用于将流体或糊状混合物、特别是基于巧克力的混合物定量给料和供给到模具中的组和方法技术

一种流体混合物，例如基于巧克力的混合物，通过两个腔(30A)(30B)被定量给料并供给到成形模具(2)中，所述两个腔(30A)(30B)布置在纵向轴线(11)的直径上相对的侧上，并具有各自的相对入口(31)；腔(30A)(30B)在用于混合物的入口开口(12)和用于定量给料的混合物的出口开口(13)之间围绕纵向轴线(11)一致地并且以逐步的方式旋转，同时保持两个腔(30A)(30B)的体积不变，并且用预定量的流体混合物填充腔中的一个，同时排空另一个腔，同时保持腔(30A)(30B)围绕纵向轴线(11)处于角度固定的位置。(30B)围绕纵向轴线(11)处于角度固定的位置。(30B)围绕纵向轴线(11)处于角度固定的位置。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于将流体或糊状混合物、特别是基于巧克力的混合物定量给料和供给到模具中的组和方法
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本专利申请要求2020年6月19日提交的意大利专利申请号102020000014797的优先权，其全部公开内容通过引用并入本文。


[0003]本专利技术涉及一种用于将流体或糊状混合物、特别是基于巧克力的混合物定量给料和供给到模具中的组和方法，在不丧失一般性的情况下，下面的讨论将明确提及该组和方法。

技术介绍

[0004]为了将流体混合物定量给料和供给到成形模具中，例如从专利申请WO 2015/193928 A1中已知，使用具有圆柱形腔室的供给装置，待供给的混合物通过料斗引入在圆柱形腔室中，并且一定量的混合物通过两个平行且分开的出口从圆柱形腔室向下面的成形模具流出。
[0005]在圆柱形腔室内部，供给装置包括阀体或闸门，该阀体或闸门能够以交替循环运动移动，以打开/关闭所述出口中的一个或另一个。
[0006]再次，在腔室内部，该装置还包括推动器叶片，该推动器叶片也围绕固定轴线以交替循环运动并且以与阀体同步的方式旋转。叶片具有周边边缘，该周边边缘与腔室的内表面接触地滑动，以移动一团混合物，首先朝向将被打开的出口，然后当该出口将被打开时通过该出口。
[0007]在上述移动和推动步骤中，另一团混合物进入腔室，并且通过反转阀体和叶片的旋转方向，同一团混合物被朝向另一个出口移动和推动。
[0008]上面限定的供给装置通过首先将流体转移到所提供的两个出口中的一个，并且然后转移到另一个，其主要缺点是间歇或不连续的供给装置。这种不连续性产生了产品等待时间，这使得生产率，即出口下方模具的移动速度不能提高。
[0009]除此之外，叶片的周边边缘与腔室的内表面的减小的接触面积，以及叶片在负载下可能的变形，一方面导致叶片不可避免的磨损，并且通常导致相对运动的部件的不可避免的磨损，金属部件不可避免地终止在流体混合物中，另一方面导致泄漏密封性逐渐丧失，随着泄漏增加，在供给产品的定量给料中产生误差。
[0010]由于上述原因，上述类型的已知装置需要由专业人员进行定期检查和充分维护，以精确地避免定量给料问题，但最重要的是防止处理过的混合物和由其制成的产品受到污染。

