一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法制造方法及图纸

技术编号:38994979 阅读:13 留言:0更新日期:2023-10-07 10:26
本发明专利技术公开了一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,包括炸锅和支撑架,所述炸锅设置在支撑架顶部并与支撑架固定连接,还包括加热装置,该加热装置设置在支撑架内部位于炸锅下方的位置,所述加热装置与支撑架固定连接,所述加热装置用于对炸锅进行加热;炸制设备,该炸制设备设置在炸锅上方,所述炸制设备两侧均通过连接架与支撑架顶部固定连接,所述炸制设备用于将材料送入炸锅内部并进行炸制,本发明专利技术涉及绿豆圆子炸制技术领域。该一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,通过炸锅内部的油对园子进行炸制,炸制完成之后通过炸制设备自动将炸好的园子从炸锅中的油中捞出,无需人工手动进行操作,使用安全。使用安全。使用安全。

【技术实现步骤摘要】
一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法


[0001]本专利技术涉及绿豆园子炸制
,具体为一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法。

技术介绍

[0002]绿豆园子是一道地道的传统小吃,主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开,特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能,炸绿豆丸子的制作十分简单:萝卜洗净擦成细条,用水略氽一下,挤去水分,加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀,油七成热时,将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊,以竹片逐个拨入油锅中),炸至金黄色即捞起,趁热吃时,皮酥瓤软,十分可口;以粉丝热汤泡食,配合牛肉汤食用,则另有一番风味。
[0003]目前绿豆园子炸制的过程中通常通过人工将园子放入油中,并人工将炸好的园子捞出,放置以及炸制过程中飞溅的油容易对人造成损伤,安全性较低。

