一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法技术

本发明专利技术属于营养保健食品领域，具体涉及一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法，主要成份包括苹果、胡萝卜、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、洋葱头，先称取一定量的苹果、胡萝卜、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、洋葱头，经切碎、榨汁、过滤，得汁液Ａ；再在汁液Ａ中按比例加入抗坏血酸钠盐和大豆卵磷脂，混合均匀；最后将上述混合物脱气、均质、杀菌包装即得产品。采用本发明专利技术所制的产品富含蛋白质、多种维生素、各种微量元素、糖类、脂肪和纤维素，能给给大脑提供营养，维持大脑正常的思维功能，增强记忆力，使人们能够集中精力，让大脑思维更加活跃。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于营养保健食品领域，具体涉及。
技术介绍
人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需 要多种营养物质的参与，此外，在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气，如果供氧不足， 就会影响大脑的思维功能。随着社会进步，脑力工作者越来越多，特别是一些学生，需要面 对各种考试，更需要注重大脑的营养。目前，市场上已有不少的健脑产品，主要有天然卵磷 脂胶囊、蛋白质粉、营养物钙镁锌胶囊、GN多维复合营养片、银杏提取物等等。这些保健品 成分过于单一，只能针对人体需要的某种成分进行补充，无法给大脑提供均衡的营养来维 持大脑正常的思维功能，并且这些产品大多数为国外进口产品，价格昂贵。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能够促进大脑思维、增强记忆力的果汁饮料的制作方 法。目前，在国内市场上，还没有发现具有促进大脑思维的保健饮料。本产品主要由以下成 分组成苹果、胡萝卜、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、洋葱头。 苹果含蔗糖、还原糖、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、奎宁酸、醇类、果胶、维生素C、钾、 钠、镁、铁、铜、锰、锌等成分。其中锌的含量较多，可以促进思维活跃，增强记忆力。胡萝卜 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：ａ）按重量份，称取苹果１０～２０份，胡萝卜５～１０份，菠萝５～１０份，香蕉５～１０份，草莓５～１０份，柠檬５～１０份，洋葱头１～３份，切碎，榨汁，过滤，得汁液Ａ；ｂ）按重量份，在汁液Ａ中加入抗坏血酸钠盐０．０５～０．１份，大豆卵磷脂０．１～０．３份，混合均匀；ｃ）将上述步骤的混合物脱气、均质、杀菌包装即得产品。

【技术特征摘要】
一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现a)按重量份，称取苹果10～20份，胡萝卜5～10份，菠萝5～10份，香蕉5～10份，草莓5～10份，柠檬5～10份，洋葱头1～3份，切碎，榨汁，过滤，得汁液A；b)按重量份，在汁液A中加入抗坏血酸钠盐0.05～0.1份，大豆卵磷脂0.1～0.3份，混合均匀；c)将上述步骤的混合物脱气、均质、杀菌包装即得产品。2. 根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于a) 按重量份，称取苹果10份，胡萝卜5份，菠萝5份，香蕉5份，草莓5份，柠檬5份，洋 葱头l份，切碎，榨汁，过滤，得汁液A;b) 按重量份，在汁液A中加入抗坏血酸钠盐0. 05份，大豆卵磷脂0. 1份，混合均匀；c) 将上述步骤的混合物脱气...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷朝龙，
申请(专利权)人：杭州六易科技有限公司，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]