一种清咽润喉保健食品制造技术

本发明专利技术公开一种清咽润喉保健食品，包括如下组分：余甘子干粉、以及辅剂，所述辅剂为玉蝴蝶干粉、淡竹叶干粉、苦丁茶干粉、罗汉果干粉中的一种或组合；其中，各组分的比例如下：余甘子干粉：２０份～１８０份；辅剂：２０份～１８０份；以上各组分以重量计算。本发明专利技术提供的清咽润喉保健食品，不仅口味温性、易于被大众接受，而且含有天然的维生素Ｃ，能够给人体补充维生素Ｃ。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，具体是指一种清咽润喉保健食品。 背景4支术据中医理论学家认为诱发咽喉炎口腔类疾病属于血热上火开始，其病 因形成比较复杂，如平时饮食不当，上火，特别是吸烟、饮酒、灰尘、工业 污染、咽喉部长期受刺激等都会导致咽喉炎。目前， 一些关于清咽润喉的产品，由于所含药物较为单一，主要以薄荷 为主，不仅这类薄荷产品带有较强的刺激气味，不能被大多数人所接受，而 且由于缺少天然维生素C,佳:得清咽润喉的效果大打折扣。
技术实现思路
针对上述缺陷，本专利技术解决的技术问题在于，提供一种清咽润喉保健食 品，其不仅口味温性、易于被大众接受，而且含有天然的维生素C,能够给 人体补充维生素C。为了解决以上的技术问题，本专利技术提供的清咽润喉保健食品，包括如下 组分余甘子干粉、以及辅剂，所述辅剂为玉蝴蝶干粉、淡竹叶干粉、苦丁 茶千粉、罗汉果干粉中的一种或组合；其中，各组分的比例如下余甘子干粉20份 180份；辅剂2(H分 18(M分；以上各组分以重量计算。优选地，所述各组分的比例如下余甘子干粉60份 140份； 辅剂60份~140份； 以上各组分以重量计算。优选地，本清咽润喉保健食品还包括甜味剂，所述甜味剂为40份~ 120 份，以上各组分以重量计算。优选地，所述甜味剂为甘露醇、山梨醇、木糖醇、乳糖、蔗糖、蜂蜜的 一种或组合。优选地，本清咽润喉保健食品还包括清凉剂，所述清凉剂为1份 6份， 以上各组分以重量计算。优选地，所述清凉剂为薄荷、水片的一种或组合。优选地，本清咽润喉保健食品还包括矫味剂，所述矫味剂为l份 4份， 以上各组分以重量计算。优选地，所述矫味剂为味精、食盐的一种或组合。优选地，所述余甘子干粉为余甘子果汁浓缩的干粉。优选地，所述玉蝴蝶干粉、淡竹叶干粉、苦丁茶干粉、罗汉果干粉分别 为玉蝴蝶、淡竹叶、苦丁茶、罗汉果经过清洗后用30%-80%的乙醇回流4是取 3次以上，再经过滤除渣、滤液合并、回收乙醇工序后得到的干粉。本专利技术的保健食品可制成片剂、冲剂、胶嚢及口服液等剂型，其保健作 用不受影响。余甘子，又名溪橄揽、油柑、庵摩勒、喉甘子、杨甘，是大戟科叶珠属 (油柑属)落叶乔木或灌木的果实，它既是一种优质的野生水果和药用植物，又是一种具有水土保持、绿化荒山的优良树种，还是一种优美的风景树。余甘子富含天然维生素C,每100g含量高达400mg以上，是仅次于刺梨的又 一水果维C之王。余甘子的主要药用成分是鞣质、其含量在30-35%,已分 离出来十余种鞣质成分。余甘子具有抑菌作用、其对咽喉部主要致病菌金黄 色葡萄球菌、乙型链球肺炎球菌、类白喉杆菌等有明显的抑制作用，民间常 用于治疗性咽喉炎。玉蝴蝶，又名白玉纸，是五加科植物三七的花，为紫葳科植物。玉蝴蝶 的种子及玉蝴蝶花苦寒入肺经、能清肺热、利咽喉，对急慢性支所管炎、咳 嗽、咽喉肺痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。淡竹叶，又名竹麦冬、长竹叶、山鸡米，为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Bongn.的茎叶。4匕学成分含,竹素(arundoin)、 白茅素(cylindrin)、 无羁萜(friedelin) (3-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、蒲公英薛醇(taraxerol) 及氨基酸等。性味性寒，味甘、淡。功能主治清热除烦，利尿。用于热 病烦渴、小^更赤涩淋痛、口舌生痴。苦丁茶，又名菠萝树、大叶茶、苦灯茶、为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、 咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清 热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、 抗衰老、活血脉等多种功效。罗汉果，又名蒲公草、蒲公丁、黄花草等，为葫，科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的干燥果实。主要含罗汉果戒；另含果糖、氨基酸、黄酮6等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类罗汉果甙等成分；具有清热 润肺，止咳，利咽，滑肠通便等功效，用于治疗肺火燥咳，咽痛失音，肠燥 便秘等病症。