【技术实现步骤摘要】
本技术涉及绿豆圆子加工,具体为一种绿豆圆子产品成型装置。
技术介绍
1、绿豆圆子也叫绿豆丸子,丸子是一种油炸、水煮食品,大多食材都可以加工成丸子,所以丸子加工也是食品加工中重要的一部分,丸子加工通常是将食材加工成原料,再通过挤压、水煮等过程进一步成型。
2、在中国技术专利申请公开说明书cn214207004u中提供的一种肉丸挤压成型装置,包括有底座、支撑台、电机和传动机构等;底座上前侧设有支撑台,支撑台顶部安装有电机,底座上中部设有传动机构。本技术通过电机后端输出轴设有旋转挤压轴,旋转挤压轴转动通过带动三个全齿轮和第二传动轴转动,从而带动切割片转动,如此能够在短时间内快速挤压并切割出形状相同的肉丸,第二传动轴转动,并依次带动皮带组和第三传动轴等转动,从而带动旋转盘转动,如此能使生成肉丸的同时使其均匀掉入旋转盘上的盆中,从而节省人们的时间和精力。但是该装置通过旋转挤压轴对原料挤压,由于旋转挤压轴为螺旋状叶片状对原料的挤压力不够,使加工的丸子不够紧实,在之后进行水煮时容易散开,因此亟需一种绿豆圆子产品成型装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种绿豆圆子产品成型装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为了解决上述技术问题,本技术提供如下技术方案:一种绿豆圆子产品成型装置,包括支撑架,所述支撑架的底部固定连接有存放部,所述支撑架的正面设置有挤料机构;
3、所述挤料机构包括位于支撑架顶部的第一电机,所述第一电机的输出端固定连接有转轴,所述支撑
4、优选的,所述转轴的底部伸入所述料筒内,所述转轴伸入所述料筒的部分设有螺纹状和螺旋叶片,所述螺纹状设置在螺旋叶片的上方。
5、将事先备好的馅料从料斗上放进料筒内,随后将转轴表面的下压板两侧的限位滑块分别对准料斗和料筒两侧的滑槽并插进滑槽内,随后启动第一电机,第一电机转动使转轴转动,转轴使下压板向下滑动。
6、优选的,所述转轴的表面位于螺纹状的上方设有下压板,所述下压板与螺纹状螺纹连接,所述下压板的两侧分别固定设置有限位滑块。
7、优选的,所述料筒和料斗相邻的内壁均开设有滑槽,所述限位滑块与滑槽滑动连接。
8、下压板两侧的限位滑块在滑槽内滑动,而滑槽为料筒高度的一半,可以下压板向下移动至螺旋叶片的上方,在下压板向下挤压的同时螺旋叶片也同时转动,对馅料进行挤压输送。
9、优选的,所述料筒表面的底部设为螺纹状,所述料筒的底部螺纹连接有安装套,所述安装套内设有挤料板,所述挤料板上开设有多个挤料孔。
10、优选的,所述切割组件包括第二电机,所述第二电机的底部固定连接有第二转轴,所述第二转轴的底部固定连接有切割刀。
11、启动第二电机,第二电机使第二转轴转动,第二转轴使切割刀转动,对馅料进行分割,通过挤料孔的形状可以使馅料切割成型。
12、优选的,所述切割刀的表面位于挤料板的下方。
13、与现有技术相比,本技术所达到的有益效果是:
14、第一、本技术,首先将事先备好的馅料从料斗上放进料筒内,随后将转轴表面的下压板两侧的限位滑块分别对准料斗和料筒两侧的滑槽并插进滑槽内,随后启动第一电机,第一电机转动使转轴转动,转轴使下压板向下滑动,而此时下压板两侧的限位滑块在滑槽内滑动,而滑槽为料筒高度的一半,可以下压板向下移动至螺旋叶片的上方,在下压板向下挤压的同时螺旋叶片也同时转动,对馅料进行挤压输送,当下压板完全挤压下落至螺旋叶片上方时,此时使第一电机反转,使下压板向上移动,直至下压板两侧的限位滑块从滑槽内滑出,而螺旋叶片内会有残留的馅料,将下压板拿起,使第一电机正转,将螺旋叶片内剩余的馅料继续挤压而出,从而可以通过下压板下压对馅料更强的挤压力,解决了加工的丸子不够紧实,在之后进行水煮时容易散开的问题。
15、第二、本技术,当馅料挤压输送至料筒的底部时,馅料抵达挤料板的顶部,随后通过压力从挤料孔内排出,而此时同时启动第二电机,第二电机使第二转轴转动,第二转轴使切割刀转动,对馅料进行分割,通过挤料孔的形状可以使馅料切割成型,落入至存放部内,而在料筒表面的底部设置为螺纹状,并螺纹连接安装套,通过拧动安装套可以使其从料筒上拧下,通过拧下安装套可以根据不同大小的挤料孔更换不同的挤料板,从而当需要生产不同圆子时更换不同的挤料板,而挤料板可以卸掉也便于清理挤料孔内部残留的馅料。
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1.一种绿豆圆子产品成型装置,包括支撑架(1),其特征在于:所述支撑架(1)的底部固定连接有存放部,所述支撑架(1)的正面设置有挤料机构(2);
2.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子产品成型装置,其特征在于:所述料筒(24)和料斗(25)相邻的内壁均开设有滑槽,所述限位滑块(223)与滑槽滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子产品成型装置,其特征在于:所述料筒(24)表面的底部设为螺纹状,所述料筒(24)的底部螺纹连接有安装套(241),所述安装套(241)内设有挤料板(242),所述挤料板(242)上开设有多个挤料孔。
4.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子产品成型装置,其特征在于:所述切割组件(26)包括第二电机(261),所述第二电机(261)的底部固定连接有第二转轴(262),所述第二转轴(262)的底部固定连接有切割刀(263)。
5.根据权利要求4所述的一种绿豆圆子产品成型装置,其特征在于:所述切割刀(263)的表面位于挤料板(242)的下方。
【技术特征摘要】
1.一种绿豆圆子产品成型装置,包括支撑架(1),其特征在于:所述支撑架(1)的底部固定连接有存放部,所述支撑架(1)的正面设置有挤料机构(2);
2.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子产品成型装置,其特征在于:所述料筒(24)和料斗(25)相邻的内壁均开设有滑槽,所述限位滑块(223)与滑槽滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种绿豆圆子产品成型装置,其特征在于:所述料筒(24)表面的底部设为螺纹状,所述料筒(24)的底部螺纹连接有安装...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱庆国,柏跃芹,罗梅,朱永洁,
申请(专利权)人:安徽省寿县春申府食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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