一种双色拼接巧克力制备系统技术方案

本发明专利技术公开了一种双色拼接巧克力制备系统，包括均料机构和底色料输送轨，所述均料机构设有疏搅桶，所述底色料输送轨安装于所述均料机构底部，所述均料机构的外侧固定连接有侧支撑框架，所述底色料输送轨外侧设有底色料纠正引导模块；巧克力浆经供送管路向接合模板内侧位置输送，并在到达供送管路输出端口位置后，经出浆加热接头将巧克力浆加热，使巧克力浆呈液体流动至位于接合模板内侧的单色巧克力底料，此时巧克力底料在拼接浆料中通过接合模板形成一个闭合空间，减少热量流失的同时，保持巧克力浆在经压印模板拦截流动时保持浆液态，进而受压印模板的隔断在凝固后形成隔色线条状，保证双拼巧克力的拼接复合强度，提高成型质量。成型质量。成型质量。

【技术实现步骤摘要】
一种双色拼接巧克力制备系统


[0001]本专利技术涉及巧克力制备
，特别涉及一种双色拼接巧克力制备系统。

技术介绍

[0002]巧克力拼接加工过程中，常规拼接工艺作用于线条状双色拼接要求时，需要经挤出设备将浆料呈线状挤压输出，该形状的浆料经挤出设备的出口处脱出时，其浆料细出量状态由于暴露于空气面后凝固速度会更加迅速，其线条状拼出过程中，容易出现沾拼未完全融合状态下，挤出部分的拼色浆料即快速凝固，进而产生局部浆料因自身凝固后未完全与底料合固于一体的现象，造成该部分浆料易产生局部脱离，进而在加工完成后形成渣块，使双拼质量。为此，我们提出一种双色拼接巧克力制备系统。

