【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种粽子，具体是涉及一种海鲜粽子。
技术介绍
粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子的主要原料是糯米，然后加入不同的辅料，如红枣、葡萄干、火腿、鲜肉、咸肉、红豆等，形成不同口味的粽子。目前市场上的粽子仅仅只满足了人们对口味的追求，而缺少了食疗保健的功效，因而，开发一种口味独特又同时具有保健功效的粽子成了一种市场需求，本专利技术得到的粽子，软绵、浓香、味透、馅多，形态美观别致，箬香芬芳纯厚，肉质酥烂鲜香，筷筷见心，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻，肥糯可口食而不腻，回味无穷。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种口味独特又同时具有保健功效的海鲜粽子。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种海鲜粽子，它是由下述以重量份配比的原料制成：糯米100-200份、香油8-12份、香菇10-20份、八带30-40份、扇贝肉10-20份、食盐4-6份、鲅鱼20-30份、橄榄油10-20份、海胆20-30份、水100-200份。进一步，它是由下述以重量份配比的原料制成：糯米100份、香油8份、香菇10份、八带30份、扇贝肉10份、食盐4份、鲅鱼20份、橄榄油10份、海胆20份、水100份。进一步，它是由下述以重量份配比的原料制成：糯米150份、香油10份、香菇15份、...
【技术保护点】
一种海鲜粽子，其特征在于，它是由下述以重量份配比的原料制成：糯米100‑200份、香油8‑12份、香菇10‑20份、八带30‑40份、扇贝肉10‑20份、食盐4‑6份、鲅鱼20‑30份、橄榄油10‑20份、海胆20‑30份、水100‑200份。
【技术特征摘要】
1.一种海鲜粽子，其特征在于，它是由下述以重量份配比的原料制成：糯
米100-200份、香油8-12份、香菇10-20份、八带30-40份、扇贝肉10-20份、食盐
4-6份、鲅鱼20-30份、橄榄油10-20份、海胆20-30份、水100-200份。
2.根据权利要求1所述的一种海鲜粽子，其特征在于，它是由下述以重量
份配比的原料制成：糯米100份、香油8份、香菇10份、八带30份、扇贝肉10
份、食盐4份、鲅鱼20份、橄榄油10份、海胆20份、...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘毅，
申请(专利权)人：青岛新萌信息技术有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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