技术实现思路

[0004]为实现以上目的,本专利技术通过以下技术方案予以实现:一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,包括炸锅和支撑架,所述炸锅设置在支撑架顶部并与支撑架固定连接,还包括
[0005]加热装置,该加热装置设置在支撑架内部位于炸锅下方的位置,所述加热装置与支撑架固定连接,所述加热装置用于对炸锅进行加热;
[0006]炸制设备,该炸制设备设置在炸锅上方,所述炸制设备两侧均通过连接架与支撑架顶部固定连接,所述炸制设备用于将材料送入炸锅内部并进行炸制;
[0007]换油嘴,该换油嘴设置在炸锅一侧,所述换油嘴通过固定架与炸锅侧面固定连接,所述换油嘴一端连通有吸油管,所述吸油管远离换油嘴的一端贯穿炸锅并延伸至炸锅内壁底部,可通过炸锅内部的油对园子进行炸制,炸制完成之后通过炸制设备自动将炸好的园子从炸锅中的油中捞出,无需人工手动进行操作,使用安全。
[0008]优选的,所述加热装置包括加热装置包括加热底座,所述加热底座顶部固定连接有支撑座,所述支撑座顶部固定连接有定位架,所述定位架内壁转动连接有转动板,所述支撑座顶部一侧固定连接有加热头,转动板在转动的过程中可将下方向上移动的热油导向不同方向,使得热油不仅向上移动,还能够向周围移动,使得炸锅内部热油中的热量分布更加均匀,使得各处的炸制效果相同,使得园子的炸制效果更好。
[0009]优选的,所述加热底座侧面通过固定架与支撑架内壁固定连接,所述转动板设置为方形板。
[0010]优选的,所述支撑座顶部贯穿炸锅并延伸至炸锅内部,所述支撑座设置有多组并且均匀分布在加热底座上。
[0011]优选的,所述炸制设备包括转动环,所述转动环内壁固定连接有转动支架,所述转动支架一侧固定连接有驱动电机的驱动轴,所述转动环侧面开设有转动孔,所述转动孔内
壁固定连接有固定座,所述固定座内壁固定连接有放置箱,通过驱动电机带动放置箱缓慢转动并缓慢进入炸锅中的热油内部,避免园子进入热油时将热油溅起的情况,避免热油飞溅使得使用更加安全可靠。
[0012]优选的,所述转动支架远离驱动电机的一侧通过转动轴与支撑架转动连接,所述驱动电机固定在支撑架侧面。
[0013]优选的,所述转动孔设置有多组并且均匀分布在转动环上,所述放置箱设置为镂空状。
[0014]优选的,所述放置箱包括箱体,所述箱体侧面通过固定卡扣固定连接有侧挡板,所述箱体顶部通过固定架固定连接有伸缩推杆,所述伸缩推杆底部贯穿箱体并延伸至箱体内部,所述伸缩推杆位于箱体内部的一端固定连接有挤压头,所述挤压头底部固定连接有弧形块,通过弧形块的挤压推动使漂浮的园子能够浸入热油内部同时变换漂浮姿态,使得园子表面的炸制更加均匀。
[0015]优选的,所述箱体侧面与固定座转动连接,所述伸缩推杆的活动端与箱体滑动连接。
[0016]一种绿豆圆子炸制装置的使用方法,包括以下步骤:
[0017]S1、通过加热头对炸锅内部的油进行加热,炸锅内部下方的油在受到加热头的加热时,温度升高、体积膨胀并逐渐向上移动,向上移动的过程中推动上方的转动板转动,转动板在转动的过程中可将下方向上移动的热油导向不同方向;
[0018]S2、将园子放入放置箱内部,通过驱动电机带动转动支架转动,转动支架带动转动环转动,转动环通过带动放置箱转动,并逐渐将放置箱转动至炸锅内部的热油中,通过炸锅内部的热油对放置箱内部的园子进行炸制即可;
[0019]S3、当放置箱进入炸锅中的热油内部时,伸缩推杆带动挤压头在放置箱内部移动,挤压头带动弧形块在放置箱内部,通过弧形块的挤压推动使漂浮的园子浸入热油内部同时变换漂浮姿态;
[0020]S4、炸制结束之后,通过驱动电机带动放置箱从热油中移出,将侧挡板取下并将放置箱内部的园子取出即可。
[0021]本专利技术提供了一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法。具备以下有益效果:
[0022]1、该一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,使用时,将园子放入炸制设备内部,通过炸制装置将园子放入炸锅中,同时通过加热装置对炸锅内部的油进行加热,即可通过炸锅内部的油对园子进行炸制,炸制完成之后通过炸制设备自动将炸好的园子从炸锅中的油中捞出,无需人工手动进行操作,使用安全。
[0023]2、该一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,设置有加热装置,加热时通过加热头对炸锅内部的油进行加热,炸锅内部下方的油在受到加热头的加热时,温度升高、体积膨胀并逐渐向上移动,向上移动的过程中推动上方的转动板转动,转动板在转动的过程中可将下方向上移动的热油导向不同方向,使得热油不仅向上移动,还能够向周围移动,使得炸锅内部热油中的热量分布更加均匀,使得各处的炸制效果相同,使得园子的炸制效果更好。
[0024]3、该一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,设置有炸制设备,使用时将园子放入放置箱内部,通过驱动电机带动转动支架转动,转动支架带动转动环转动,转动环通过带动放置箱转动,并逐渐将放置箱转动至炸锅内部的热油中,即可通过炸锅内部的热油对放置
箱内部的园子进行炸制,通过驱动电机带动放置箱缓慢转动并缓慢进入炸锅中的热油内部,避免园子进入热油时将热油溅起的情况,避免热油飞溅使得使用更加安全可靠。
[0025]4、该一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法,当放置箱进入炸锅中的热油内部时,伸缩推杆带动挤压头在放置箱内部移动,挤压头带动弧形块在放置箱内部,通过弧形块的挤压推动使漂浮的园子能够浸入热油内部同时变换漂浮姿态,使得园子表面的炸制更加均匀。
附图说明
[0026]图1为本专利技术绿豆圆子炸制装置结构示意图;
[0027]图2为本专利技术炸锅内部结构示意图;
[0028]图3为本专利技术炸制设备连接结构示意图;
[0029]图4为本专利技术炸制设备结构示意图;
[0030]图5为本专利技术放置箱连接结构示意图;
[0031]图6为本专利技术放置箱内部结构示意图;
[0032]图7为本专利技术加热装置安装结构示意图;
[0033]图8为本专利技术加热装置结构示意图;
[0034]图9为本专利技术绿豆圆子炸制装置的使用本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绿豆圆子炸制装置,包括炸锅(1)和支撑架(2),所述炸锅(1)设置在支撑架(2)顶部并与支撑架(2)固定连接,其特征在于:还包括加热装置(3),该加热装置(3)设置在支撑架(2)内部位于炸锅(1)下方的位置,所述加热装置(3)与支撑架(2)固定连接,所述加热装置(3)用于对炸锅(1)进行加热;炸制设备(4),该炸制设备(4)设置在炸锅(1)上方,所述炸制设备(4)两侧均通过连接架与支撑架(2)顶部固定连接,所述炸制设备(4)用于将材料送入炸锅(1)内部并进行炸制。2.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子炸制装置,其特征在于:所述加热装置(3)包括加热装置(3)包括加热底座(31),所述加热底座(31)顶部固定连接有支撑座(32),所述支撑座(32)顶部固定连接有定位架(33),所述定位架(33)内壁转动连接有转动板(34),所述支撑座(32)顶部一侧固定连接有加热头(35)。3.根据权利要求2所述的一种绿豆圆子炸制装置,其特征在于:所述加热底座(31)侧面通过固定架与支撑架(2)内壁固定连接,所述转动板(34)设置为方形板。4.根据权利要求2所述的一种绿豆圆子炸制装置,其特征在于:所述支撑座(32)顶部贯穿炸锅(1)并延伸至炸锅(1)内部,所述支撑座(32)设置有多组并且均匀分布在加热底座(31)上。5.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子炸制装置,其特征在于:所述炸制设备(4)包括转动环(41),所述转动环(41)内壁固定连接有转动支架(42),所述转动支架(42)一侧固定连接有驱动电机(43)的驱动轴,所述转动环(41)侧面开设有转动孔(44),所述转动孔(44)内壁固定连接有固定座(45),所述固定座(45)内壁固定连接有放置箱(46)。6.根据权利要求5所述的一种绿豆圆子炸制装置,其特征在于:所述转动支架(42)远离驱动电机(43)的一...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱庆国朱永宏高永祥朱长刚
申请(专利权)人:安徽省寿县春申府食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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