啤酒酵母干燥机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种啤酒酵母干燥机，其圆柱形烘缸通过两端的轴承座固定在所述机架上；所述圆柱形烘缸下部设置有所述存储料仓，其上部设置有所述排风罩，所述储存料仓设置有进料口，所述排风罩上部安装有轴流风机；所述进气装置的进气管道穿过圆柱形烘缸的轴端进入圆柱形烘缸内部，二者旋转密封配合；所述限料装置和刮刀装置分别布置在圆柱形烘缸的圆周两侧面并固定在机架上，所述圆柱形烘缸的轴端与所述传动装置连接。本实用新型专利技术采用蒸气烘缸来干燥物料，比用电和煤节约成本；连续运转，提高生产效率；可使干酵母的含水率降低至７％左右，既充分利用了资源，又解决了环境污染问题，广泛适用于黏稠物料和糊状物料的干燥，社会和经济效益明显。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种干燥机，特别是涉及一种啤酒酵母干 燥机。二.
技术介绍
目前，我国啤酒产量已经连续数年居世界第一，随着世界 及我国啤酒产业的连年增加，啤酒废酵母也相应的增加，啤酒废酵母是由啤酒和酵母细胞组成的泥状混合物，是啤酒在酿造生产过程中产生的副产物，其量 约占啤酒产量的0.15% (干重)。这些酵母泥除一部分留作下一批啤酒发酵接种 之用外，大部分作为剩余物随废水排放掉或作为饲料，既浪费还造成环境污染。 另外，啤酒废酵母具有多种营养成分，在食品工业、医药工业和饲料工业 中有广泛应用，可用来生产饲料酵母、酵母抽提物、食用营养酵母和酵母生物活性物质等。啤酒废酵母中含有48% 55%的蛋白质，23% 28%的碳水化合物， 6% 8%的核糖，2。/。的B族维生素，1%的谷胱甘肽以及丰富的氨基酸和多种矿 物质，这些营养成分并没有得到充分的利用，造成资源浪费。三. 技术的内容本技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种利用蒸气和烘缸相结合、降低运行成本、能够连续生产的啤酒酵母干燥机。本技术的技术方案 一种啤酒酵母干燥机，含有存储料仓、机架、圆 柱形烘缸、限料装置、刮刀装置、排风罩、传动装置和进气装置，所述圆柱形 烘缸通过两端的轴承座固定在所述机架上；并且，所述圆柱形烘缸下部设置有所述存储料仓，其上部设置有所述排风罩，所述储存料仓设置有进料口，所述排风罩上部安装有轴流风机；所述进气装置的进气管道穿过圆柱形烘缸的轴端 进入圆柱形烘缸内部，二者旋转密封配合；所述限料装置和刮刀装置分别布置在圆柱形烘缸的圆周两侧面并固定在机架上，所述圆柱形烘缸的轴端与所述传 动装置连接。所述储存料仓的底部和两侧面都有倾斜度，当设备不用时清洗储存料仓很 方便；所述储存料仓底部的最低面上设置所述进料口，并且，所述储存料仓上 设置有溢料口，以保证料液高度。所述刮刀装置含有刮刀和驱动油缸，其中，刮刀通过两端轴头支撑座固定 在机架上，位于圆柱形烘缸的侧面，并且，刮刀的两端轴头分别与驱动油缸的 活动杆连接，所述驱动油缸的另一端固定在机架上，所述驱动油缸通过油管与 手动油泵连通，所述手动油泵固定在机架上，操作手动油泵可以调节刮刀的压 紧程度。所述限料装置通过两端轴头支撑座固定在机架上，安装在圆柱形烘缸的另 一侧面，以调节物料均匀的粘在圆柱形烘缸的表面上且调节物料的厚度。