一种复合营养强化剂及其制备方法技术

一种复合营养强化剂及其制备方法，涉及一种饲料添加剂。提供一种复合营养强化剂，该营养强化剂除含有大量的ＤＨＡ、ＡＲＡ和天然酵母虾青素外，还含有多种ω３多不饱和脂肪酸及多种氨基酸和微量元素。由裂殖壶菌微藻和红法夫酵母复合而成，组分重量比为裂壶藻５０％～８０％，红法夫酵母２０％～５０％。将各组分粉碎后按配比称重混合，混匀并粉筛至粒径８～２５μｍ，检验、称重、包装。特别适用于鳗鱼苗和虾苗、海水人工育苗强化卤虫、轮虫枝角类（裸腹蚤）、桡足类等和各类产蛋家禽的喂养。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饲料添加剂。
技术介绍
海洋鱼类和虾类是人类主要的蛋白来源之一，而且海洋鱼类中富含多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)是人体无法合成的一种重要物质，对人体的生长发育有极大的好 处。因大规模的海洋捕捞会影响生态环境，所以海洋水产养殖业得到了大量的发展。据报 道，海洋动物特别是鱼类和虾类，在幼苗阶段对各种营养尤其是各种氨基酸、维生素、脂肪 酸以及微量元素的需求较大，特别是多不饱和脂肪酸中的ω 3多不饱和脂肪酸需求较高， 如二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)等。据报道，DHA和ARA的使用量对鳗鱼幼苗 的成活率有很大的影响。在DHA缺乏的情况下，鳗鱼幼苗的成活率低于50% ；而在DHA充 足的情况下，鳗鱼幼苗的成活率可达到80%以上。目前市场上主要的鳗鱼苗饲料都是通过 添加从海洋鱼类中提取的鱼油以达到补充DHA含量的目的，但其不仅DHA含量低，而且易于 氧化，且多数鱼油使用有机溶剂进行富集，造成环境的污染。营养学家认为多不饱和脂肪酸对人体具有特殊的生理功能。特别是ω-3与ω-6 系列多不饱和脂肪酸，ω-3系列有α-亚麻酸、EPA、DHA等。EPA、DHA主要来源于海洋微 藻和海洋真菌，以及富集到鱼体内的鱼油中；ω-6系列有亚油酸，花生四烯酸等，主要来源 于植物油脂。有研究表明《-6PUFA与ω-3PUFA在代谢上存在竞争作用，二者在膳食脂肪 中必须保持合适的比例，否则会造成营养失衡。目前许多国家用ω-6/ω-3比值表示PUFA 的膳食推荐摄入量，如WTO建议ω-6/ω-3 = (5 10) 1，日本建议ω-6/ω-3 = (2 4) 1，中国建议ω-6/ω-3 = (4 6) 1，可见合理的ω-6/ω-3 PUFA膳食比例对于人 体健康具有重要意义。有调查数据显示，目前人们膳食中ω-6/ω3 PUFA比例极不平衡，明 显《-6PUFA偏高，导致人体内脂肪过多，胆固醇过高，从而引起心血管疾病的发生。通过服 用富含ω-3PUFA的食品或保健品达到膳食脂肪酸推荐标准是一条可行的措施。如鸡蛋是 最普通的日常食品，通过食用富含DHA的鸡蛋，可快速有效地补充ω-3型不饱和脂肪酸。以 往用鱼油作为提高鸡蛋蛋黄中的DHA含量的实验结果表明喂养强化饲料的产蛋鸡的鸡蛋 黄中DHA的含量随喂养天数的增加有明显提高，喂养强化饲料5d时，蛋黄中DHA的含量已 达空白对照组的3倍以上，喂养强化饲料15d时，蛋黄中DHA的含量是空白对照组的5 10 倍并达到稳定值。同时强化DHA和α-亚麻酸，得到的鸡蛋蛋黄中DHA和α -亚麻酸含量 都较高，而且ω-6/ω-3比值较低，更符合人体对不同脂肪酸的比例要求。《ARA，EPA和DHA 在水生动物中应用的研究进展》(《海洋通报》，第25卷第2期，2006年4月)、《藻类中EPA、 DHA的含量及其在水产养殖等领域中的应用》(《宁波大学学报》第11卷第2期，1998年6 月)两篇论文只是在养殖中添加DHA和ARA，并未添加天然红发夫酵母虾青素，虽然DHA和 ARA能够增加养殖动物的高不饱和脂肪酸以补其不足，但是从营养和功效来讲，显然是比较 单一、营养也不全面和均衡。本复合营养强化剂通过裂殖壶菌微藻和红法夫酵母复合而成， 其中虾青素是天然的超级抗氧化剂，并具有潜在的抗癌、提高免疫功能等特点，复合后营养强化剂营养全面均衡。