一种家用食品加工机用刀片结构制造技术

本实用新型专利技术涉及到一种家用食品加工机用刀片结构，包括具有安装部和刀翼的刀体，所述安装部的中部具有安装孔，所述刀翼包括沿安装孔的圆心对称设置的第一和第二刀翼，其特征在于所述第一刀翼的刀刃设置在其背面，所述第二刀翼的刀刃设置在其正面，并且在第一、第二刀翼的端部分别具有背向各自刀刃方向的折弯。由于本实用新型专利技术在刀翼的端部设置了折弯，在刀体高速转动时，该折弯对物料有一个推动力，该推动力使物料不再做匀速的旋转运动，而变为一种紊流性运动，大大增加了刀体与物料的碰撞几率，提高了刀体的切削粉碎性能。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到一种家用食品加工机用刀片结构。
技术介绍
家用食品粉碎机通常包括豆浆机、料理机、榨汁机等，家用食品粉碎机由于其具有体积小巧、操作方便、物美价廉等优点被越来越多的家庭和小型的食品加工店所青睐。家用 食品粉碎机通常包括有盛放待粉碎食品的料桶、电机和由电机驱动的刀片。其中所述的刀 片是粉碎食品的关键部件。因此，人们对刀片的结构作了很多研究和改进，以使其更好地对 食品进行切削粉碎。例如中国技术专利CN2666552Y所公开的《粉碎刀片》，其包括有刀体，刀体的 中部设有安装孔，刀体两端受力部的下平面具有切削刃部，并且刀体的两端向下弯折。该刀 片在高速旋转时能使料桶内的液体产生螺旋升力，这不仅有利于刀体的刃部对物料进行分 层粉碎，同时能够增大搅拌作用，提高甩浆力，改善粉碎效果。该刀体结构在高速旋转时，推 动物料做勻速旋转运动，与物料碰撞、切削的几率相对来说仍嫌较小。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的现状提供一种能使待切削粉 碎物料产生紊流运动的家用食品加工机用刀片结构。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为该家用食品加工机用刀片结 构，包括具有安装部和刀翼的刀体，所述安装部的中部具有安装孔，所述刀翼包括沿安装孔 的圆心对称设置的第一和第二刀翼，其特征在于所述第一刀翼的第一刀刃设置在其背面， 所述第二刀翼的第二刀刃设置在其正面，并且在第一、第二刀翼的端部分别具有背向各自 刀刃方向的第一折弯和第二折弯。由于本技术在刀翼的端部设置了折弯，在刀体高速转动时，该折弯对物料有 一个推动力，该推动力使物料不再做勻速的旋转运动，而变为一种紊流性运动，大大增加了 刀体与物料的碰撞几率，提高了刀体的切削粉碎性能。为了使刀体的强度更好，所述的第一折弯和第二折弯可以分别设置在距离其各自 所在刀翼的端部1/4至1/3处。所述的第一刀刃和第二刀刃可以呈直线型或外凸的弧形。所述第一折弯与第一刀翼形成第一折弯线，第二折弯与第二刀翼形成第二折弯 线；第一折弯线与第一刀刃所在的直线或与过第一折弯线与第一刀刃交点的切线构成α 角，第二折弯线与第二刀刃所在的直线或与过第二折弯线与第二刀刃交点的切线构成β 角，所述α角为20-90°，并且α角与β角互补。该设计能够达到更好的紊流效果。较好的，所述的α角可以为25-75°。与现有技术相比，本技术由于在刀翼的两个端部分别设置了方向相反的折 弯，该折弯对物料产生的推动力使得物料运动变为紊流运动，因此增加了刀体与物料的碰撞几率，进一步提高了对物料的切削粉碎性能；而折弯与刀翼呈一定夹角的设计则使得物 料的紊流效果更好。附图说明图1为本技术实施例正视方向的平面结构示意图；图2为图1的俯视图。具体实施方式以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。