生物骨钙营养保健食品加工方法技术

本发明专利技术属于一种新型猪骨骼精深加工方法，将新鲜猪骨骼经超微粉碎加工成超微猪骨泥，然后用高温高压杀菌，并经乳酸菌发酵，取发酵产物按配方加入维生素Ｄ和酪蛋白磷酸肽等有效成分，混合均匀，乳化均质，并以葛根淀粉和碳酸钙为填充物，于喷雾造粒装置中喷雾造粒，冷却后再制备成胶囊，可获得防止骨质疏松补钙的生物骨钙胶囊保健食品。该胶囊呈圆柱形或椭圆形，弹性良好。加工后的生物骨钙胶囊食用方便，营养丰富，功能明确，可作为人们日常补钙营养及保健食品。采用本方法加工的生物骨钙胶囊营养全面，卫生安全，食用方便，其外观色泽自然，形态美观。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
本专利技术是一种新型生物骨钙胶囊营养保健食品加工方法，其特征在于：在生物骨钙胶囊加工过程中，将新鲜猪骨骼经超微粉碎加工成超微猪骨泥，然后用高温高压杀菌，并经乳酸菌发酵，取发酵产物按配方加入维生素Ｄ和酪蛋白磷酸肽等有效成分，混合均匀，乳化 均质，并以葛根淀粉和碳酸钙为填充物，于喷雾造粒装置中喷雾造粒，冷却后再制备成胶囊，既获得防止骨质疏松补钙的生物骨钙胶囊保健食品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李洪军，杨学忠，夏杨毅，贺稚非，尚永彪，
申请(专利权)人：李洪军，杨学忠，夏杨毅，贺稚非，尚永彪，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]