技术实现思路

[0011]本专利技术的目的是提供一种定量给料组，用于将流体或糊状混合物供给到模具中，
其允许以简单且廉价的方式解决上述问题，并且尤其允许以连续方式供给流体混合物。
[0012]本专利技术的另一个目的是提供一种定量给料组，其能够以简单且快速的方式随着生产中的每次变化而被构造，即随着待被供给到模具中的混合物的每次变化以及模具的每次变化而被构造。
[0013]本专利技术的另一个目的是提供一种定量给料组，其能够始终以连续和平衡的方式同时供给至少一对平行的成形模具排。
[0014]根据本专利技术，提供了一种如权利要求1所述的用于将流体或糊状混合物、特别是基于巧克力的混合物定量给料和供给到模具中的组。
[0015]本专利技术还涉及一种用于将流体混合物、特别是基于巧克力的混合物定量给料和供给到模具中的方法。
[0016]根据本专利技术，提供了一种如权利要求12所述的用于将流体混合物、特别是基于巧克力的混合物定量给料和供给到模具中的方法。
附图说明
[0017]现在将参考附图描述本专利技术，附图图示了本专利技术的非限制性实施例，其中：
[0018]图1是根据本专利技术的教导制造的浇注机的平面图，浇注机设有用于将流体混合物定量给料到模具中的浇注组；
[0019]图2是沿图1中线II
‑
II的横截面图；
[0020]图3是图1中机器的透视图，为了清楚起见，移除了一些零件；
[0021]图4是沿着图1中的线IV
‑
IV的横截面图；
[0022]图5和6是类似于图4的图，以缩小的比例示出了处于不同操作条件下的图4中的机器；和
[0023]图7是图3、4和5中细节的放大比例的透视图；和
[0024]图8以横截面和放大比例示出了图4的细节。
具体实施方式
[0025]在图1和图2中，附图标记1总体上表示用于将流体或糊状或乳状混合物定量给料和供给到下面的成形模具2的隔室中的浇注机，该浇注机本身是已知的，因此不再详细描述(图2和7)。
[0026]在这里和下文中，术语“流体或糊状或乳脂状混合物”是指任何具有或不具有内含物的混合物，具有特性使得其能够在成形模具内部进行定量给料、倾倒和处理，并且方便地是基于巧克力的糖果混合物，具有或不具有内含物，例如碎榛子、蛋白酥、饼干等。
[0027]机器1包括高架框架3和用于向模具2连续定量给料和供给流体混合物的组4。
[0028]方便地，但不是必须地，组4从框架3悬挂(图3和图4),并且设置有轮子5，轮子5在固定到框架3上的相应导轨6上旋转，以在一个方向7上以相反的方式平移。
[0029]无论组4是如何被支撑的，组4包括可以被加热或可以不被加热的块8(图3
‑
6),块8具有与平行于方向7的轴线11同轴延伸的圆柱形腔室10，并且具有相对于轴线11直径上相对并且相对于轴线11所在的竖直中心平面P(图4)对称的纵向上开口12和纵向下开口13，竖直中心平面P的轮廓在图1、3、4、5、6和8中示出。
[0030]参照图4，上开口12的正交于平面P测量的尺寸L1大于下开口13的在相同方向上测量的尺寸L2。根据未示出的变型，尺寸L2大约等于尺寸L1。
[0031]上开口12形成在下料斗15的底部，用于将流体混合物输送到同一上开口12。
[0032]下料斗15又具有与上料斗16的出口连通的入口，上料斗16从下料斗15向上升起，并容纳由马达M驱动的机动化混合器构件18，该机动化混合器构件18本身是已知的，并且不再详细描述。因此，料斗15和16限定隔室19，该隔室19在使用中容纳待定量给料和供给的流体混合物。
[0033]另一方面，下开口13是下面的储存和运输腔室20的入口，该储存和运输腔室20形成在块8内部，平行于轴线11延伸，并且向下逐渐变细。
[0034]腔室20具有底壁，通过该底壁形成成排的供给通道21的入口，这些供给通道21彼此相邻，并且便利地，但不是必须地，是圆柱形的，其中心位于竖直平面P上，并且各自的轴线正交于轴线11并且位于平面P上。通道21形成在块8的下端部分中。
[0035]再次，参考图3和图4，特别是参考图7，组4还包括旋转组件22，用于向腔室20和通道21定量给料和供给混合物。旋转组件22与轴线11同轴地容纳在腔室10中，并且通过上开口12部分地突出到下料斗15中。
[0036]再次，参考图3和图4，旋转组件22包括细长的芯部或中心圆柱形支撑轴23，该芯部或支撑轴23与轴线11同轴延伸，并具有突出到腔室10外部的相对端部，并以可旋转的方式且在轴向固定位置以已知的方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于将流体或糊状混合物定量给料和供给到模具中的组，流体或糊状混合物特别是基于巧克力的混合物，组包括界定圆柱形定量给料和供给腔室的外部本体，腔室具有其纵向轴线，用于所述流体混合物流入所述腔室的入口开口，用于所述流体混合物流出所述圆柱形腔室的单个出口开口，以及容纳在所述圆柱形腔室中以从所述入口开口接收流体混合物并通过所述出口开口供给流体混合物的定量给料和供给手段，所述定量给料和供给手段包括两个可变容积腔和机动化组件，以围绕所述轴线旋转所述腔并改变其容积，其特征在于，所述腔具有相对于所述纵向轴线对置并直径上相对的相应入口，并且所述机动化组件被构造成使所述腔围绕轴线在用于从所述入口接收所述流体混合物的接收位置和用于转移所述流体混合物的发送位置之间同时并以逐步的方式旋转，保持所述腔的体积恒定，并且构造成改变每个所述腔的体积，保持腔围绕所述轴线处于角度固定的位置。2.根据权利要求1所述的组，其特征在于，所述机动化组件包括与所述纵向轴线同轴并且沿着所述纵向轴线伸长的圆柱形支撑芯部和成对的圆柱形扇形部，成对的圆柱形扇形部与所述轴线同轴地部分围绕所述芯部并且以流体密封的方式连接到芯部；所述芯部和所述圆柱形扇形部在它们之间并在所述腔室内部界定所述两个相对的可变容积腔。3.根据权利要求2所述的组，其特征在于，所述机动化组件还包括第一机动化致动器手段从而围绕所述轴线以逐步的方式旋转所述芯部和所述圆柱形扇形部，以及第二机动化致动器手段从而使所述圆柱形扇形部围绕所述轴线沿相反方向一个相对于另一个旋转；电子控制和命令单元，其电连接到所述第一致动器手段和所述第二致动器手段，并且被构造为使所述第一致动器手段和所述第二致动器手段彼此同步。4.根据权利要求2或3所述的组，其特征在于，所述两个圆柱形扇形部在几何形状和尺寸上彼此相等。5.根据权利要求2至4中一项所述的组，其特征在于，对于每个所述圆柱形扇形部，所述机动化组件包括以流体密封的方式联接到所述芯部的一个轴环；每个所述圆柱形扇形部稳定地承载在其一端连接的所述相应轴环，并且具有抵靠另一个圆柱形扇形部的轴环布置的相对端。6.根据权利要求2至5中一项所述的组，其特征在于，所述圆柱形腔室由与轴线同轴的圆柱形表面界定，...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔治，
申请(专利权)人：索雷马泰克股份有限公司，
类型：发明
国别省市：