本专利技术所用原料均具有清热解毒、抗菌消炎作用，对引起咽喉部炎症的 致病菌均有较好的抑菌作用，经人体及动物试验证实，上述几种原料配伍应 用能起到减少用量、增强疗效的协同作用。上述原料中含有的余甘子提取物富含天然维生素C,因此，以余甘子提 取物为主要原料，能保证该专利技术补充天然维生素C保健功能的实现，且口味 温性、易于被大众接受。本专利技术提供的清咽润喉保健食品的作用功效是通过下列试验得到的一、 体外抑菌试验。采用Kirby-Bauer法对上述组方按10%、20%两个水溶液浓度组样液进行 抑菌试验，结果表明对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型溶血性链球 菌、类白喉杆菌、奈氏球菌有较强的抑菌作用(抑菌圈直径在20mm-30mm、 为高度敏感)。二、 抗炎试验大小鼠试验表明本专利技术具有良好的抗炎消肿作用。1、 小鼠耳肿胀法以生理盐水为阴性对照组、地塞米松为阳性对照组、 本专利技术样品为实验组进行试验，结果表明本专利技术样品对小鼠二曱苯致耳部 炎症有明显的抑制作用，抑制率为46.8%,和阴性对照组比较有高度显著性 差异(PO.01 )。2、 大鼠足容积法以生理盐水为阴性对照组、地塞米^^为阳性对照组、本专利技术样品为实验组进行试验，结果表明本专利技术样品口服后30分钟时，对 大鼠蛋白清性足肿就有非常明显的抑制作用，该抑制作用持续时间长达3小 时以上，和阴性对照组比较有高度显著性差异(PO.Ol)。三、 人体试验。采用随机单盲法选择病例分别含服本专利技术样品及草珊瑚含片(对照)， 急性咽炎每次0.5gx3片、每日6次、5天为一个疗程，慢性咽炎每次0.5g x3片、每日4次，14天为一个疗程。共》见察样品组65例，对照组40例， 结果表明试验组对治疗急慢性咽炎总有效率高达95.2%、对照组总有效率 仅为82.0%,经统计学分析试验组对急慢性咽炎疗效明显优于对照组，差异 有高度显著性(Ridit分析、PO.Ol)。四、 补充天然维生素C试验用荧光分光光度法检测本专利技术所用主要原料余甘子干粉，其天然维生素 C含量2。/。-4。/。，按本专利技术配方范围10%-90°/。的添加量，每日服用本专利技术样品 10g计，可补充机体20mg-360mg天然维生素C,达到中国营养学会推荐摄 入量(RNI)詣陽360% 。 具体实施例方式为了本领域的技术人员能够更好地理解本专利技术所提供的技术方案，下面 结合具体实施例进行阐述。实施例1取余甘子鲜果清洗、^皮碎、榨汁、过滤除渣后:f又滤液喷雾干燥成^^分，制得含天然维生素C: 2%-4%、鞣质20%-40%的余甘子干粉，分别取玉蝴蝶、淡竹叶、苦丁茶、罗汉果，清洗后用50%-70%乙醇回流提取3次以上，沉降 过滤除渣，滤液合并，回收乙醇后80。C干燥制成玉蝴蝶、淡竹叶、苦丁茶、 罗汉果醇水提取物干粉。取余甘子干粉350g、玉蝴蝶干粉100g、淡竹叶干粉 30g、甘露醇300g、山梨醇205g、 p未4青lg、食盐lg、加70%乙醇适量制粒、 干燥、整粒、再加入薄荷脑3g、冰片lg、硬脂酸镁9g,压成0.5g/片的口含 片2000片。每片含天然维生素OL5mg、鞣质〉15mg本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清咽润喉保健食品，包括如下组分：余甘子干粉、以及辅剂，所述辅剂为玉蝴蝶干粉、淡竹叶干粉、苦丁茶干粉、罗汉果干粉中的一种或组合；其中，各组分的比例如下：　　　　余甘子干粉：２０份～１８０份；　　　　辅剂：２０份～１８０份；　　　　以上各组分以重量计算。

【技术特征摘要】
1、一种清咽润喉保健食品，包括如下组分余甘子干粉、以及辅剂，所述辅剂为玉蝴蝶干粉、淡竹叶干粉、苦丁茶干粉、罗汉果干粉中的一种或组合；其中，各组分的比例如下余甘子干粉20份～180份；辅剂20份～180份；以上各组分以重量计算。2、 根据权利要求1所述的清咽润喉保健食品，其特征在于，所述各组分 的比例》口下余甘子干4分6(H分 140份； 辅剂60份 140份； 以上各组分以重量计算。3、 根据权利要求1所述的清咽润喉保健食品，其特征在于，还包括甜味 剂，所述甜味剂为40份~ 120份，以上各组分以重量计算。4、 根据权利要求3所述的清咽润喉保健食品，其特征在于，所述甜味剂 为甘露醇、山梨醇、木糖醇、乳糖、蔗糖、蜂蜜的一种或组合。5、 根据权利要求1所述的清咽润喉保健食品，其特征在于，还包括清凉...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢涛，王二峰，
申请(专利权)人：广州天启生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]