包含至少一种式（１）的化合物的芳香剂组合物：其中ｐ，ｑ和ｒ独立地选自０和１，ｐ＋ｑ＋ｒ为０－３，且Ｘ１为饱和或不饱和的，从而：（ａ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝０时，Ｒ１、Ｒ２和Ｒ１２为Ｍｅ；Ｒ３－５和Ｒ９－１１为Ｈ；（ｂ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝１时，Ｒ１和Ｒ１２独立地选自Ｈ、Ｍｅ和Ｅｔ；Ｒ２选自Ｈ和Ｃ↓［１］－Ｃ↓［４］烷基；Ｒ３－５和Ｒ９独立地选自Ｈ和甲基；且Ｒ８和Ｒ１０为Ｈ；（ｃ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝２时，Ｒ１和Ｒ２独立地选自Ｈ和Ｃ↓［１］－Ｃ↓［４］烷基，Ｒ３和Ｒ９－１２独立地选自Ｈ和甲基；Ｒ４－５为Ｈ，或者Ｒ４和Ｒ５一起形成亚甲基；Ｒ６－７为Ｈ；（ｄ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝３时，Ｒ１、Ｒ２和Ｒ１２为Ｍｅ；且Ｒ３－１１为Ｈ。所述化合物具有希望的气味性质，尤其可用于铃兰调和料／香料。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及新的香料化合物、包含该新化合物的芳香剂(perfume) 和加香产品的发现。背景香料业所关心的一个主要领域是找到在较低浓度下能够提供优良 性能的对气味有高度影响的香料物质，从而节约成本和对环境产生较 低的影响。在香料中Muguet(铃兰)是一个重要的领域(M Boelens and H Wobben， Perfumer & Flavorist, 1980， i (6)， 1-8)，其气p未是由 香料成分结合产生的，每种成分给复合的气味特征提供不同的方面。许多具有与脂环族萜类相似的结构的醛物质是非芳香族的并且具有对 于铃兰谐香剂例如Trimenal 、 AdoxafM和Profarnesal 而言有价值的气p木特征。<formula>formula see original document page 5</formula>香茅基氧基-乙醛(l)是一种结构基于这种物质的有价值的成分， 其被描述为具有强效的、适度扩散性的、青香的、玫瑰香的、甜的与 百合 - 铃兰相似的气味(S. Arctander ， Perfume And Flavor Chemicals, 1969)。<formula>formula see original document page 6</formula>(1)专利技术概述现在发现某些化合物提供高效的气味影响，这种影响覆盖大范围 的对花香/铃兰的芳香谐香剂有价值的气味特征。因此，提供一种芳香 剂组合物，其包含至少一种式I化合物其中p， q和r独立地选自0和1， p + q+r为0-3，且X1为饱和或不饱和的，从而(a) 当p + q + r = 0时，Rl、 R2和R12为Me; R3 - 5和R9 - 11为H;(b) 当p + q + r = l时，R1和R12独立地选自H、 Me和Et; R2选 自H和C广C4烷基；R3-5和R9独立地选自H和甲基；且R8和R10为 H;(c) 当p + q+r-2时，R1和R2选自H和C广C4烷基，R3和R9-12独立地选自H和曱基；R4-5为H,或者R4和R5—起形成亚曱基； 且R6-7为H;(d) 当p + q+r-3时，Rl、 R2和R12为Me;且R3 —ll为H。 已经令人惊讶地发现这些化合物具有强烈和令人愉快的气味，适合用作芳香剂成分，尤其是在铃兰谐香剂/香料中。特别的实施方案是下述那些化合物，其中独立地- XI为饱和的；-Rl、 R4、 R5、 R9、 R10中的至少一个为H;- R3、 R12中的至少一个为甲基； -R2为d-C^垸基，优选曱基。 在进一步的实施方案中，p + q + r = 2。式I中的一些化合物是新的。因此，还提供一种如上所示的式I 化合物，其中p， q和r独立地选自0和1， p + q+r为0 - 3,且X1 为饱和或不饱和的，从而(a) 当p + q + r = 0时，Rl、 R2和R12为Me; R3 - 5和R9 - 11为H;(b) 当p + q + r = l时，Rl和R12独立地选自H、 Me和Et; R2选 自H和d-C4烷基；R3-5和R9独立地选自H和甲基；且R8和R10为 H;(c) 当p + q+r-2时，Rl选自H和C广C4烷基；R2选自H、甲基、 丙基和丁基；R3和R9-12独立地选自H和甲基；R4 - 5为H,或者R4 和R5—起形成亚甲基；且R6-7为H;(d) 当p + q+r-3时，Rl、 R2和R12为Me;且R3-11为H。 