五叶参营养保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种五叶参系列营养保健食品及其制备方法，其特征在于，它包括五叶参、羊乳、玫瑰、大枣、山楂、生麦芽、刀豆、干姜各中药与乌鸡肉、乌鸡骨、蜗牛肉进行系列配伍，制成系列食品，用于产乳妇女，脾虚体弱中老年人和儿童增智健体食用的保健食品。该产品营养丰富，食用后可使孕乳妇健康，婴儿正常发育，提高哺乳率，增强免疫功能，优生优育。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】五叶参系列营养保健食品及其制备方法本专利技术涉及一种五叶参系列营养保健食品，具体地说，它是以中草药的提取浓缩液和乌鸡肉、骨以及蜗牛肉精制而成的系列食品，适用孕、乳妇女食用、中老年脾虚体弱食用以及儿童增智健体食用的食品。本专利技术还涉及该食品的制备方法。对于怀孕的妇女，在围产期胎儿发育成形的各个时期，需要相关的营养成分以保证胎儿各时期的发育生长需要，否则将会出现异常现象，如在受孕初期，母体缺锌，着床的受精卵裂，襄胚最易异常，可导致胎儿小肺，肺功能低下，并常伴有脑、食管畸形如脊柱裂或无脑儿，同时也易发生流产、过期妊娠、产程异常或低重儿。铁是制造红血球不可缺少的原料之一。缺锰使胎儿骨骼异常，常表现为软骨营养障碍。孕妇缺碘使胎儿智力发育不全或低下，生长发育障碍，严重伴有聋哑、白痴。缺铜可影响人体含铜金属的金属酶和含铜蛋白质的形成，直接影响胎儿头颅和驱干的生长，母体缺镁，将不能正常妊娠。因此母体缺少胎儿所需的营养成分会造成胎儿畸形，发育不良的后果。同时当孕妇在孕期产生妊娠反应时，如不想进食或偏食，有的呕吐，故影响某些矿物质的摄入量，造成母体内某些矿物质减少或缺乏，为此加强孕妇的营养，改善妊娠不良反应，保证以足够的营养、蛋白质和钙质以及必须及时补充相关的养份，保证母亲健康和婴儿正常发育，当产妇哺乳时，由于母亲缺少乳汁，婴儿只能食用各种各样的代乳品，婴儿长期食用代乳品，难以消化，容易积食，甚至导致婴儿肥胖或营养不良或严重缺钙，为此我国在九十年代中国儿童发展纲要中提出到2000年，母乳喂养率要达到80％的目标，因为母乳中含有大量的钙质，维生素和矿物质是婴儿理想的营养品，有些产妇为了体形的健美，控制饮食，不喜欢哺乳，至使奶汁不足或无奶汁，要想增加母乳  必须要有良好的食疗与食补的方法，使母体得到最佳营养，产生高质量的奶汁，促进母体形体的恢复，增加子宫收缩，促进子宫复位，加速母体体重的减轻和体形的恢复，因而提高哺乳率，确保孕妇和乳母的健康，减少-->死产及婴儿死亡。近年来人们更重视孕期营养对婴儿智力的影响，在孕期，如果母体摄入的热能与蛋白质、锌、钙等过度缺乏时，可引起胎体细胞分化的停止，而使某些器官的细胞数目不足，导致各器官包括脑永久性的减小，孕妇严重营养不良时，新生儿脑细胞数目可减少至正常的80％，如产前、产后孕妇与新生儿的营养都严重缺乏，对胎儿大脑的发育和婴儿的智力发育，都会受到严重的影响，孕期妇女营养不良还会导致产妇产生气虚血亏，腰酸腿痛，骨质软化，牙齿脱落等症状。本专利技术的目的正是为了解决上述孕妇、产妇和胎儿、婴儿由于各自营养不良而造成的问题，而提供一种五叶参系列营养保健食品，从而可使胎儿发育正常，婴儿健康成长，母亲健康长寿，为我国培育了健康活泼高智商的婴儿并减少死胎和婴儿的死亡，提高成活率，本专利技术还提供该食品的制备方法。本专利技术的目的是通过下列技术方案实现的：五叶参营养保健食品，适用于孕、乳妇女食用，其特征在于它包括下列组份为原料，并按下述配比(按重量份计)精制而成：五叶参30-50份  羊乳20-30份   玫瑰10-30份 大枣20-30份 山楂20-30份生麦芽20-30份  刀豆10-30份   干姜10-20份 乌鸡肉10-20份乌鸡骨3-8份   蜗牛肉10-20份 白糖3-5份或蜂蜜5-10份红糖5-10份水1000-1500份 纯净水600-1000份。