所述圆柱形烘缸的轴端设置有出水口，便于将圆柱形烘缸内的冷凝水排出。 所述机架上安装有出料机，该出料机的进料口与刮刀装置的下料口相对应， 并且，所述出料机的主轴上设置有均匀螺旋的小叶片，便于打散刮刀刮下的成 片干物料。所述传动装置含有大小传动齿轮、减速机和电机。 本技术的有益效果是1、 本技术对完成发酵任务的酵母进行合理的回收，不但保证了本周期 发酵酒的风味稳定，而且给下一个发酵周期提供了健壮优良的酵母，为下一个 周期酒质的稳定打下了良好的基础。2、 本技术采用蒸气烘缸来干燥物料，比用电和煤节约成本；且能连续 运转，提高生产效率；可使干酵母的含水率降低至7%左右，既充分利用了资源，又解决了环境污染问题。3、 本技术的限料装置安装在圆柱形烘缸另一侧面的机架上，可以调节 物料均匀的粘在圆柱形烘缸的表面上，也可以调节物料的厚度，进而调整干燥 效果。另外，刮刀装置与油缸和手动油泵连接，操作手动油泵可以调节刮刀装 置的压紧程度，便于干净地将干燥的物料刮下且不损伤烘缸。4、 本技术储存料仓的底部和两侧面都有倾斜度，当设备不用时清洗储存料仓很方便；另外，储存料仓设置有溢料口，当料液高度超过规定的高度时， 料液会从溢料口直接溢出，保证料液的高度。5、 本技术适用范围广，尤其适用于黏稠物料和糊状物料的干燥，易于 推广，具有良好的社会和经济效益。四. 附图说明图1为啤酒酵母干燥机的结构示意图； 图2为啤酒酵母干燥机的结构俯视图； 图3为啤酒酵母干燥机的结构侧视五.具体实施方式实施例参见图1-图3，图中，l-机架，2-存储料仓，3-圆柱形烘缸，4-轴 承座，5-刮刀装置，6-油缸，7-手动油泵，8-限料装置，9-出料机，10-排风罩， 11-轴流风机，12-大齿轮，13-小齿轮，14-减速机，15-调速电机，16-压力表， 17-蒸气管道，18-电柜，19-出水口， 20-溢料口， 21-进料口， 22-出料口。啤酒酵母干燥机含有机架l，存储料仓2固定在机架1上，可以储存物料， 储存料仓2的底部和两侧面都有倾斜度，当设备不用时清洗储存料仓很方便； 圆柱形烘缸3通过轴承座4固定在机架1上，与存储料仓2的底面隔有间隙； 刮刀装置5的刮刀通过两端轴头支撑座固定在机架1上，安装在圆柱形烘缸3的侧面；刮刀的两端轴头分别与驱动油缸6的活动杆连接，驱动油缸6的另一 端固定在机架1上；手动油泵7固定在机架1上，通过油管接通驱动油缸6和 手动油泵7，操作手动油泵7可以调节刮刀的压紧程度；限料装置8通过两端轴 头支撑座固定在机架1上，安装在圆柱形烘缸3的另一侧面，可以调节物料均 匀的粘在圆柱形烘缸1的表面上，也可以调节物料的厚度；出料机9安装在刮 刀装置5的下面，其主轴上可以转动，刮刀装置5刮下的物料直接掉在出料机9 里面，通过出料机9主轴上的小叶片来打散和推进物料向出料口 22移动；排风 罩10架在圆柱形烘缸3的上面，通过四个支撑固定在机架1上；轴流风机11 固定在排风罩10上面的圆孔上；大齿轮12固定在圆柱形烘缸传动轴的那一端； 小齿轮13固定在减速机14的输出轴上；调速电机15通过皮带轮和三角带与减 速机14连接，形成传动装置；压力表16接在蒸气管道17上，可以了解进气的 压力；蒸气管道17通过旋转接头穿过圆柱形烘缸3传动轴中间的孔进入烘缸内 部；电柜18控制圆柱形烘缸3的转速。