基，能够获得蛋白质含量为３０％以上的菌体蛋白饲料。它包括下列步骤：（１）制备复合菌剂：黑曲霉ＣＣＴＣＣ　ＮＯ：Ｍ２０９１２５按５０～１００ｍＬ／ｋｇ的接种量接...