上述五叶参营养保健食品的制备方法，其特征在于按以下次序几个步骤进行：a)取20-30份山楂，并按果70-90％，茎和叶30-10％配比配料，混合后粉碎至3-10mm小颗粒；b)取10-30份玫瑰，并按花50-60％，茎和叶50-40％配比配料，混合后粉碎到3-10mm小颗粒；c)取30-50份全株五叶参，20-30份羊乳，20-30份生麦芽，10-20份干姜，10-30份刀豆和1000-1500份的水装入多功能高压煮提罐中，在120℃±2温度下进行提取药液1-2小时，然后降温至80-60℃进行低温蒸发浓缩，浓缩液与加-->入水量比为1∶10，再经分离去渣，制得浓缩药液；d)再将(c)项浓缩药液与(a)项制得的山楂料和(b)项制得的玫瑰料混合，加入250-400份纯净水，经过细粉碎制成混合水浆料，并装入配料罐中加热到100℃份后开始搅拌，并继续升温至120℃，经充分搅拌20-30分钟后，然后降温，加入3-5份白糖或5-10份蜂蜜，并配以350-600的纯净水配成药物混合液；e)最后将(d)项的药物混浊液经超声波粉碎呈极细颗粒的水浆料，再经过超细过滤器进行过滤，得到透明的液体药液；f)将(e)项透明的药液加入10-20份乌鸡肉，3-8份乌鸡骨，10-20份蜗牛肉，20-30份大枣，在煮锅内进行武文同煮1-3小时，再文火煮30-50分钟，直至呈膏状体加5-10份红糖，停火保持恒温70-80℃，20-40分钟，然后装入瓶中或听中封口，用钴60辐射灭菌，即为本专利技术的膏状营养保健食品。五叶参保健食品，适用于脾虚体弱的中老年人食用，其特征在于它包括下列是组份为原料，并按下述配比(按重量份计)经精制而成：五叶参30-50份，山楂20-40份，生麦芽20-30份，大枣20-30份，干姜10-20份，乌鸡肉20-30份，白糖1-3份或蜂蜜2-5份，红糖2-4份水400-800纯净水400-800份。上述五叶参营养保健食品的制备方法，其特征在于按以下次序几个步骤进行：a)取20-40份山楂，并按果70-90％，茎和叶为30-10配比配料，混合后粉碎至3-10mm小颗粒；b)取30-50份全株五叶参，10-20份干姜，20-30份生麦芽，加400-800份水装入多功能高压煮提罐罐中，在120℃温度下进行提取药液1-2小时，然后降温至80-60℃进行低温蒸发浓缩，浓缩液与加入水量比为1∶10，再经分离去渣，制得浓缩药液；c)再将(b)项浓缩药液与(a)项制得的山楂料150-400份纯净水，经过细粉碎制成混合水浆料，并装入配料罐中加热到100℃份后开始搅拌，并继续升温至120℃±2，经充分搅拌20-30分钟后，然后降温，加入1-3份白糖或2-5份蜂蜜，并配以200-400份纯净水配成药物混合液；d)最后将(c)项的药物混浊液经超声波粉碎呈极细颗粒的水浆料，再经过-->超细过滤器进行过滤，得到透明的液体药液；e)将(d)项透明的药液加入20-30份乌鸡肉，20-30份大枣，在煮锅内进行武文同煮1-3小时，再文火煮30-50分钟，直至呈膏状体加2-4份红糖，停火保持恒温70-80℃，20-40分钟，然后装入瓶中或听中封口，用钴60辐射灭菌，即为本专利技术的膏状营养保健食品。五叶参营养保健食品，适用于儿童增智健体食用，其特征在于它包括下列是组份为原料，并按下述配比(按重量份计)经精制而成：五叶参30-50份，玫瑰10-30份，山楂20-30份，蜗牛肉30-50份，白糖1-3份或蜂蜜2-5份水250-500，纯净水300-700。上述的五叶参营养保健食品的制备方法，其特征在于按以下次序几个步骤进行：a)取20-30份山楂，并按果70-90％，茎和叶30-10％配比配料，混合后粉碎至3-10mm小颗粒；b)取10-30份玫瑰，并按花50-60％，茎和叶50-40％配比配料，混合后粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