如图1和图2所示，该家用食品加工机用刀片结构包括刀体1，其具有安装部2和刀翼；安装部2，位于在刀体1的中部，具有安装孔3 ；刀翼，包括沿安装孔3的圆心对称设置的第一刀翼4和第二刀翼5 ；第一刀翼4的 刀刃6设置在第一刀翼4的背面，第二刀翼5的第二刀刃7设置在第二刀翼5的正面；折弯，包括设置在第一刀翼4上的第一折弯8和设置在第二刀翼5上的第二折弯 9 ；第一折弯8背向第一刀刃6向上折起且位于距离第一刀翼的端部1/4处；第二折弯9背 向第二刀刃6向下折起且位于距离第二刀翼的端部1/4处；本实施例中的刀刃呈直线型，第 一折弯8与第一刀刃6所在的直线形成第一折弯线11，该第一折弯线11与第一刀刃所在的 直线相交形成70°的α角；第二折弯9与第二刀刃7所在的直线形成第二折弯线12，第二 折弯线12与第二刀刃7所述的直线相交形成β角，β角为120°。当第一刀刃和第二刀刃为外凸的弧形时，α角和β角为折弯线与过该折弯线与 刀刃弧线交点的切线之间的夹角。使用时，将安装孔3安装在刀座10上，合通电源后，刀座10在电机的带动下高速 转动从而使刀体1高速转动，物料在刀体1的刀翼和折弯的共同推动下，做高速紊流运动， 刀刃与物料的碰撞几率非常大，因此该刀体对物料的切削粉碎效果非常好。权利要求一种家用食品加工机用刀片结构，包括具有安装部和刀翼的刀体，所述安装部的中部具有安装孔，所述刀翼包括沿安装孔的圆心对称设置的第一和第二刀翼，其特征在于所述第一刀翼的第一刀刃设置在其背面，所述第二刀翼的第二刀刃设置在其正面，并且在第一、第二刀翼的端部分别具有背向各自刀刃方向的第一折弯和第二折弯。2.根据权利要求1所述的家用食品加工机用刀片结构，其特征在于所述的第一折弯和 第二折弯分别设置在距离其各自所在刀翼的端部1/4至1/3处。3.根据权利要求1或2所述的家用食品加工机用刀片结构，其特征在于所述的第一刀 刃和第二刀刃呈直线型或外凸的弧形。4.根据权利要求3所述的家用食品加工机用刀片结构，其特征在于所述第一折弯与第 一刀翼形成第一折弯线，第二折弯与第二刀翼形成第二折弯线；第一折弯线与第一刀刃所 在的直线或与过第一折弯线与第一刀刃交点的切线构成α角，第二折弯线与第二刀刃所 在的直线或与过第二折弯线与第二刀刃交点的切线构成β角，所述α角为20-90°，并且 α角与β角互补。5.根据权利要求4所述的家用食品加工机用刀片结构，其特征在于所述的α角为 25-75°。专利摘要本技术涉及到一种家用食品加工机用刀片结构，包括具有安装部和刀翼的刀体，所述安装部的中部具有安装孔，所述刀翼包括沿安装孔的圆心对称设置的第一和第二刀翼，其特征在于所述第一刀翼的刀刃设置在其背面，所述第二刀翼的刀刃设置在其正面，并且在第一、第二刀翼的端部分别具有背向各自刀刃方向的折弯。由于本技术在刀翼的端部设置了折弯，在刀体高速转动时，该折弯对物料有一个推动力，该推动力使物料不再做匀速的旋转运动，而变为一种紊流性运动，大大增加了刀体与物料的碰撞几率，提高了刀体的切削粉碎性能。文档编号A47J43/07GK201571980SQ200920199070公开日2010年9月8日 申请日期2009年10月23日 优先权日2009年10月23日专利技术者孙善庆 申请人:慈溪市西贝乐电器有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家用食品加工机用刀片结构，包括具有安装部和刀翼的刀体，所述安装部的中部具有安装孔，所述刀翼包括沿安装孔的圆心对称设置的第一和第二刀翼，其特征在于所述第一刀翼的第一刀刃设置在其背面，所述第二刀翼的第二刀刃设置在其正面，并且在第一、第二刀翼的端部分别具有背向各自刀刃方向的第一折弯和第二折弯。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙善庆，
申请(专利权)人：慈溪市西贝乐电器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]