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在于提供一种复合营养强化剂，该营养强化剂除含有大量的DHA、 ARA和天然酵母虾青素外，还含有多种ω 3多不饱和脂肪酸及多种氨基酸和微量元素，可作 为水产养殖及家禽喂养饲料的添加剂。所说的复合营养强化剂由裂殖壶菌微藻和红法夫酵母复合而成，组分重量比为裂 壶藻50% 80%，红法夫酵母20% 50%。将各组分粉碎后按配比称重混合，混勻并粉筛至粒径8 25 μ m，检验、称重、包装。本专利技术合理组合了裂壶藻和红法夫酵母制成了复合营养强化剂，使产品含有多种 氨基酸，其中包含8中海水鱼所必须的氨基酸，以及海水鱼所必须的高不饱和脂肪酸，特别 是ω3系列多不饱和脂肪酸(二十二碳六烯酸)以及虾青素和多种微量元素。特别适用于 鳗鱼苗和虾苗、海水人工育苗强化卤虫、轮虫枝角类(裸腹蚤)、桡足类等和各类产蛋家禽 的喂养。其优点是(1)营养组合物中的裂殖壶菌微藻和红法夫酵母，除含有大量的DHA、 ARA和天然酵母虾青素外，还含有多种ω 3多不饱和脂肪酸；裂殖壶菌微藻和红法夫酵母本 身也含有多种氨基酸和微量元素，可以为海水动物的养殖提供多种复合型的营养，能有效 的提高养殖动物的成活率；有效增强幼苗的抵抗力和成活率，提高商品生物的抗应激能力 如温度、低溶氧、运输途中的刺激等。(2)营养组合物中的红法夫酵母含有大量的天然虾青 素，是天然的强抗氧化剂，能提高海水动物的抗病能力，提高成活率和繁殖力；虾青素还是 高效的着色剂，能增加动物的营养价值和外观色泽，同时和裂殖壶菌微藻粉中的DHA和ARA 起到起到互补、协同、增效的功能。具体实施例方式下面通过实施例对本专利技术做进一步说明，实施例中所使用的裂壶藻 (Schizochytrium sp)和红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)是厦门汇盛生物有限公司自有 生产产品。裂壶藻中的DHA占总油脂的55%以上；红法夫酵母中虾青素占其细胞中总类胡 萝卜素总量的40%以上。实施例1制备IOOkg复合营养强化剂，各组分的具体用量是裂壶藻80kg，红法夫酵母 20kg。各组分混合均勻后粉碎至8 25 μ m ；成品化验检测、称重、包装。产品各项技术指标如下项目指标粗蛋白(％)^ 22粗脂肪(％)^ 33水分(％)彡 3. 8DHA(% )^ 16ARA(% )彡 5.4虾青素(％。)彡 0.75经试用于鳗鱼苗的养殖，成活率达到86%，较现有技术有大幅提高。实施例2同实施例1，按重量比裂壶微藻60%和红法夫酵母40%混合而成混合均勻后粉碎至8 25 μ m ；经试用于鳗鱼苗的养殖，成活率达到88. 5% ；鳗鱼苗产达250 380kg。实施例3同实施例1，按重量比裂壶藻70 %，红法夫酵母30 %混合均勻后粉碎至8 25 μ m ；经试用于鳗鱼苗的养殖，成活率达到90. 2% ；鳗鱼苗产达250 400kg。权利要求一种复合营养强化剂，其特征在于由裂殖壶菌微藻和红法夫酵母复合而成，组分重量比为裂壶藻50％～80％，红法夫酵母20％～50％。2.如权利要求1所述的一种复合营养强化剂的制备方法，其特征在于将各组分粉碎 后按配比称重混合，混勻并粉筛至粒径8 25 μ m，检验、称重、包装。全文摘要，涉及一种饲料添加剂。提供一种复合营养强化剂，该营养强化剂除含有大量的DHA、ARA和天然酵母虾青素外，还含有多种ω3多不饱和脂肪酸及多种氨基酸和微量元素。由裂殖壶菌微藻和红法夫酵母复合而成，组分重量比为裂壶藻50％～80％，红法夫酵母20％～50％。将各组分粉碎后按配比称重混合，混匀并粉筛至粒径8～25μm，检验、称重、包装。特别适用于鳗鱼苗和虾苗、海水人工育苗强化卤虫、轮虫枝角类(裸腹蚤)、桡足类等和各类产蛋家禽的喂养。文档编号A23K1/18GK101810246SQ200910226049公开日2010本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合营养强化剂，其特征在于：由裂殖壶菌微藻和红法夫酵母复合而成，组分重量比为裂壶藻５０％～８０％，红法夫酵母２０％～５０％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：钟惠昌，
申请(专利权)人：厦门汇盛生物有限公司，
类型：发明
国别省市：92[中国|厦门]