五叶参营养保健食品，适用于孕、乳妇女食用，其特征在于它包括下列组份为原料，并按下述配比（按重量份计）精制而成：五叶参３０－５０份 羊乳２０－３０份 玫瑰１０－３０份 大枣２０－３０份 山楂２０－３０份生麦芽２０－３０份 刀豆１０－３ ０份 干姜１０－２０份 乌鸡肉１０－２０份乌鸡骨３－８份 蜗牛肉１０－２０份 白糖３－５份或蜂蜜５－１０份 红糖５－１０份水１０００－１５００份 纯净水６００－１０００份。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、五叶参营养保健食品，适用于孕、乳妇女食用，其特征在于它包括下列组份为原料，并按下述配比(按重量份计)精制而成：五叶参30-50份 羊乳20-30份  玫瑰10-30份 大枣20-30份 山楂20-30份生麦芽20-30份 刀豆10-30份  干姜10-20份 乌鸡肉10-20份乌鸡骨3-8份   蜗牛肉10-20份 白糖3-5份或蜂蜜5-10份红糖5-10份水1000-1500份 纯净水600-1000份。2、五叶参保健食品，适用于脾虚体弱的中老年人食用，其特征在于它包括下列是组份为原料，并按下述配比(按重量份计)经精制而成：五叶参30-50份，山楂20-40份，生麦芽20-30份大枣20-30份，干姜10-20份，乌鸡肉20-30份，白糖1-3份或蜂蜜2-5份，红糖2-4份水400-800纯净水400-800份。3、五叶参营养保健食品，适用于儿童增智健体食用，其特征在于它包括下列是组份为原料，并按下述配比(按重量份计)经精制而成：五叶参30-50份，玫瑰10-30份，山楂20-30份，蜗牛肉30-50份，白糖1-3份或蜂蜜2-5份水250-500，纯净水300-700。4、根据权利要求1、2、3所述的保健食品，其特征在于原料五叶参为全株五叶参，生麦牙，玫瑰由花、茎和叶组成，其配比为花50-60％，茎和叶50-40％，山楂由果、茎和叶组成，其配比为果70-90％，茎和叶10-30％。5、如权利要求1所述的五叶参营养保健食品的制备方法，其特征在于按以下次序几个步骤进行：a)取20-30份山楂，并按果70-90％，茎和叶配30-10％配比配料，混合后粉碎至3-10mm小颗粒；b)取10-30份玫瑰，并按花50-60％，茎和叶50-40％配比配料，混合后粉碎到3-10mm小颗粒；c)取30-50份全株五叶参，20-30份羊乳，20-30份生麦芽，10-20份干姜，10-30份刀豆和1000-1500份的水装入多功能高压煮提罐中，在120℃温度下进行提取药液1-2小时，然后降温至80-60℃进行低温蒸发浓缩，浓缩液与加入水量比为1∶10，再经分离去渣，制得浓缩药液；d)再将(b)项浓缩药液与(a)项制得的山楂料和(b)项制得的玫瑰料混合，加入250-400份纯净水，经过细粉碎制成混合水浆料，并装入配料罐中加热到100℃份后开始搅拌，并继续升温至120℃，经充分搅拌20-30分钟后，然后降温，加入3-5份白糖或5-10份蜂蜜，并配以350-600的纯净水配成药物混合液；e)最后将(d)项的药物混浊液经超声波粉碎呈极细颗粒的水浆料，再经过超细过滤器进行过滤，得到透明的液体药液；f)将(e)项透明的药液加入10-20份乌鸡肉，3-8份乌鸡骨，10-20份蜗牛肉，20-30份大枣，在煮锅内进行武文同煮1-3小时，再文火煮30-50分钟，直至呈膏状体加5-10份红糖，停火保持恒温70-80℃，20-40分钟，然后装入瓶中或听中封口，用钴60辐射灭菌，即为本发明的膏状营养保健食品。6、如权利要求2所述的五叶参营养保健食品的制备方法，其特征在于按以下次序几个步骤进行：a)取20-30份山楂，并按果70-90％，茎和叶为30-10配比配料，混合后粉碎至3-10mm小颗...

【专利技术属性】
技术研发人员：李全能，
申请(专利权)人：李全能，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]