技术实现思路

[0003]本专利技术的主要目的在于提供一种双色拼接巧克力制备系统。
[0004]为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
[0005]一种双色拼接巧克力制备系统，包括均料机构和底色料输送轨，所述均料机构设有疏搅桶，所述底色料输送轨安装于所述均料机构底部，所述均料机构的外侧固定连接有侧支撑框架，所述底色料输送轨外侧设有底色料纠正引导模块，所述底色料纠正引导模块包括扩形疏导框架、导送间距调控件和内排送框架，所述扩形疏导框架与所述导送间距调控件铰接固定，所述内排送框架与所述导送间距调控件固定连接，用于底色料经底色料输送轨输送时的正向调整引导，所述疏搅桶底部设有出液电磁阀，所述出液电磁阀的输出端固定连接有供送管路，所述供送管路的底部设有注浆拼色组件，所述注浆拼色组件包括出浆加热接头、压印模板和接合模板，所述出浆加热接头和所述压印模板均固定连接于所述接合模板的内侧，所述供送管路的输出端贯穿所述接合模板并延伸至所述接合模板内侧。
[0006]本专利技术进一步的改进在于，所述侧支撑框架的内侧固定连接有压合驱动单元和管头支件，所述压合驱动单元用于驱动所述管头支件带动所述注浆拼色组件将所述底色料输送轨输送的待拼色巧克力底色料盖合。
[0007]本专利技术进一步的改进在于，所述注浆拼色组件还包括接合启控模块，所述接合启控模块嵌设固定于所述内排送框架内侧，所述管头支件与所述接合模板固定连接，所述接合模板的外壁两侧均固定连接有压力触发板。
[0008]本专利技术进一步的改进在于，所述导送间距调控件内侧位置设有底料中转口，两个所述扩形疏导框架呈对称分布于所述底料中转口的外侧。
[0009]本专利技术进一步的改进在于，所述压印模板以及所述接合模板的内壁均喷涂有铁氟龙涂层。
[0010]本专利技术进一步的改进在于，一种双色拼接巧克力制备系统的使用步骤，包括：
[0011]S1、将模具支座后的底单色巧克力料经底色料输送轨输送后，扩形疏导框架对底单色巧克力料进行同向并列引导，直至经内排送框架的传导使单色巧克力料逐次到达至出
液电磁阀底部位置后，即开始双拼制备；
[0012]S2、单色巧克力底料逐次到达至出液电磁阀底部位置后，通过压合驱动单元驱动管头支件带送接合模板位置下降，直至压力触发板与接合启控模块贴合触发启动信号后，巧克力浆经供送管路向接合模板内侧位置输送，并在到达供送管路输出端口位置后，经出浆加热接头将巧克力浆加热，使巧克力浆呈液体流动至位于接合模板内侧的单色巧克力底料中，并受压印模板的隔断形成隔色线条；
[0013]S3、注入拼色浆料后，接合启控模块经接触感应到达预设定时间时，即控制压合驱动单元带送接合模板与拼色完成后的巧克力底料脱模，通过底色料输送轨输送下一巧克力底料继续进行拼色处理。
[0014]与现有技术相比，本专利技术在巧克力底料逐次到达至出液电磁阀底部位置后，通过压合驱动单元驱动管头支件带送接合模板位置下降，直至压力触发板与接合启控模块贴合触发启动信号后，巧克力浆经供送管路向接合模板内侧位置输送，并在到达供送管路输出端口位置后，经出浆加热接头将巧克力浆加热，使巧克力浆呈液体流动至位于接合模板内侧的单色巧克力底料，此时巧克力底料在拼接浆料中通过接合模板形成一个闭合空间，减少热量流失的同时，保持巧克力浆在经压印模板拦截流动时保持浆液态，进而受压印模板的隔断在凝固后形成隔色线条状，保证双拼巧克力的拼接复合强度，避免浆料局部脱离，提高成型质量。
附图说明
[0015]图1为本专利技术一种双色拼接巧克力制备系统的组成图。
[0016]图2为本专利技术一种双色拼接巧克力制备系统的轴测图。
[0017]图3为本专利技术一种双色拼接巧克力制备系统的主视图。
[0018]图4为图3中A部的放大图。
[0019]图中：1、均料机构；11、疏搅桶；2、底色料输送轨；3、侧支撑框架；31、压合驱动单元；32、管头支件；4、底色料纠正引导模块；41、扩形疏导框架；42、导送间距调控件；421、底料中转口；43、内排送框架；5、出液电磁阀；51、供送管路；6、注浆拼色组件；61、出浆加热接头；62、压印模板；63、接合模板；631、压力触发板；64、接合启控模块。
具体实施方式
[0020]下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步的说明，其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制，为了更好地说明本专利技术的具体实施方式，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸，对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的，基于本专利技术中的具体实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他具体实施方式，都属于本专利技术保护的范围。
[0021]实施例
[0022]请参阅图1
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图4，一种双色拼接巧克力制备系统，包括均料机构1和底色料输送轨2，均料机构1设有疏搅桶11，底色料输送轨2安装于均料机构1底部，均料机构1的外侧固定连接有侧支撑框架3，底色料输送轨2外侧设有底色料纠正引导模块4，底色料纠正引导模块
4包括扩形疏导框架41、导送间距调控件42和内排送框架43，扩形疏导框架41与导送间距调控件42铰接固定，内排送框架43与导送间距调控件42固定连接，用于底色料经底色料输送轨2输送时的正向调整引导，疏搅桶11底部设有出液电磁阀5，出液电磁阀5的输出端固定连接有供送管路51，供送管路51的底部设有注浆拼色组件6，注浆拼色组件6包括出浆加热接头61、压印模板62和接合模板63，出浆加热接头61和压印模板62均固定连接于接合模板63的内侧，供送管路51的输出端贯穿接合模板63并延伸至接合模板63内侧。
[0023]在本实施例中，在双拼巧克力进行线状挤出拼接制备前，首先将用于拼色的巧克力浆液经均料机构1设置的疏搅桶11内部投入，使浆料经疏搅桶11搅拌状态下始终保持液态且具有流动性，在经上一工序完成处理的底单色巧克力料通过底色料输送轨2作为传输线向注浆拼色组件6位置输送时，首先根据巧克力通过时的引导宽度将对称设置的扩形疏导框架41经转动调节适应改变，进而使经底色料输送轨2输送向注浆拼色组件6的底巧克力经扩形疏导框架41的同向引导完成并列输出，进而保持经注浆拼色组件6进行拼接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双色拼接巧克力制备系统，包括均料机构(1)和底色料输送轨(2)，所述均料机构(1)设有疏搅桶(11)，其特征在于，所述底色料输送轨(2)安装于所述均料机构(1)底部，所述均料机构(1)的外侧固定连接有侧支撑框架(3)，所述底色料输送轨(2)外侧设有底色料纠正引导模块(4)，所述底色料纠正引导模块(4)包括扩形疏导框架(41)、导送间距调控件(42)和内排送框架(43)，所述扩形疏导框架(41)与所述导送间距调控件(42)铰接固定，所述内排送框架(43)与所述导送间距调控件(42)固定连接，用于底色料经底色料输送轨(2)输送时的正向调整引导，所述疏搅桶(11)底部设有出液电磁阀(5)，所述出液电磁阀(5)的输出端固定连接有供送管路(51)，所述供送管路(51)的底部设有注浆拼色组件(6)，所述注浆拼色组件(6)包括出浆加热接头(61)、压印模板(62)和接合模板(63)，所述出浆加热接头(61)和所述压印模板(62)均固定连接于所述接合模板(63)的内侧，所述供送管路(51)的输出端贯穿所述接合模板(63)并延伸至所述接合模板(63)内侧。2.根据权利要求1所述的一种双色拼接巧克力制备系统，其特征在于：所述侧支撑框架(3)的内侧固定连接有压合驱动单元(31)和管头支件(32)，所述压合驱动单元(31)用于驱动所述管头支件(32)带动所述注浆拼色组件(6)将所述底色料输送轨(2)输送的待拼色巧克力底色料盖合。3.根据权利要求2所述的一种双色拼接巧克力制备系统，其特征在于：所述注浆拼色组件(6)还包括接合启控模块(64)，所述接合启控模块(64)嵌设固定于所述内排送框架(43)内侧，所述管头支件(32)与所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李思权，穆慧玲，杨昌林，杜鹏，王若永，
申请(专利权)人：珠海市香洲真美食品有限公司，
类型：发明
国别省市：