特别的实施方案是下述的那些化合物，其中独立地-XI为饱和的；-Rl、 R4、 R5、 R9、 R10中的至少一个为H;- R3、 R12中的至少一个为甲基； —R2为曱基。在进一步的实施方案中，p + q+r = 2。在进一步的方面中，提供一种包含上述的新的香料化合物或芳香 剂组合物的加香产品。还提供一种提供具有与铃兰相似的香料谐香的加香产品的方法， 所述方法包括向产品基质中加入上述的芳香剂组合物或化合物。下面提供了根据本公开内容的一些具体的化合物例子。<table>table see original document page 8</column></row><table><table>table see original document page 9</column></row><table><table>table see original document page 10</column></row><table>尤其特别的实施方案是4-丁醛； 4-丁醛；和 4-丁醛。这些是具有醛香、青香、焦糖香味、水香和铃兰气味特征的高效 物质，4-丁醛是尤其扩散性的。令人惊讶地， 4-丁醛，尤其是3--2-甲基-丙醛具有比迄今为止已知的和所属领域使 用的丁醛显著更强烈的花香/铃兰特征。本专利技术的醛的气味性质指根据本专利技术的醛(包括相应的缩醛或席 夫碱)，或醛的混合物可以用于赋予、增强或改善许多产品的气味，或 者可以用作芳香剂(或香料组合物)的组分，以用其气味特征影响这种 芳香剂的整体气味。本文中描述式I化合物时未涉及立体化学。但是，很清楚许多化 合物具有一个或多个手性中心，因此会产生两个或多个对映体。所属 领域公知某些对映体所具有的气味与其它对映体的气味在强度或特性 上各自不同或者强度和特性均不同。同样公知的是，无法预测单个对 映体的气味性质，而且差别可以从无嗅觉差以至于显著的、令人惊讶 的差别。因此，完全分离或者富集一种或多种对映体可能有时是有利的。相反的，事实上这种分离会显著增加分子的提供成本，因此每种 分子都需要找到成本-利益平衡。通过参考4-丁醛的异构体和外消旋物 来显示立体化学可能具有的作用4- [ (1， 5-二曱基己基)丁醛 (外消旋物)錄青香，花香，沐 非常强烈和扩散性的4- {ItJJ 丁醛齡，花香，娜沐铃兰树， 比外消旋物强度低4- {ILU 丁醛峰，花香，青香5沐 比外消旋物更强烈和扩散性的为了本公开内容的目的，芳香剂组合物指香料化合物的混合物， 如果希望则与适当的溶剂混合或溶解在其中，或者与固体基质混合。本专利技术的 一种或多种香料化合物在芳香剂中所用的量可以在宽泛 的界限内变化，此外还取决于使用了醛的芳香剂中其它组分的性质和 量，以及取决于所希望的嗅觉效果。因此，只能指定宽泛的界限，但 是已经向本领域的专家提供充分的信息使其能够将本专利技术的醛用于其 特定的目的。通常，芳香剂包含一种或多种嗅觉有效量的本专利技术的香料化合物。在芳香剂中，0. 01重量％或更大量的本专利技术的香料化合物 通常会具有明显可察觉的嗅觉效果。优选所述量为G. 1-80重量％， 更优选至少1重量％。可以将上述的芳香剂组合物加入到产品基质中，以提供加香产品。 "产品基质"指除了芳香剂组合物之外的、制备产品所需的成分的总和。加香产品的例子为织物洗涤粉末、洗涤液、织物软化剂和其它 织物护理产品；洗涤剂和家用清洗、冲刷和消毒产品；空气清新本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种芳香剂组合物，其包含至少一种下式的化合物： ＊＊＊ 其中ｐ，ｑ和ｒ独立地选自０和１，ｐ＋ｑ＋ｒ为０－３，且Ｘ１为饱和或不饱和的，从而： （ａ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝０时，Ｒ１、Ｒ２和Ｒ１２为Ｍｅ；Ｒ３－５和Ｒ９－１１为Ｈ； （ｂ）当ｐ＋ ｑ＋ｒ＝１时，Ｒ１和Ｒ１２独立地选自Ｈ、Ｍｅ和Ｅｔ；Ｒ２选自Ｈ和Ｃ↓［１］－Ｃ↓［４］烷基；Ｒ３－５和Ｒ９独立地选自Ｈ和甲基；且Ｒ８和Ｒ１０为Ｈ； （ｃ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝２时，Ｒ１和Ｒ２选自Ｈ和Ｃ↓［１］－Ｃ↓［４］烷基，Ｒ３和Ｒ９－１２独 立地选自Ｈ和甲基；Ｒ４－５为Ｈ，或者Ｒ４和Ｒ５一起形成亚甲基；且Ｒ６－７为Ｈ；和 （ｄ）当ｐ＋ｑ＋ｒ＝３时，Ｒ１、Ｒ２和Ｒ１２为Ｍｅ；且Ｒ３－１１为Ｈ。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：HS党，S埃尔伍德，AD弗蒂诺，C福尔尼斯，
申请(专利权)人：奇华顿荷兰服务有限责任公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]
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