工作原理啤酒酵母干燥机是利用蒸气加热圆柱形烘缸3表面，使物料达 到干燥效果。啤酒废酵母通过啤酒酵母干燥机的进料口 21，使物料进入储存料 仓2，并使料液的高度高过圆柱形烘缸3底面80 100mm，当料液高度超过规定 的高度时，料液会从溢料口20直接溢出，保证料液的高度。打开进气阀门，使 蒸气通入圆柱形烘缸3里面，使圆柱形烘缸3表面温度达到80 90度，启动传 动装置，使圆柱形烘缸3匀速旋转，转速控制在4 8r/min。圆柱形烘缸3在旋 转过程中，会粘起下面的料液，料液随圆柱形烘缸3 —起转动，当转到限料装 置8部位时，通过限料板使料液的厚度均匀，料液的厚度可以通过调节限料装 置来控制。圆柱形烘缸3继续转动，被粘起料液中的水份也在慢慢的被蒸发掉， 当转动到刮刀装置5部位时，被刮刀刮起，象很薄的纸一样，成小片状，刮刀装置5有手动油泵7和驱动油缸6来控制，操作手动油泵7的操作手柄可以调 节刮刀装置5的压紧程度，从而有效的使物料被刮起进入出料机9。在出料机9 主轴上小叶片的作用下，物料被打散，顺着叶片的方向向出料口移动，此时物 料的水份在7%左右。在圆柱形烘缸3转动烘干物料的同时，也要打开轴流风机 11，排出排风罩10中的水蒸气圆柱形烘缸3内的冷凝水由吸管吸出，从出水 口19流出；当圆柱形烘缸3长期不使用时，可以关闭进料口的控制阀门，打开 出料口的控制阀门，并向储存料仓2中加入少量的水本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种啤酒酵母干燥机，含有存储料仓、机架、圆柱形烘缸、限料装置、刮刀装置、排风罩、传动装置和进气装置，其特征是：所述圆柱形烘缸通过两端的轴承座固定在所述机架上；并且，所述圆柱形烘缸下部设置有所述存储料仓，其上部设置有所述排风罩，所述储存料仓设置有进料口，所述排风罩上部安装有轴流风机；所述进气装置的进气管道穿过圆柱形烘缸的轴端进入圆柱形烘缸内部，二者旋转密封配合；所述限料装置和刮刀装置分别布置在圆柱形烘缸的圆周两侧面并固定在机架上，所述圆柱形烘缸的轴端与所述传动装置连接。

【技术特征摘要】
1、一种啤酒酵母干燥机，含有存储料仓、机架、圆柱形烘缸、限料装置、刮刀装置、排风罩、传动装置和进气装置，其特征是所述圆柱形烘缸通过两端的轴承座固定在所述机架上；并且，所述圆柱形烘缸下部设置有所述存储料仓，其上部设置有所述排风罩，所述储存料仓设置有进料口，所述排风罩上部安装有轴流风机；所述进气装置的进气管道穿过圆柱形烘缸的轴端进入圆柱形烘缸内部，二者旋转密封配合；所述限料装置和刮刀装置分别布置在圆柱形烘缸的圆周两侧面并固定在机架上，所述圆柱形烘缸的轴端与所述传动装置连接。2、 根据权利要求l所述的啤酒酵母干燥机，其特征是所述储存料仓的底 部和两侧面都有倾斜度，当设备不用时清洗储存料仓很方便；所述储存料仓底 部的最低面上设置所述进料口，并且，所述储存料仓上设置有溢料口，以保证 料液高度。3、 根据权利要求1所述的啤酒酵母干燥机，其特征是所述刮刀装置含有 刮刀和驱动油缸，其中，刮刀通过两端轴头支撑座固定在机...

【专利技术属性】
技术研发人员：李留纪，薛艳芬，刘书强，
申请(专利权)人：郑州市鼎力干燥设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：41[]